Közérdek, 1915. január-június (8. évfolyam, 1-25. szám)
1915-11-13 / 20. szám
1915. november 13. 20-ik szám. KÖZÉRDEK 5-ik oldal. parlagon. S ha valaki vonakodnék a munkától, vagy épen előre elhatározott szándék-. kai hagyná parlagon a földjét: akkor az illető felmentéstől megfosztassék. Ha pedig segélyezett, akár férfi, akár nő: a segély tőle elvonandó. A rondelet hatásának eredményéről is meg akar győződni a miniszter. Azért bizalmi férfiak fogják bejárni a határokat és lelkiismeretesen oda fognak hatni, hogy minden munkaképes férfi és nő, gyermek és használható iga egy napig se hever jen tétlen. Egy nemzet élete — irja a mi niszter — sőt egy szent világszövetség, az igazság diadala függ attól, hogy a magyar mezőgazda hogy leljesiti a kötelességét. Karácsonyi Album cim alatt mint minden esztendőben, úgy az idei karácsonyra is egy díszes Albumban összegyűjtve jenteti meg a Bárd Ferenc és Testvére közismert pudapesti zeneműkiadó cég a f. évben nép szerűségre jutott kedvelt zenemüveket. Benne lesz az Albumban a legújabb operett újdonságok, mint Zsuzsi kisasszony, Lengyelvér, Végre egyedül, Legénybucsu, Vilmos huszá rok legjobb számai. Továbbá Keringők, Indulók, Tangó, Kagteim, kupiék és szebbnél- szebb kabaré számok. Dalok, Magyar nóták és a most népszerű katona nóták. Valamennyi zongorára, részben pedig ének és zongorára. Ezen Karácsonyi Album kiadásával hazánk e legelső zeneműkiadó cége kedves meglepetést szerez nagy vevőközönségének és valósággal ajándék számba megy e gyönyö- album, tekintve, hogy madjnem 100 oldalt tartalmazó kötetben foglalt zenemüvek értéke egyenként vásárolva 100 korona értéket képvisel, mig igy együtt az egész Karácsonyi j Album 4 korona, diszkötésben pedig 6 korona Lapunk olvasói bizonyára szívesen veszik e Karácsonyi Album megjelenéséről szóló hírünket és azon figyelmesztetésünket, hogy az albumra a kiadócég csakis november hó 30-ig fogad el megrendeléseket, mivel ez csak annyi példányban lesz előállítva, ahány megrendelés árra december 1-ig Budapestre a cég Kossuth Lajos utca 4. sz. alatti kiadó- hivatalához beérkezik. A gabona revirálása Ahivatalos lap okt. 30-iki számában megjelent 3825 915. M. E. számú rendelet szerint minden termelő köteles az 1915. évi nov. 25-én birtokában levő búza, rozs, kétszeres, árpa és zab készletet, valamint az ezekből előállított lisztkészletet legkésőbb november 28-ig annak a községnek elöljáróságánál bejelenteni, a melynek területén készlet van. Deczember 25-ig a szóbanforgó készleteket a Hadi Termény R.-T bizományosai megvásárolhatják és a készletek csak az ő részükre idegeníthetők el. A december 26-án a még meglevő készle-1 tek rekviráltatni fognak és azok a Hadi Termény által megjelölendő állomásra szálli- tandók. A rekvirált készletekért a maximális áraknál 4 koronával alacsonyabb térítés fog fizettetni, a készlettulajdonosoknak, tehát érdekük, hogy készleteiket még az igénybevétel előtt forgalombahozzák. A rendelet bizonyos módosításokkal kiterjed a hüve- lyosek bejelentésére és árusítására is. Drágasági pótlék. Közismert a kész- pénzfizetésből élő tisztviselők nehéz helyzete a mostani — háboru okozta — retce- - netes drágaság közepette. Az állam, a vármegye, a városok, s a községek igyekeznek is tisztviselőik rendkívül nehéz megélhetési viszonyait drágasági pótlék megszavazásával könnyíteni. Az egyházi lapokból olvassuk, hogy több egyház szintén követi a jó példát illetve előljár a jópéldaadásban. Ezek közé számítható méltán a nagy károlyi ág. liitv. ev. egyházközség is, amely kicsinysége és