Janus Pannonius Múzeum Évkönyve (1967) (Pécs, 1968)

Helytörténet - Solymos, Ede: Adatok a pécsi és mohácsi halászcéh történetéhez

A PÉCSI ÉS MOHÁCSI HALÁSZCÉH 191 ДАННЫЕ К ИСТОРИИ РЫБОЛОВНЫХ ЦЕХОВ ГОРОДОВ ПЕЧ И МОХАЧ Э. ШОЙМОШ Автор знакомит нас на основе документов цехов, сохранившихся в архиве и музее с историей рыболовных цехов городов Печ и Мохач. Рыболовный цех города Печ был создан в 1829 году 25-ю членами и до 1855 года принял только 8 новых членов. Из книги цеха, которая велась несистематически и немногословно, узнаём немного о жизни цеха. Ни слова не говорится в книге о рыболовстве, о рыболовных условиях, об учениках и подмастерьях. Предполагается, что члены занимались исключительно торговлей. Из «регистрации о повозочных деньгах», 1832—38 гг. получаем подробные данные о том, сколько повозок рыбы привезли члены на рынок в г. Печ. Получается, что в мае и октябре привоз был наибольший, что объясняется благоприятными условиями рыболовства. Ежегодно привозят на рынок города Печ 400 — 600 повозок рыбы (по 1 тонн). Четыре раза упоминается, что в продаже были белуги, каждый раз в осенние месяцы. Мастера цеха имели по данным только маленький капитал, и поэтому часто обращались за займом к цеху, чтобы купить рыбу, в другой раз они не были в состоянии заплатить за подвоз рыбы. В начале 1850-х годов члены создают объединение для погребения умерших членов. Об его деятельности ничего не известно, сохранился только протокол об создании объединения. Последние данные о деятельности цеха относятся к 1856-му году, но записи в книге цеха указывают на то, что цех функционирует с 1840-ых годов уже не постоянно. Рыболовный цех города Мохача добивается своих привилегий в 1847-ом году. Из протоколов 1861—1914 гг. о найме рабочей силы можно наблюдать измзнения в числе его членов. За это время встречаем фамилии 49 мастеров и 118 учеников. Бросается в глаза, что в 1870-ые годы число учеников повышается скачками, наверно в результате создания промышленного объединения. Из бывших учеников встречаем спустя 10—20 лет только 10 человек среди мастеров, когда уже они нанимают учеников. Большинство учеников — мохачского происхождения. Редко встречаются люди из Сегеда и Комарома. Из провинции в цехе числится только один мастер из Яшеноваца на Саве. Мохачский цех имел трудности, связанные с правом продажи рыб. По этому вопросу они обращаются к суду. Решение суда указывает уже на условия нового времени: в 1851-ом году продажа оптом разрешается любому человеку. В музее Мохача сохраняется печать рыболовного цеха деревни Кёлкед от 1728 года. Это единственное свидетельство об этом цехе. Из более старинного времени мы знаем о существовании рыболовного цеха только городов Комаром (1696), Коложвар (1721), Кестхей (1712). Сопоставляя вышеуказанные данные рыболовных цехов городов Печ и Мохач, можно установить, что время расцвета цеха города Печ относится к 1830-ым годам, когда цех в Мохаче ещё не был создан. Последний укрепляется тогда, когда цех в Пече распадается. Предполагаем, что члены цеха Печа покупали рыбу в Мохаче, чему в дальнейшем мешает работа цеха Мохача.