Bárth János szerk.: Cumania 17. (A Bács-Kiskun Megyei Önkormányzat Múzeumi Szervezetének Évkönyve, Kecskemét, 2001)

Bognár Anikó: A süteménykultúra változása a XX. századi Kecskeméten

337 MELLÉKLET A mi süteményeskönyvünk ingyenes ismertető A mi süteményeskönyvünk 1928 Pesti Hirlap Képes Vasárnap Reklámoldal Kincses Receptkönyv A mi süteményeskönyvünk 1936 Női szeszély 10. oldal Rendkívül jó könnyű sütemény 30. oldal Rendkívül jó igen jó 17. oldal rendkívül jó 76. oldal Rendkívül jó Kanonoklepény 13. oldal Rendkívül ízletes, gyors tészta 58. oldal Igen jó, gyors tészta kitűnő 3. oldal igen jó, gyors tészta 65. oldal Igen jó, gyors tészta Orosz teasütemény 51. oldal 12. oldal igen jó, kiadós 236. oldal Diákkenyér 28. oldal 8. oldal sokáig eláll, igen jó 158. oldal Szilveszteri sütemény 50. oldal Igen kiadós, jó sütemény Legényfogó néven szerepel 26. oldal igen kiadós, jó sütemény 98. oldal igen kiadós, jó sütemény Kakaós tortaszeletek 72. oldal kakaós torta néven szerepel 4. oldal Kiadós, igen jó 59. oldal A leggyakoribb Váncza-receptek előfordulása az egyes süteményeskönyvekben, és a szerkesztői minősítések.