Bárth János – Wicker Erika szerk.: Cumania 16. (A Bács-Kiskun Megyei Önkormányzat Múzeumi Szervezetének Évkönyve, Kecskemét, 1999)

Tanulmányok - Bereznai Zsuzsanna: A házépítés hiedelem- és szokáskörének funkcionális vizsgálata

159 mutasd meg a lisztet, fát, majd a feleségem felhívom, ő majd megsüti a kenyeret. Meg is sütötte. Olyan lett, mint a rózsa. (Bodony, Heves megye, s.gy., 1986.) 217. A kemencében legelőször túrós lepényt volt szokás sütni. (Szilvásvárad, Heves megye, s.gy., 1986) 218. Lepényt vagy bogácsát sütöttek benne először. (Markaz, Heves megye, s.gy., 1986) 219. A kemencében először krumplis lepényt sütöttek. Ha szépen felfogta, akkor jó lett. (Ostoros, Heves megye, s.gy., 1986) 220. Ha a kemence kész lett, akkor a kőművesek a gazdasszonnyal rákoppanttattak a tetejére, utána áldomás volt. Bort adtak és mindig sült tojást kolbászszal. (Herény, Vas megye, s.gy., 1986) 221. Először tejespitét sütöttek benne. Vagy hajlós pitét, ami élesztővel volt. Ez volt a tróba. Akkor azt modnták, hogy kenyeret is lehet már benne sütni. (Kiskunfélegyháza, Bács-Kiskun megye, s.gy., 1995) 222. Először lángost vagy mackót (keletlen krumplis lángos) sütöttek. (Egerszólát, Heves megye, s.gy., 1986) 223. Amikor a kemence elkészült, áldomást adtak a kőműveseknek. (Kópháza, Győr-Sopron megye, s.gy., 1986) 224. Először lángállót sütöttek. Ha jó lett, be lehetett vetni a kenyeret. (Nagygerezsd, Győr-Sopron megye, s.gy., 1986) 225. Olyan kemencét csináltam, hogy görhét tesznek bele, rétes gyün ki belőle! Ezekkel a szavakkal adja át az új kemencét a készítője. (Mátraderecske. Heves megye. ENA 1344-72) 226. Amikor az építésnél a búbos kemence tetejéig felértek, az utolsóra a gazdasszonynak kellett ráütni a kalapáccsal, hogy jól süssön. Ütött is rá vagy húszat. Ahányat ráütött, annyi liter bort kellett fizetnie a kőműveseknek. (Jászság, Szolnok megye, s.gy., 1986) AZ ÚJ HÁZBA VALÓ BEKÖLTÖZÉS A beköltözés ideje 227'. Balázs napján nem szabad új házba költözni, mert az állatok megdöglenek. (Göcsej, Zala megye. EA 994) 228. Pénteken vagy kedden nem jó költözködni. (Tornyiszentmiklós, Zala megye. MNAK: Kisbán Eszter 1959) 229. Pénteken nem költöztek új házba. (Bodony, Heves megye, s.gy., 1986)