Komáromi Lapok, 1937. január-június (58. évfolyam, 1-52. szám)
1937-06-26 / 51. szám
1937. június 28. KOMAROMI LAPOK 9. oldaL ' r---------ASSZONYOKNAK. Hogyan öltözködjünk a strandra? .A divatos asszony tudja, hogy a strandra is jól kell öltözködni, bár ■ipa a mondat első hallásra ellentéteket tartalmaz. Ami viszont nem azt jelenti, hogy a strandot divatrevüvel téveszszük össze, mórt a jóizlás és igazi elegancia főleg ezen a téren eltilt minden túlzást s igen helytelenül járnak el azok a nők, akik valósággal sportot űznek abból, hogy minél feltűnőbb divat-szélsőségekkel döbbentsék meg a jámbor közönséget. A strand-divat mindenesetre élénk, tarka és vidám, de szem előtt kell tartani, hogy a jóból itt még inkább megárt a sok, mint másutt. A tarkaságot minden divattervező favorizálja,, mert a strandon csak az élénkség és örömteljes megjelenés helyénvaló. . A strand-öltözéket voltaképpen tervszerűen kellene összeállítani s úgy eljárni, mint az építész, aki követ kőre rak. Nem helyes tehát, ha például ma megvesszük a napernyőt, holnap a fürdősapkát, holnapután a szandált s legvégül a dresszt. Ilyen módon egyik darab nem illik a másikhoz, márpedig az egységes, összhangban levő öltözködéssel érjük el csak a kívánt hatást.-Kezdjük tehát a bevásárlást a fürdő■dresszel, amelyhez minden további darabot hozzáillesztünk. Ha egyszínű dresszt választunk, sokkal könnyebben találjuk meg a szükséges hozzávalókat, mintha a dressz mintás. A mosta ni dresszek már nem olyan sablonszerűén készülnek, mint a régiek, hanem a legkülönbözőbb formában és szabásban, úgyhogy minden alakra lehet megfelelőt találni. Némely trikónak elütő színű, széles öve van; ez főleg a karcsú alakokra illik. A dressz után következő teendő a köpeny beszerzése. Ha kimondott fürdőkabátot akarunk, az anyagát természetesen frottier-szövetből választjuk, egyébként a köpenyek,- átvetők stb., vászonból készülnek. A fürdőkabát és cape helyett sokan egyszerű fürdőkendőt vetnek magukra (tarkamintás frottier), amelyet igen csinosan lehet viselni. A napernyő,, hosszú nyel űj s a (színe lehetőleg egyezzék a fejkendővel, amelyet újabban igen sok nő visel nagy strand-kalap helyett. Aki még fürdőklabát mellett dönt, az frottier-kabátot, széles hajtókákkal és sötét szegéllyel készíttessen. Nagyon helyesek a kockás vászonból készített kis strandruhák, rövid felhajtott nadrággal, kétsoros kabátkával és matrózsapkával. A fürdőruhát a kis matróznő nem a szokásos fürdőtáskában, hanem szíjjal átkötött plédben viszi, ami nemcsak praktikus, hanem szerencsésen egészíti ki a ruhát. A romló gyümöleskonzervek kezelése Forrásnak indult, de még nem penészes gyümölcskonzerveinket újból használhatóvá tehetjük, ha idejekorán; elejét vesszük a baj továbbterjedésének. E óéiból hibás dzsemesüvegein k tartalmát tiszta lábasba öntve, újból felfőzzük s a forrás közben képződő habot gondosan eltávolítjuk. Ezután még cukrot adunk a dzsemhez, amelybe kevés — jobb drogériákban kapható — salylt, ennek híjján szalycilt is keverünk, A dzsemet addig főzzük, míg valamivel sűrűbb lesz, mint volt első főzés alkalmával. Az újra felfőzött konzervet azután gondosan kimosott és tökéletesen szárazra törült üvegekbe töltve, elraktározzuk. Ugyanezt az eljárást alkalmazhatjuk felforrni készülő befőtteknél is, amikor is a gyümölcsről leöntjük a szirupot s továbbiakban ugyanúgy járunk el, mint fentebb leírtuk. Meg kell azonban jegyeznünk, hogy befőtt gyümölcs ez után a kezelés után sokáig már nem áll el, miután az ily módon készült konzervnél másodszori gőzölés nem ajánlatos. Leghelyesebb tehát, a megjavított befőttet mentül előbb elfogyasztani. Receptek Berlini savanyúpecsenye. A szép nagydarab hátszínt megtisztítjuk, kiverjük, füstöltszalonnával megtűzdeljük, megsózzuk, borspzzuk, lábasba tesszük, eoet- és vízkeverékkel leöntjük, fél hagymát, 1—2 