Gerlóczy Zsigmond dr. (szerk.): Az egészség könyvtára 3. A mérgezésekről (Budapest, 1907)

I. Mérges vegyi temékek - 3. Mérges fémek

37

mérgezés az iparban festékgyártásra használatos rézkloriddal, gyakrabban az ú. n. Grünspannal vagy ecetsavas rézzel. Ez utóbbi a háztartásban gyakori oka a gondatlanságból származó rézmérgezéseknek. A háztartási rézmérgezések a rosszul cinezett rézedényekre vezethetők vissza. Ezek felületén már rövid állás után vékony rézoxídréteg képződik, mely elhomályosítja az edény tükrét. Ez a rézoxid az ételek savanyúságaiban (ecetsavban, zsírsavakban, tejsavban, almasavban) könnyen oldódik és az étel mérges lesz. Fényesre súrolt rézedény is ártalmas lehet, ha benne erősen savanyú vagy sós ételek főzetnek és hosszabb ideig állanak, mert ekkor is végbemegy a réz oldódása; épen ezért rendeli el a törvény azok belső felületének cinezését. A sok rezet tartalmazó növényi konzervek is ártalmasok lehetnek; ezekben a növények zöld festékanyagával, a klorofillal képződnek mérges rézvegyületek. (Ilyen az ecetes ugorka, melybe rézpénzt dobnak, hogy szép zöld maradjon.)

Az öngyilkosoknál a rézgálic bevétele után azonnal jelentkeznek a mérgezési tünetek, különösen a hányás; míg ha ételekkel történt a rézmérgezés, csak később jelentkeznek azok. KézTünetek.