Bárth János szerk.: Cumania 17. (A Bács-Kiskun Megyei Önkormányzat Múzeumi Szervezetének Évkönyve, Kecskemét, 2001)

Bereznai Zsuzsanna: A disznóvágás szokásai a dél-alföldi sváboknál

251 Mikor gyerek voltam, akkor mondták: - Na, Anna, gyere gyorsan a farkát fogni! 0, én olyan büszkén mentem, hogy fogjam a disznónak a farkát. - De erősen fogd, hogy el ne szaladjon! Sok ilyen tréfaságok voltak - emlékezett egy idős asszony. Amikor a böllér leszúrta a disznót, azt mondta a legkisebb gyereknek (mivel a vicc csak a legkisebbnek új): - Gyere, kapsz gyűrűt! És akkor a gyerek ujját bedugta a disznó fenekébe, amin egy sárga karika lett. Az is előfordult, hogy a böllér, amikor levágta a disznó seggkarikáját, akkor szólt a gyereknek, hogy: - Gyere ide, találtam egy gyűrűt neked! És akkor ráhúzta a gyerek ujjára. Ugyancsak a böllér a disznó levágott farkával meglegyintette a gyerek orrát. A gyereknek az nagy élmény volt, hogy foghatta a disznó farkát. Nádudvaron nem adtak pörkölt farkat a gyereknek, az magyar helyen volt. Hajóson amikor leszúrták a disznót, mondták a gyerekeknek, hogy fogják meg az állat farkát, és olyan hosszú kolbászt fognak kapni: - Gyere kapsz olyan hosszú kolbászt! Vagy csak azt mondták: - Fogd meg a farkát, hogy el ne szaladjon! Fogd meg, hogy szerencse legyen! Az is előfordult, hogy azt mondták a gyerekeknek: - Gyertek! Te is kapsz egy kolbászt! Te is kapsz egy kolbászt! Amikor a legkisebbhez értek, neki meg azt mondták: - Na, ez megkapja a gyűrűt, az aranygyűrűt! Az meg örült. Bedugták az ujját a disznó fenekébe. Gyakori disznótori beugratás volt, amikor az egyik fiúgyermeket elküldték a szomszédba a disznóvágás valamely kellékééit. Hajóson is volt ilyen vicc: Az én apám asztalos volt, és akkor volt nálunk egy fiú, aki inas volt. Es akkor a böllér, az olyan jópofa ember volt, elküldte a Pistát a szomszédba, hogy kérje el tőlük a vérpumpáló gépet. Az meg átszaladt. Kéri a szomszédba a vérpumpáló gépet. Azok már nevettek rajta, meg elküldték a harmadik szomszédba. Akkor visszajött, mérges volt. Mert hát nem volt senkinek ilyen. Hartán az egyik fiúgyermeket elküldték a kovácshoz, hogy hozzon szajmaspíszt, azaz olyan vastagabb fapálcikát, amivel a szajmát szokták összetűzni. És akkor a kovács nagy nevetésben tört ki, mert tudta, hogy mire ment ki a játék. Mezőberényben a disznótorba meghívott gyerekek közül egy fiúgyermeket át akartak küldeni a szomszédba szajmás spíszt, azaz hurkapálcikát kölcsönkérni. Ha a gyerek nem tudta, hogy ez mit jelent, akkor átment a szomszédba, s ott korommal