babérlevelet, citromkarikákat és egypár borókabogyót léve hozzá. Ebben a pácban 2—3 napig hagyjuk állni. Elkészítéskor a húst nagyon forró zsírba teszszük és hirtelen mindkét oldalán szép sárgára sütjük. Akkor kivesszük és beletesszük egy másik lábasba, amelyben már előzőleg világos, vízzel, vagy húslével föleresztett rántást készítettünk. A lének teljesen el kell lepni a húst és aztán födő alatt addig főzzük míg teljesen megpuhul. Sóval, borssal, szerecsendióval fűszerezzük és tálaláskor egy darab vajat teszünk az átszűrt lébe. Töltött kel. A kelkáposztákat egészben hagyva, gondosan megmossuk és minden levelét jól megvizsgáljuk, nem férges-e? Aztán tölteléket készítünk darált disznóhúsból, rizsből, tojásból, megborsozzuk és megsózzuk. A kel leveleit egyenként szétnyitjuk, közéjük tesszük a tölteléket és cérnával összekötjük. Vékony vajasrántást készítünk, feleresztjük kevés vízzel, beletesszük a megtöltött kelt, puhára pároljuk, tejföllel ízesítjük. Kalarábé saláta. Fiatal, gyenge, meghámozott kalarábét karikára vágva, csipet vajban, vagy kevés salátaolajban puhára párolunk. Mikor lehűlt, rendes saláta módjára készítjük el, vagy pedig leöntjük, majonézmártással. i Paprikásgom ba. Fél kg gondosan megmosott, megtisztítod friss gombát zsírban megpá-« rólunk, kevés apróra vágott vöröshagymával. Mikor a levét elfőtte, megsózzuk és megpaprikázzuk, felöntjük tejföllel é§ felforraljuk. Játszani jó! Minden házba, ahová benézek, keservesen unatkozó, duzzadó, morcos gyermekarcok ... Mi baj gyerekek? — Esik az eső, havas eső, fúj a szél, nem szabad kimenni!... Itt benn meg mit csináljon az ember? Moccanni se lébet!... ' — Dehogy nem lehet! Csak persze attól függ, hogy hol és hogyan moccantok! Fő, hogy ne legyen belőle lábatlankodás 1 • - Ez az! — pattant fel Pista barátom mindig útban vagyunk, akármerre forgolódunk. — Jó. Ne zúgolódj! Kész a lecke? t — Kész! Már régen!... — Olvastál is az olvasókönyvedből? — Olvastam! — Akkor gyerünk játszani! Egyedül is lehet! Akinek van testvére, pajtása a házban, annál jobb. Aki egyedül van, annak sem kell sem rosszalkodnia/ sem unatkoznia!... Lássam, mi mindent gyűjtöttetek a kincsesládátokba? Pompás! Hiszen itt van gesztenye, spárga,-- szalmaszál, gomb, eldobod, gyufaszál, még egv nagy burgonya is akad, meg kötőtű, gombostű, rossz dróthajtű, fanyelű bicska, babszem, hccsempecsj vagyis vadrózsa bogyója, makk, dióhéj, kavicsok... Ó, hiszen ez valóságos gazdagság! Jó játékhoz nem kell több! ‘ Hamar elő egy szép kis gesztenyét, fúrjuk keresztül hajtűvel vagy kötőtűvel. Ha megmelegítjük a kötőtűt, nézzétek milyen hamar átszalad a gesztenyén! Most tágítsuk jól ki a lyukat! Arra való a fanyelű bicska! Fúrjunk bele még egy lyukat, közel az elsőhöz. Húzzunk keresztül mindkét lyukon jókora darab spárgát, kötözzük össze a két végét, dugjuk bele kezünket a két végén, forgassuk! Nézzétek, milyen szépen forog, még suhog, duruzsol is hozzá, mint egy kis szélmalom!.., Ha összecsavarodik a spárga, forgassátok visszafelé, kicsavarodik... | És addig forgassátok, amíg meg nem untátok, de ha meguntátok, akkor kezdhetitek elölről. Igaz? Ezl egy nagykabátgombbal is lehet játszani. Pista barátom, most végy elő három egyformanagvságú szalmaszálat... nem kell, hogy hosszabb legyen, mint tiz-tizenkét centi. Kettőt hasítsál szépen hosszában végig, de vigyázz, finoman bánj vele, el ne törd! Most szorzókereszt alakjában tűzd össze egy gombostűvel és szúrd a gombostűt a harmadik szalmaszál tetejébe, de ne nagyon mélyen, csupán annyira, hogy tartson, de amellett szabadon táncolhasson. Most aztán fújjad, Pista, a szalmaszálból készült szélmalmodat! Nézd, hogy forog, repül, győzi a táncot jókedvében!... Kérdezd meg, Pista, édesanyádtól, van-e otthon egy kis kapor? Van?... Vivát!... Ide vele!... Létrát csinálunk belőle! Vágjál vagy öt-hat egyforma