Lukcsics Pál: A zichi és vásonkeői gróf Zichy-család idősb ágának okmánytára. Codex diplomaticus domus senioris comitum Zichy de Zich et Vasonkeo. XII. (Budapest, 1931.)

hátralévő felében történtek, illetőleg" folytak be, a püspökség évi jövedelmének elég magasnak kellett lennie. A püspökségnek volt olyan birtoka is, melyre rá kellett fizetni, például a szentmihálvkevei vár. A kiadások részletezését febr. 18-tól aug. 30-ig bezárólag ismerjük. Ezek többfélék, az alábbi csoportokat különböztethetjük meg: 1. Átutalások a püspök úr részére. 2. Személyi kiadások, melyek kétfélék: a) salarium (fizetés), b) servitium (szegődménv). 3. Tárgyi kiadások, melyek legnagyobb részét a konyhai és majorsági kiadások teszik. Salariumot előkelőbb tisztségnek kaptak. Maga a provisor évi 200 forint fizetésben részesült. A katonaság zsoldját is ide sorozhatjuk. Egy 1524-ből származó és alább közölt zsold jegyzék szerint a püspöki udvar állandó lovassága 70 főből állt. Mindegyik lovas a ló után havi 3 forint zsoldban részesült. A kapitány a rendes zsoldon kívül havi 10 forint parancsnoki pótlékot élvezett. Dobosok és kürtösök zsoldja ezzel szemben 2 forintra rúgott. Hadba szállás esetén számuk a behívott egyházi nemesekkel 500 főre emelkedett. A püspök lovas kísérete nagyobbrészt székelyekből került ki. Szegődményesek közé kell sorolnunk elsősorban a konyha személyzetéhez tartozókat. Az évi 44 forinttal fizetett Gondos János szakácsmester vezetése alatt 4 férfi szakács főzte a finomabbnál finomabb ételeket. A számadás konyhai tételei mutatják például, hogy a nagyböjtben finom étolajat szereznek be, hogy a halat ízletesen készíthessék el. A szakácsok, mivel ingrevalót, előkötőt és sarukat természetben kaptak, minimális bérben részesültek. Udvari kertész csak egy volt állandó szolgálatban. Kezelte a kertet, mely a püspöki asztalra a dinnyét, uborkát, hagymát és a káposztát szolgáltatta. A kert megmunkálását napszámosok végezték. Napi bérlik az akkori létminimum megállapításához elsőrangú forrás. A három halastó kezelését halászok végezték. A halastónál valamint a szőlőkben előforduló munkálatok végzésére ismét napszámosokat alkalmaztak. A