Körösvidék, 1921 (2. évfolyam) október-december • 218-296. szám

1921-12-21 / 288. szám

é KörősvieSék Békéscsaba, 1921- december 21. 9 közös sertéshizlalás előnyei A sertéshizlalás a gazdálkodásnak olyan fontos és jövedelmező ága, mely különösen vidékünkön kisgazdáinknak általánosan kedvelt foglalkozása, tehát annak tökéletesítése nagy szolgálatot tesz a többtermelésnek. A magánhizlalás soha sem közelítheti azonban meg a tömeghizlalás eredményeit. A város belterületén csak nagyon korlátolt számban lehet hizlalni s igy az a gazda, aki már eladásra is hizlal, kénytelen azt tanyáján végeztetni. Ott rendszerint nincs meg sem a megfelelő helyiség, sem a kívánatos ellenőrzés, sem a szükséges berendezés, mint daráló malom, mázsa, rakodó, ami a szakszerű hizlalásnak mind nélkülözhetetlen kelléke. Ezek nélkül ugyanis lehetetlen a hízókat rendszeresen és pontosan etetni, étvágyukat állandóan figyelemmel kisérni a legkisebb rendellenesség esetén azonnal közbelépni, ha kell állatorvosi segélyt igénybe venni Ilyen viszonyok mellett kénytelen a gazda hizói gondozását családtagjaira, gyakran cselédeire bizni, akik azután tapasztalatlanságból, nemtörődömségből, hanyagságból nem helyeznek súlyt arra, hogy a hízók pontos időben és megfelelő adagokban kapják az eleséget s elkerüli figyelmüket, hogy jól megemésztik-e a megetetett takarmányt. Ha azután tuletetik az arra még nem alkalmas hizót, lesántul, nem eszik s mielőtt még elérné az elérhető érettséget, már le van hizlalva, idő előtt le kell vágni, vagy el kell adni. Ha pedig, ne adj Isten, valami baj üt ki a hizók között, mire azt felismerik, állatorvost visznek a messzi tanyára, gyakran már meg sem lehet várni, le kell vágni, vagy elhull a hizó, anélkül hogy értékesíteni lehetne. Milyen másként van ez a szakszerű hizlalásnál. Ha több sertést beállítanak egy hizlaló telepre, ott meg van azok számára a legmegfelelőbb szállás, ott minden etetés lemázsált eleséggel, felügyelet mellett történik, lemázsálással ellenőrzik, hány százalékát értékesiti a hízó a megetetett eleségnek, az árpát a kukoricát dara alakjában megfelelő arányban adják a disznónak a legkisebb rendellenesség esetén, — amit az ellenőrző szakember azonnal észrevesz — megtörténik a megfelelő intézkedés (keserüsó adagolás, oltás, stb.). Komolyabb esetben nem várják be az elhullást, hanem kényszervágás alá kerül a beteg s a hus megvizsgáltatása és értékesítése késedelem nélkül megtörténi!?. Az állatorvosi költségek megoszlanak, emiatt nem kell egyik gazdának Gerendásra, a másiknak Nagyrétbe, a harmadiknak Sopronyra vitetni az állatorvost néhány darab sertése miatt. Az eleségadagolást évtizedes tapasztalattal bíró szakemberek állapítják meg, ugy, hogy mig a magánhizlalásnál ritka az átlagos 18 százalékos eleségértékesités, vagyis hogy 1 mázsa kukoricából 18 kg. élősúly lesz, addig a szakszerű hizlalásnál 20—22 százalékkal értékesül a megetetett takarmány, tehát 1 mázsa eleségből 20—22 kiló élősúly gyarapodik. Itt ki van zárva, hogy a sertéseket idő előtt lehizlalják, mert állandóan szemmel tartják azok fejlődését és megakadályozzák a tuletetést. Elmarad a sok malomba fuvarozás is, mert helyben darálják meg a szemes eleséget s végül a kész sertést egyenesen a waggonba hajtják anélkül, hogy azt hosszú uton gyalog vagy kocsin kellene törni és ezalatt súlyából veszítene. Ezekből magyarázható, hogy mig a kisgazda rendszerint csak 120—150 kilóra tudja felhizlalni disznóját, addig a hizlalótelepek 200 kilóra és azon felül hizlalnak s igy hízóikért 20—30 koronával magasabb árakat tudnak elérni, mint a kishizlalók. Az ilyen