Janus Pannonius Múzeum Évkönyve (1964) (Pécs, 1965)
Néprajz - Zentai, J.: Hevesi dinnyések Ormánságban
MELONENBAUERN AUS DEM KOMITAT HEVES IN DER ORMÁNSÁG J. ZENTAI Aus dem Dorfe Hort im Komitat Heves ziehen Melonenbauern jedes Jahr im Sommer sozusagen in alle Gegende Ungarns. In der Ormánság im Komitat Baranya treffen wir sie 1964 in zwei LPG-s-in Kémes und Zaláta, wo sie als Pächter tätig sind. * In der ersten Hälfte seiner Arbeit untersucht und beschreibt der Verfasser die Produktions — technik der Melonenbauern — wie sie die Rasenziegel, die Treibbeete herstellen, die Keimung, Verpflanzung, Pflanzenbetreuung durcführen. Er beschreibt weiterhin die verschiedenen, speizellen Instrumente, die dabei angewendet werden: den Rasenschneider, Rasenausheber ,mit denen die Rasenziegel hergestellt werden; die Pflanzenhaue und die Jätehaue. Im zweiten Teil beschreibt Verfasser die Sommerhütten der Bauern, die pimitiven, viele archaischen Formen bewahrenden und zu mehreren Zwecken benutzten Bauwerke, die Einrichtung der Wohnhütten. Der dritte Teil beschäftigt sich mit der Lebensweise der Melonenbauern, mit ihren Kulturmöglichkeiten, Freizeitgestaltungen. Mit Hilfe von technischen Mitteln haben auch sie die Möglichkeit sich an den Rythmus des Gesellschaftslebens anzuschliessen. In diesem Teil beschäftigt sich der Verfasser auch mit der Verpflegungsweise und Kleidung der Bauern. БАХЧЕВИКИ ИЗ ОБЛАСТИ ХЕВЕШ В ОРМАНШАГЕ Я. ЗЕНТАИ Из села Хорт области Хеьеш каждым летом разъезжают по всей стране бахчевики. В 1964 году они в частности арендовали исполу бахчи в двух производственных кооперативах — в селах Кемеш и Залата — Орманшага, расположенного на юге Задунайского края. В первой части статьи излагаются производственные методы бахчевиков — изготовление дернин и рассадников, проращивание, рассаживание рассады, уход за растениями. — При этом рассказывается о специальных инструментах, используемых при этих работах —дернорезе, которым изготовляются дернины, мотыге для высадки, мотыге для прополки. Следующий раздел знакомит с образом летнего расквартирования бахчевиков. Они строят примитивные жилые и хозяйственные помещения архаического характера. В связи с этим описывается обстановка жилых избушек. Третья часть посвящена образу жизни бахчевиков. Автор знакомит с возможностями их культурного развития; проведением досуга. Коротко останавливаясь на питании и одежде, автор, рассказывает о том, как бахчевики, несмотря на относительное одиночество с помощью достижений современной техники включаются в общественную жизнь страны.