szerény anyagi ereje dacára e téren is kitűnik nemes gondolkodásával és áldozatkészségével. Ugyanis vasárnap tartott közgyűlésén Rédei Károly lelkésznek egyhangúlag 600 korona drágasági pótlékot szavazott meg a folyó évre, s tette önként, saját jószántából és elhatározásából. A nagyobb, gazdagabb és igy tekintélyesebb egyházak e téren hozott, vagy hozandó áldozatkészsége bizonyára nagyobb arányban nyilvánul meg s kell is megnyilvánulnia, de e kicsiny egyház-! nak már ismételten megnyilvánult nemes áldozatkészségét megemlíteni és feljegyezni — úgy véljük — kedves kötelességünk. Miért adják el a hadbavonultak földjeiket ? A belügyminiszter rendeletet küldött a vármegyékhez a hadbavonultak ingatlanaik eladása tárgyában. A rendelet szerint az ország területén egy feltűnő eset vonta magára a hatóságok figyelmét. Nevezetesen, a hadba- vonult katonák tulajdonát képező föjdjeit az idehahaza levők eladják. így a pár hold földel, egy kis házzal biró katonák egymásután válnak teljesen vagyontalanokká. Ez a körülmény meglepte a belügyminisztert is és felhívta a törvényhatóságok vezetőit, hegy Írják össze az ingatlan változásokat. A kor mány ugyanis abban a tudatban van, hogy a földeket, hazakat azért adják el, mert az idehaza maradt hozzátartozók rá vannak utalva a pénzre. Azért adják el a házakat és földeket mert ház és föld nélkül kifogástalanul kapják meg az államsegélyt. A ház és föld árát odahaza a láda fiában őrzik a katonák hozzátartozói. Majd a háboru után, ha valamivel drágábban is, de megint visz szavásárolják ; addig pedig húzzák az államsegélyt. Ezér kerülnek idegen kézre a földek. Üzletáthelyezés. Van szerencsém a mélyen tisztelt megrendelőim szives tudomására hozni, hogy könyvkötőüzletemet a Jókai-utca 2. szám alól a Kaszinó-utca 10. sz. a. Manyák'féle könyvnyomda helyiségébe helyeztem át. Midőn a közönséget a legpontosabb és leggyorsabb kiszolgálásról biztosítom, kegyes pártfogását kérve, vagyok, kiváló tisztelettel Betű kér Orbán könyvkötő. Régóta hozzászoktunk már ahhoz, hogy a bécsieket irigyelnünk kell. A mostani háborús drágaság idején például osztrák szomszédaink épp úgy, sőt még jobban jajve- székelnek, mint mi, de azért ősi és jogosulti irigységgel állapítják meg a Bécsböl hazaérkező magyarok, hogy ott az élelmiszerek árskálája mégsem mutat pJyan fantasztikus i ugrásokat, mint nálunk. És a mi leginkább j irigylésre méltó, a bécsieknek van sok mindenfélében részük, a miből nekünk nem jut. Most például arról értesülnk, hogy Orosz-Lengyelországból visznek Bécsbe libát, burgonyát és egy ab élelmiszereket. És a mesz- sziről jöt áru aránylag olcsón jutott a Nasch- marktra az ott bőségben felhalmozott magyar élelmiczikkek társaságába. Irigykedve je-! gyezziik fel a bécsi élelmiszerellátó politikának ezt az újabb sikerét és arra még csak gondolni sem merünk, hogy utánoznunk sikerül. A közelmúltak tapasztalatain okulva nem is várjuk, hogy a lengyel liba átrepüljön, a lengyel krumpli átguruljon mihoz- zánk: meg leszünk elégedve azzal, hogy ha legalább a magyar liba és magyar krumpli nem vándorol Lengyelországba. Beiratások a nagykárolyi gazdasági népiskolába f. hó 15—19-én délután 2—4-ig fognak megtartatni, a Teremutcai iskola épületében. Felhivatnak a szülök és mindazok, akiknél 12—15 éves fiú vagy leánygyermekek tartózkodnak, hogy azokat a fenti időkben okvetlenül Írassák be, mert különben szigorúan megbüntettetnek. Háborúra való tekintettel a tanév csak március hó 15-éig fog tartani. Megbüntetett élelmiszerdrágitók. A rendőrség újabban jogerős ítélettel