közöshizlalás feltételei igen egyszerűen megállapíthatók. Az egyidöben hizlalásra adott süldők gazdái egy hizlaló-társaságot képeznek és sertéseik számának arányában részesednek a hizlalás! haszonban. A beadott sertés értékét annak súlya alapján egyforma áralapon kiszámítják és kinek-kinek javára irják. Épen igy az eleséget is, ha azt természetben adják. Aki pedig nem tud elegendő eleséget adni, annak a részére megveszi a telep a takarmányt és az készpénzzel fizeti meg annak az árát. Amikor az összes sertés értékesítve van, kiszámítják a hizlalási nyereséget és azt a beadott sertések számával elosztva mindegyik hizlaló javára anynyi nyereségrészt irnak, ahány sertést beállított. Aki nem bizik teljesen a közöshizlalás előnyében, kísérelje meg először csak eladásra szánt hízóinak beállítását és hasonlítsa azután öszsze az eredményt a saját szükségletre tartott sertéseinek otthoni hizlalásával és meg fog győződni hamarosan a közős hizlalás óriási előnyeiről. h írek uisszautasitjáh az ir-angoI szerződést London, december 20. Tegnap kezdődött meg Dublinban az angol-ir szerződés nyilvános tárgyalása. De Valera a szerződés elvetését követelte. Hangoztatta, hogy csak kényszerűségből irták alá az írek megbízottai, de az ir nemzet sohasem ismeri el. A szerződés szerint az ir kormány tagjai az angol király miniszterei, az ir hadsereg pedig az angol király hadserege lenne. (Közbekiáltások : Soha!) Az angol király jönne el megnyitni az ir parlament első ülését. Ám eljöhet, de nem mint az irek királya, hanem mint vendégünk, akit ugy látnánk el, mint például a francia köztársaság elnökét, vagy mint a magyar királyt, ha hozzánk jönne látogatóba. Ezt a gyalázatos szerződést nem szabad elfogadnunk. — De Valera beszédét viharos tetszéssel fogadták. 8 Hangya nem kapott állami támogatást A pénzügyminiszter cáfolata Budapest, dec. 20. Bizonyos reggeli lapokban közlemények jelentek meg, amelyek a pénzügyi bizottság szombati ülésének beszámolójával kapcsolatban olyan kijelentéseket adtak a pénzügyminiszter szájába, amelyek nem hangzottak el s amelyek teljesen alaptalanok. Kállay Tibor pénzügyminiszter most nyilvánosan megcáfolja ezeket az állításokat. Kijelenti, hogy a Hangya semmiféle államsegélyben nem részesült, csak a tőle elvont tőkét kapta vissza a bejegyzett részvényekben. Amerika ujabb segélye az oroszoknak (Washington, dec. 20.) Harding indítványára Amerika ujabb 20 millió dollár segítséget nyújt az oroszországi éhezőknek. Mi van ma ? 1921. dec. 21., szerda R. kath.: Tamás aps. Prot.: Tamás. Napkelte 7 óra 45 perckor nyugta 16 óra 11 perckor (4'11) Holdkelte 01 óra — perckor (01-— este) nyugta 11 óra 37 perckor (délelőtt) Délelőtt 9 órakor: Hálaadó istentisztelet a róm. kath. templomban. Este fél 8 órakor: Színházi előadás. Csonka Magyarország — nem ország, Egész Magyarország — mennyországi HÍREK — Uj vonatpárok Békés és Békésföldvár között. A közigazgatási bizottság felterjesztése nyomán a kereskedelmi miniszter Békés és Békésföldvár között uj vonatpárokat helyezett üzembe. Az uj vonat Békésföldvárról 1702 órakor indul és Békésre érkezik 17"24 órakor. Az ellenvonat Békésről 1630 órakor indul és Békésföldvárra 16 52 órakor érkezik. Ezentúl a két község között mindennap, tehát vasárnap is indulnak vonatok. — Felhívás. A békéscsabai róm. kath. egyház meghívta a Nemzeti Szövetséget is a f. hó 21-én d. e. 9 órakor tartandó hálaadó istentiszteletre. Rz elnökség ez uton kéri a tagokat, hogy a Sopron megmaradása alkalmából tartandó istentiszteleten megjelenni szíveskedjenek. — Az Evang. Nő- és Leányegyesület felkéri mindazokat, akik