Dénes Andrea szerk.: Ehető vadnövények a Kárpát-medencében (Dunántúli Dolgozatok (A) Természettudományi sorozat 13. Pécs, 2013)
Molnár V. Attila: Vadon élő növények felhasználása Magyarországon, Kitaibel Pál (1757-1817) útinaplói alapján
Ehető vadnövények a Kárpát-medencében 11 Irodalom Andrássy P. 2007: 250 éve született Kitaibel Pál. - Természet Világa 138(2): 84-85. Angiosperm Phylogeny Group (2009): An update of the Angiosperm Phylogeny Group classification for the orders and families of flowering plants: APG III. - Botanical Journal of the Linnaean Society 161: 105-121. Csapody I. 1996: Kitaibel Pál kora, élete és munkássága. - Kitaibelia 1: 7-16. Dénes A., Papp N., Babai D., Czúcz B., Molnár Zs. 2012: Wild plants used for food by Hungarian ethnic groups living in the Carpathian Basin. - Acta Societatis Botanicorum Poloniae 81: 381- 396. Gombocz E. 1936: A magyar botanika története. A magyar flóra kutatói. - Magyar Tudományos Akadémia, Budapest. 636 pp. [Hasonmás kiadás: 2007, Berzsenyi Dániel Evangélikus (Líceum) Gimnázium, Kollégium és Szakképző Iskola] Gombocz E. 1938: Kitaibel gyűjtötte népies magyar növénynevek. - Botanikai Közlemények 35: 278. Gombocz E. 1941: Kitaibel, a növénygeografús, -ökológus és -szociológus. (Székfoglaló értekezés.) - Mathematikai és Természettudományi Értesítő 60: 988-1007. Gombocz E. 1945: Diaria itinerum Pauli Kitaibelii. Auf Grund originaler Tagebücher zusammengestellt. (Leben und Briefe Ungarischer Naturforscher IV. Herausgegeben von A. Tasnádi-Kubacska). I-II. - Verlag des Ungarischen Naturhistorischen Museums, Budapest, pp.: 1-476., 477-1005. + Index. Harmatta J. ifj. 1962: Die frühen Forschungsreisen Pál Kitaibel I. - Botanikai Közlemények 49: 334-345. H armatta J. ifj.. 1963: Die frühen Forschungsreisen Pál Kitaibel II. Text der Reisetagebücher. - Botanikai Közlemények 50: 141-145. Horváth G. 1918: Kitaibel Pál néprajzi megfigyelései. - Ethnographia 1918: 295-297. J ávorka S. 1957: Kitaibel Pál. - Akadémiai Kiadó, Budapest. 215 pp. Kádár Z. & Priszter Sz. 1992: Az élővilág megismerésének kezdetei hazánkban. - Akadémiai Kiadó, Budapest. 136 pp. Kárpáti Z. 1958: Kitaibel Pál emlékének megünneplése. - Botanikai Közlemények 47: 367-371. Király G., Virók V., Molnár V. A. (szerk., 2011): Új magyar fuvészkönyv. Magyarország hajtásos növényei. Ábrák. - Aggteleki Nemzeti Park Igazgatóság, Jósvafő. 676 pp. Lőkös L. (ed.) 2001: Diaria itinerum Pauli Kitaibelii III. 1805-1817. - Hungarian Natural History Museum, Budapest. 460 pp. Luczaj L. 2012: Ethnobotanical review of wild edible plants of Slovakia. - Acta Societatis Botanicorum Poloniae 81: 245-255. Luczaj L. 2010: Changes in the utilization of wild green vegetables in Poland since the 19th century: a comparison of four ethnobotanical surveys.- Journal of Ethnopharmacology 128: 395-404. Miller N. 1818: Memoria Pauli Kitaibelii Szent Mártoniensis botanici Hungáriáé celeberrimi. - Acta Litteraria Musei Nationalis Hungarici 1: 551-577. Molnár V. A. 2007: Kitaibel Pál élete és öröksége.- Kitaibel Kiadó, Biatorbágy. 216 pp. Németh B. 1957: Kitaibel Pál a vegyész. - Élet és Tudomány 12(41): 1233-1235. Priszter Sz. 1984: Magyar növénynevek Kitaibel Pál útinaplóiban (1796-1817). - Orvostörténeti Közlemények 30: 161-175. Priszter Sz. 1991: A budapesti egyetem botanikuskert, 1771-1971. In: Az ELTE TTK története 1635-1985. - ELTE, Budapest. Priszter Sz. 2001: Kitaibel magyarországi kutatóútjai (1792 - 1817), útinaplói és levelezése. - Kitaibelia 6: 245-249. Réthly A. 1958: Kitaibel Pál úttörő geofizikus. - A MTA Biológiai Csoportjának Közleményei 2: 133-137. Schuster J. 2000: Vita Pauli Kitaibel. Kitaibel Pál élete. — JPTE TTK Növénytani Tanszék és Botanikuskert, Pécs. (Fordította Magyar László András, a fordítást az eredetivel egybevetette és a kötetet szerkesztette: Stirling János) 86 pp. Tasnádi-Kubacska A. 1958: Nagy magyar természettudósok. (Élet és Tudomány kiskönyvtár.)- Gondolat Kiadó, Budapest. 195 pp.
