Külföldi-Belföldi Hírek, 1948. augusztus/2

1948-08-28 [0092]

A li sztgozdálko&s ujabb szabályozása KöH & Lt/KP/Hnc ME Bn A

z Országos Közellátási H

iV

atal rendelete értelmé bon Wogy-Sudapost, valamint a központi • ©Hatásba vont üzemek hatésági lisztellátását a jövőben a MITART végzi, a törvényhatóságok óllá-' tását pedig a MIT ART megbizása alapján a MOSZK vánneg-yoi kirendeltsége A rondclot értelmében a koroskedők és sütő iparos ol' a beváltott kenyér és liszt szolvényeidcol vidéken a községi elöljáróságnál, polgármesternél, Budapesten pedig az Országos Közellátási Jegyközpontnál minden hó 5,-lg kötelesek elszámolniSzáz kiló kenyérre szóló szelvény ellenében a pókok 72 kilogram lisztet kapnak, A kenyérnél ol« számolható káló legfeljebb 1,5 százalék lehet, a kiskereskedők lisztolszámolásánál 1 százalék, a nagykereskedők elszámoltatásánál 0,5 százalék vohető figyolembo, P

0

ntos intéz koeéso a rendeletnek, hogy kenyérgabonából készült liszt fölhasználásával ipari termékeket kősziteni a hat°ságok által orro kiutalt liszt felhaszmtálásával szabad, Így tehát a sütői páros kenyeret is csak kiutalt lisztből süthet,' Burgonyát csak ott használhatnak'fel kenyérsütóshoz, ahol azt az Országos Közellátási Hivat al mo gengo di, Konyórliszt és árpaliszt felhasználásával a sütőiparos csak olyan ipari termékekot készíthet, omiro engedélyt kapott as Országos Közellátási ^ivataltól,' Szabadon készíthető és hozható forgalomba totszős szerinti sütőix^ari termék zab-, köles-, kukorica stb, lisztből, ha kötő anyagként logfoljebb 2o százalék kenyérgabona-, vagy árpalisztct használnak fel hozzá, A kalács, kuglóf ós ogyőb élesztővel készült tésztáknak, p.-gácsaféleknek a vendéglátóipar! ős édesipari üzomokbon való c lőállitásához az Országos Közellátási Hivatal engocbélyo szükségos.' Az édesipari üzemek az általuk szabadon előállított készitmenyekhoz kenyér gabonából, vagy árpából származó lisztet csak 30 százalókban használhat nak fel, A cukorka és csokoládé üzemek egyáltalán nem használhatnak még kötőanyagként sem kenyérgabonát ós árpalisztot,/l.3Tl/ /A fordulat éve az iskolákban, folytatás,/ D/Hnó/lInó A m st induló tanév a demokratikus iskola első békebeli tanéve lesz, már túljutottunk minden háberuokosta nehézségen, biztosítva van a tankönyv ós a fütöanyagollátás minden iskola számára ós as ősszol a douokretikus szellőm is bevonul, - immár vógórvőnyoson - Magyarország minden iskolájába. Joggal elmondhatjuk tehát, hogy as uj tanév már a logteljosobb nevelési ós tanulási lehetőségeket biztosítja míndon magyar' dolgozó gyormoko számára - fejezte bo nyilatkozatát Szávay főigazgató, /mi/ r