a szegény gyermekek karácsonyi megajándékozásához kaláccsal, dió-, alma- vagy süteménnyel szándékoznak hozzájárulni, hogy küldeményüket f. hó 21-én, szerdán délelőtt 10 órától kezdve szíveskedjenek a presbiteri terembe küldeni (Lutherutca 1. sz.) A Leányegyesületi tagokat pedig kérjük, hogy szerdán d. u. 4 órakor s csütörtökön d. e. 9 órakor szíveskedjenek a karácsonyfa díszítéshez elfáradni. Elnökség. — Manikürszalon Békéscsabán. Békéscsaba — ha lassan is — fejlődik szépen és maholnap megüti az igazi városok mértékét. Erre vall az a tény is, hogy rövidesen manikűröző és masszírozó intézetünk is nyilik — a volt fürdő közelében. Az intézet vezetője F. Szűcs Ferenc, aki tökéletes szakképzettséggel és nagy gyakorlattal rendelkezik. — Házasság. Dr. Czibesz Alfonz békéscsabai ügyvéd és Nyirő Jolán f. hó 20-áh Budapesten házasságot kötöttek. — Pipaszó mellett. Kató József kitűnő kollegánk ezzel a címmel gyűjtött egybe zamatos, magyar levegőjű humoreszkjeiből egy csokorra valót és adta ki ízléses kis kötetben. A könyv tartalmát, annak sajátossága miatt ismertetni nem is lehet. Apróságok, az eleven élet ellesett sziporkái, amelyek legtöbbjében benne van az alföldi magyar derűs filozófiája. Kató József könyvét el kell olvasni s épülni rajta. A Pipaszó mellett ízléses címlapját Filippinyi Samu rajzolta s minden könyvkereskedésben kapható 40 koronáért. — Uj vendéglői árak Aradon. Az aradi polgármester a vendéglők árait szombaton maximálta. Az uj ' maximális árak a következők: az I. osztályú vendéglőkben: Főzelék feltéttel 450, üresen 250, nagy adag borjupörkölt, gulyás, bográcsos, velő tojással, vese velővel 4 50, kis adag 2 50. Nagy adag székelygulyás, sertéspörkölt 550, kis adag 275. Egy pár tormás virsli 325, szaftban 375, marhasült, Stefánia, töltött szegy, frankfurti, szalonnás sült 5'—, bécsi vagy párisi szelet, kotlet, frissen sült 6 —. Bélszin-filé, beafsteak, reamsteak, bélszinrostélyos, hagymásszelet 575, hal 15'—, szegedi halászlé 12'50, asztali bor 10—12. Az árak dec. 20-án lépnek életbe. Amint látjuk, Aradon sem rózsás az élete a vendéglőre szorulóknak, de mégis csak jobb sorsuk van, mint a csabaiaknak, ha átszámítjuk a leieket koronákra. — Serdiiltebb fiuknak, leányoknak legszebb, legértékesebb és legolcsóbb karácsonyi ajándék Migend Dezső könyve „Az Isonzótól a Piavéig."Ára 25 K. Kapható minden könyvkereskedésben. — Panama egy román vasúti hid építésénél. Nemrégen adták át a forgalomnak a borceai Dunaág fölött épített hidat és áthidalást. Az elszámolás szerint az építmény hoszszusága 450 méter és kettős sínpárt raktak le rá. Az átvevő-bizottság minden rendben talált, de illetéktelen emberek megállapították, hogy csak egy sínpárt raktak le, azonkívül a 450 méternyi anyagnak csak egy részét vásárolták, a többi részét, két darab százméteres hidrészt Magyarországról hurcoltak el, ahol erre a célra elpusztítottak egy vasúti hidat. A 450 méteres hidhoz tehát kétszázméteres részletet egyszerűen hozzáloptak, az álammal azonban megfizettették. Most vizsgálatot indítanak az átvevő-bizottság ellen is, amely nem vette észre, hogy két sinpár helyett „véletlenül" csak egyet rakatott le a vállalkozó. — Ahol éjfélig fizetik a földváltságot. Az adózási készség tudvalevőleg sohasem tartozott a magyar föld fiainak erényei közé. Annál nagyobb teltünést kelthet most az egyik vidéki híradás, mely szerint Szigetvárott a földvagyonváltság befizetésére elrendelt rövid idő hallatára a megrémült adófizetők valósággal ostrom alá vették pénzükkel az adóhivatalt és késő éjszakáig fizették. Karácsonyfadíszt a „Hörii5viilék"-nél vegyen