Horváth Attila – Solymos Ede szerk.: Cumania 2. Ethnographia (Bács-Kiskun Megyei Múzeumok Közleményei, Kecskemét, 1974)

Égető M.: A szőlőművelés átalakulása a századfordulón a Solt-Vidéken

majd ismét leszúrva, megszorították. Dunaföldváron, Dunaszentgyörgyön egy ideig még használták az Y­alakú ültetőfákat, de fokozatosan kiszorultak hasz­nálatból. Helyüket itt is a T- alakú fúrók foglalták el. 2. kép: Laposfúró fából, Fülöpszállás. M 1:10. 2. Bild. Flacher Holzbohrer, Fülöpszállás. M 1:10 2. Perceur plat en bois, Fülöpszállás. É.: 1 :10 A.Z L900-as évek elejétől gyakorivá vált a szorítás helyett a ví^el ültetés. Miután a vesszőt belehelyezték a fúróval előre elkészített lyukba, nem szorították hozzá a földet, hanem locsolc)kannábé>l többször te­leöntötték vízzel. A víz beis-^apolta a homokot, töké­letesebben hozzátapadt a vesszőhöz, mintha szorí­tották volna. Később, a harmincas években majtert alkalmaztak. Híg sarat készítettek vízből és homok­ból, trágyalével keverve és ezzel öntötték tele a vessző körüli lyukat. Utána homokot szórtak bele, közben hajtogatták a. vesszőt, hogy ne maradjon közötte leve­gő. Volt, aki ezt is szorította. Az egyenes sorokat itt úgy érték el, hogy zsinórt vagy drótot húztak ki, ezen rongydarabkák jelezték a tőketávolságokat. Dunapatajon és a Duna jobb párt­án (Paks, bölcskei hegy) sorhúzót is alkalmaztak a sorok kijelölésére. A sortávolság a századfordulón a Solt-vidéken 60-80 cm volt, beljebb a homokon több­nyire 90-100 cm. A tőkék 40-50 cm-re kerüljek egymástól. Pakson, Dunaföldváron a sortávolság 80 cm, a tőketávolság 70 cm volt. b) Talajjavítás A filoxéra-vész után telepített szőlők jórészt a ko­rábban hasznavehetetlen futóhomokra kerültek. így a fiatal ültetvényeken védekezni kellett egyrészt az ellen, hogy a szél elhordja a vesszők közül a homokot, másrészt, nehogy megfojtsa a ráfujt homok a rügye­ket. Л homok ideiglenes megkötésére általános mód­szer volt — nemcsak a szőlőben — a s^almá^ás. Л sorok között szalmát hintettek szét és kevés homokot húztak rá kapával, vagy lcVval begázoltatták. Dunapa­tajon cserényeket (fonott vesszőfalakat) állítottak fel a szántóföld szélén a széllel szemben. Izsákon, amikor a nagy telepítés folyt, egy ember ment az ültetők után és egy-egy 50-60 cm-es nádszálat szúrt le minden vessző mellé. így, ha a szél teljesen be is temette, a nád után megtalálták. 1 lomokkötő szerepe volt a sorok közé vetett kö\tes veteménynek is. Hüvelyeseket, zöldségféléket, krumplit, esetleg kukoricát vetettek e célra. Pakson ritkásan rozsot vetettek a bakhátakon, amit azután még zölden levágtak takarmánynak. A köztes vetemény hozzájárult a talajstruktúra gyor­sabb, kedvező változásához is. Ültetéskor továbbra sem trágyáztak. Csak az I. vi­lágháború után beszélhetünk erről, amikor hígított trágyalébe mártották a vessző végét, vagy ezzel öntöz­ték meg. Az új ültetésű szőlők trágyázás után is bő­ven teremtek a termőre fordulás után egy-két évig. Később a homokterületek csekély tápanyagát feltét­lenül pótolni kellett. így 1908-10 után általánossá vált a termőszőlőnek istállótrágyával való javítása. Ősszel kocsival vitték ki a trágyát. Л pás^tafejeken ku­pacokba osztották el, majd vasvillával a betakart sző­lő boro^dájába terítették szét és kapával vékony föld­réteget húztak rá. Л tavaszi nyitás alkalmával a trágya jól elkeveredett a földdel. c) A% ültetövess^ö A telepítések nagyobb része a kilencvenes években is sima vesszőkkel történt vidékünkön. Nagybirto­kon láttak ugyan szőlőiskolát a parasztgazdák, de a gyökeres vesszőről azt tartották, hogy nem olyan szí­vós az ebből nevelt tőke, mint a sima vessző. (Egye­dül a monokultúrássá váló Izsákon terjedt el a szőlő­iskola alkalmazása). Helyette a 90-es évektől nagyobb mértékben gyakorolták a gombá^ott (buktatva előgyö­kejeztetett) vessző ültetését, A kévébe kötött vessző­144

Next

/
Oldalképek
Tartalom