Bárth János szerk.: Cumania 24. (A Bács-Kiskun Megyei Önkormányzat Múzeumi Szervezetének Évkönyve, Kecskemét, 2009)

Bereznai Zsuzsanna: Egy hajósi sváb legényke cselédsora a Bácskában (1938-1940)

372 Bereznai Zsuzsanna Brandt Vendel garai tanyás parasztgazda Hajóson keresett cselédet. A két éves cselédszolgálat után a harmadik esztendőben Kübler István már a béres rangot érte el, így már háromszáztíz pengőért sikerült elszerződnie. A tanyás gazdaság Brandt Vendel családjának volt egy háza a Garán, faluban és tizenhat hold saját tulajdonú földje, mely azonban homokos területen volt, melyben volt egy kis szőlő is. Ezen kívül bérelt egy kétszázhúsz kishold nagyságú tanyaföldet házzal és gazdasági épületekkel együtt egy vaskúti paraszttól. Tehát egy Égi Tóni nevü vaskúti parasztgazda tanyáját bérelte, mely a bácsborsódi határban feküdt. A vaskúti paraszt ember azért adta bérbe tanyáját, mert már idős volt, a gyermekek pedig már elköltöztek otthonról. A vaskútiaknak Bácsborsódon és Garán is voltak földjeik, ugyanúgy, mint ahogy a hajósiak is összevásárolták a földeket a dusnoki és a miskei határban. A középkorú Brandt Vendel és családja tehát egy bérelt tanyán folytattak gazdálkodást, s a saját földjüket is művelték. A gazda, a gazdasszony és három gyermek, tehát az egész család részt vett a mindennapi munkákban, a legidősebb lány kivételével, aki ekkor már férjnél volt Katymáron. A polgári iskolát végző gyermek főleg nyaranta segédkezett. Garán Brandt Vendel nem számított módos parasztnak, nem tartozott a gazdag parasztok közé. Amikor Kübler István elszegődött a tanyára béresnek, egy hajósi kommenciós házaspár dolgozott még ott, de ők év közben elmentek. Ekkor a gazda hazaküldte Hajósra Kübler Istvánt, hogy hozzon neki egy bérest, tehát a későbbiekben két hajósi béreslegény dolgozott a gazdaságban. Míg a vaskúti tanyás gazdáknál 98%ban hajósi gazdacselédek szolgáltak, Garán kevés volt a hajósi, ott elsősorban a vaskúti és a bácsbokodi szegény emberek vállaltak szolgálatot. A hajósiak svábul beszéltek, de Garán és Vaskúton németül. Gara és Vaskút között csak kis eltérés volt. De én ott nem beszéltem svábul, akkorra már megtanultam németül. Az első helyen volt csak probléma, mindig mosolyogtak rajtam. A gazda részes emberei egy házaspár volt a húsz év fölötti fiaikkal, amikor munka volt, ott kellett nekik lenni. Valamint az aratáskor még két béres is dolgozott velük a földeken. Tehát a családtagokon kívül két állandó, két időszakos munkára felfogadott béres és négy részes munkás végezte az állattartással és földműveléssel kapcsolatos munkákat. Brandt Vendel bérelt tanyáján két istállóban huszonnégy szarvasmarha volt, egy további istállóban a tizenkét ló mellett szintén volt néhány szarvasmarha. Tehát közel harminc tehén adta a tejhasznot. A sertésállomány hetven körüli volt, eladásra is tenyésztettek. Baromfit csak saját szükségletre tartottak, ötven-hatvan volt a