kis darabot a bicskáddal, ne legyen nagyobb öt centiméternél! Vágj két liosszabbát is, mondjuk, úgy lő centi-, set! Most a hosszabb szárakat egyenlő, távolságban jelöld meg körülbelül öthat helyen, a bicskáddal vágj bele egy kicsit, de ne nagyon mélyen. Most vedd elő a létrafokokat és illeszd bele. Kész a létra! Akarsz kétágú létrát is csinálni? Tessék! Akkor a létrafokokat úgy szabjuk, hogy az alsó fokok szélesebbek legyenek, mint a felső fokok: a két oldalszárat pedig rézsutosan állítsd. A két létrát, ha már elkészítetted, fenn erősítsd össze. Kösd meg jó szorosan valamilyen madzaggal, hogy ne essék szét! Ugy-c, hogy eltelt az idő? Nem történt semmi baj. Se nem unatkoztál, se nem lábatlankodtál. a szoba se nehezedett a fejedre! Mindig babrálni, foglalkozni kell valamivel. akkor nincs unalom, lábatlankodás... Hányán vagytok, gyerekek? Ketten. Hárman? Annál jobb! Gyertek játszani! Üljetek le egymás mellé. Vegyetek elő egy kis kendőt vagy tiszta rongyot. Jancsi, te kezd! Dobd oda a zsebkendőt Mariskának és kérdezd tőle például: Mit csinálnál velem, ha béka volnék? No, Mariska, most vigyázz, mert úgy kell felelned, hogy b betűvel kezdődjék a szó... Ha béka volnál? Brekegtetnélek! Most Mariska dobd oda a zsebkendőt Pistának, kérdezz tőle valamit. Akármit. Akármit, 119 törd rajta sokáig a fejed. —■ Mit csinálnál velem, ha káposzta volnék? — Most légy okos, Pista barátom! Hamar felelj, ne gondolkozz holnapig! Úgy felelj, hogy k betűvel kezdődjék! — Kapnék rajtad! — Jól van! Tovább: Frissen, gyorsan! Jancsihoz repül a zsebkendő megint: — Mit csinálnál velem, ha majom lennék? -- Jancsi nem sokáig gondolkozik, jól vált az esze. Azt feleli: — Mutogatnálak ! Most Jancsi kérdez: — Mit csinálnál velem, ha mogyoró volnék? — Mariska feleli: — Megrágnálak. Mindenki nevet, egyre jobban bele-: merülnek a játékba, egyre mulatságosabb kérdések, és feleletek követkéz nek.-. Próbáljátok meg. Jó mulatást! Okos leány Csampa országában élt egy nagyon szegény ember. Ennek volt egy szép okos leánya, aki mindenkinek jótanácsot tudott adni. Egyszer azt látta, hogy az emberek nagy ordítással és veréssel akarnak egy lovat kényszeríteni, hogy hajóra szálljon. De az megfeszülve, nem akart tágitani csikója mellől. Erre a leány rájuk szólt: — Vigyétek előbb a kis csikót a hajóra és meglátjátok, anyjuk követni fogja. És úgy is volt, a ló szelíden engedte magát a kis csikó után vezetni. Verne múzeumot létesítenek Mindnyájan ismeritek Verne Gyula francia regényíró kalandokkal teli könyveit, melyekben csodálatos képzelettel írja le a repülőgépet, a tengeralattjárót, a léghajót, mielőtt még a valóságban elkészítették volna ezeket a találmányokat. A nagy író emlékére szülővárosa, Amiens, most egy Verne Gyula-muzeumot létesít. Hetvenöt év-; vei ezelőtt jelent meg Verne első könyve. A múzeumban az író valamennyi könyvét kiállítják, s rajzokban mutatják be az író idejében fantasztikusnak látszó jármű-terveket. Szerencsétlen pásztor Egy szudáni ember gazdája nyáját őrizte. A fukar gazda nem adott vele eleséget, úgyhogy a szegény pásztor mindig éhezett. Egyszer aztán jól akart lakni és jó ebédet akart készíteni^ Fekete lisztből kenyeret dagasztott, kását tett parázsra, fogott egy őzikét és talált egy strucctojást. Az egyik tevéje térdreereszkedve lepihent. A pásztor megfogta az őzikét, lebontotta a tejessajtárral, a teve hasa alá helyezte és mellé tette a strucctojást. Boldogan nézte, mennyi jó ennivalót szerzett és azon gondolkodott, van-e ember, aki mindezt egyszerre meg tudná enni. Közben a teve feltápászkodott. A pásztor gyorsan felemelte a sajtárt, hogy a tevét megfejje; Az őzike kiugrott a sajtár alól és elfutott. A pásztor utána dobta a tojást, s az azonnal szétfolyt. A kenyér elégett, a kása kozmás lett, és a kis teveborjú kiszopta a tejet. így a szegény pásztor éhenmaradt.