az alábbi élelmiszerdrágitókat bnntette meg: Torner András 200 K, id. Hanesis György 100 K, Nyíri Jánosné, özv. Nyíri Ignácné Kaplony 10—10 K és Murguly János Szentmiklós 10 korona. Megbüntetett éjjeli örök. A kötelező éjjeliőri szolgálatot nem teljesítő Nagyságos urakra a rendőrség 10—20 koronás bírságokat ró ki, akik között igen sok úriember szerepel. A megbüntetett egyének neveit legközelebb hozzuk. Lisztkimelés. Az alantabb leirt 3 féle tésztaétel nem sokkal kerül többe, mint a héjában főtt burgonya és mégis hasonlithat- lanul jobb. 1. Fél liter forrásban levő gyengén sós vízbe 4 dkg. zsírt teszünk és folytonos kava- rás mellett bele főzünk 20 dkg. kukoricza- lisztet. Mikor a tömeg az edénytől és kanáltól elválik tálba borítjuk. Főtt és szitán áttört tepsibe Vs czm. vastagra lapítjuk és erős tűzön pirosra sütjük. Koczkára darabolva, melegen találjuk. 2. Ugyanezen tömegből, 6—7 dkg. czu- kor hozzágyurásával édes tésztát is készíthetünk. Szintén 1/2 czm. vastag lepénynek sütjük ki. Sütés után a lapot ketté vágjuk. Az egyik lap tetejét valamilyen lekvárral bekenjük. A másik lapot ráborítjuk. Koczkára darabolván, megczukrozzuk és melegen tálaljuk. 3. Készíthetünk ugyanezen tömegből főtt tésztát is, csakhogy akkor 1 tojást is gyűrűnk bele (czukrot nem.) Nagyon belisztezett táblán 1 czm. vastagra nyújtjuk. Egész tetejét vékonyan bekenjük szilvalek- várrai (finomabb lekvár elfolynék belőle.) összegöngyöljük, mint a rétest. Azután, kenyér szakasztó ruhába gögyölve, annyi forrásban levő sós vízbe tesszük, amenyi ellepi. Tíz perczig főzzük,, de nem tovább, mert akkor ellágyul. Főzés után a ruhával együtt táblára tesszük. 8—10 perczig a ruhában hagyjuk, hogy általában keményedjék. Azután óvatosan kiköngyöljük, szeletekre vágjuk és zsírban biritott morzsával behintve, vagy csak zsírral lelocsolva tálaljuk Jakós Istvánná. Az utczáról. Nézd csak mennyi ékszer, drágaság ..van azon a hölgyön , . . — Ühüm . . Jó, hogy a fülein harang nem lóg . . -• — Miért te ? * — Azt is rekvirálnák. A 42—50 éves bevonulása előtt keresse fel az Első Magyar Általános Biztositű Társaságnak az Önsegélyző Népbanknál levő főügynökséget, hol 30,000 koronáig biztosíthatja magát a háboru veszélyeire minden pótdij nélkül a rendes díjtételek mellett. Ezen hazánk egyetlen legnagyobb magyar biztosító társasága már eddig is óriási összeget fizetett ki a háborúban elesettek hozzátartozóinak és igy nem csoda, ha mindenki bizalommal fordul hozzá is igyekszik magát bisztositani, ho- zátartozóiról gondoskodni. A biztosított tőkét minden levonás nélkül a legrövidebb időn folyósítja a kötvényben megjelölt kedvezményezettnek. Hadifoglyok ruházata. A kassai cs. és kir. katonai parancsnokság rendeletet adott ki, amelyben értesíti a hadifoglyok munkaadóit, hogy a hadifoglyokat ezidőszerint, a ruhakészletek elégtelensége miatt nem láthatja el téli ruházattal, miért is azok, akik maguk el nem látják a foglyokat ruházattal, vonultassák be az illetékes fogolytáborba, ahol a hadvezeztőség könyebben gondoskod- hatik felszerelésükről. Erősen hangsúlyozza a parancsnokság rendeletében, hogy tekintettel az olcsó munkaerőre, melyet a munkáltatók a foglyokban kapnak, az illetők ne csak saját hasznukkal törődjenek, de fedezzék legalább azokat a költségeket, amely a foglyok ruházatának javításával — a hadveze- tősógre hárul. Csak éppen az övét nem ... Oh sokan, igen sokan vannak ám az asszonynópség között, akik nem egy könnyet hullatnak a harcztóren levő férjeikért. Hiába az asszonyoknak nem teremtett az Isten valami ka-
