Regnault Victor - Nendtvich Károly: A vegytan elemei (Pest, 1854)
Harmadik szakasz. Az életmüves vegytan (Organica Chemia) - G. Illó olajok és gyanták
541 all yl C6H5 radicál vegyenek tekintendő sulfocyan- vagy rhodan- nalNC2S2. Ha t. i. a mustárolajt kaliumsulfurettel KS destilláljuk, allylsulfidot C6H5 S = hagymaolajt nyerünk, míg az oldatban sulfocyan- vagy rhodankaliumot KC2NS2 találunk. A mustárolaj ammóniákkal vegyítve egy különös jegesíthető aljt alkot, melyet thiosinnaminnek C8H5NS2,NH3 neveztek meg, míg ólomoxyd- vagy bariumoxyddal hevítve minden kénét elveszti, és sinopolin nevű aljjá változik 2(C8H5NS2)-j-6PbO-j-2HO = C,4HxoN202 + 4PbS + 2 (Pb0,C02). 762. Myronsav. A fekete mustármag egy különös anyagot tart magában, melyet myron savnak nevezünk, s mely a víz jelenlétében egy, a fekete valamint a fehér mustármagban létező, sajátszerü élesztő által mustárolajjá változik. Ez élesztőt myro- sínnek neveztek el. A myronsav a mustárban kálival van vegyülve, melyből nyerhető, ha a porrá tört s olajától megszabadított mustárt forró alkohollal öntjük meg. Ez által a myrosin összemenvén (coagulálván) minden hatását a myronsavas kalira elveszti, melyet aztán meleg vízzel felolvasztunk. A myronsavas kaliumoxyd oldatából a myronsavat borsav által választjuk ki, mely kálival vegyülvén, mint borsavas kali válik ki, míg a myronsav az oldatban marad. Ila ezt elpárologtatjuk a myronsav mint jegesíthetlen szörpsűrűséggel bíró folyadék marad vissza. Gyanták és balzsamok. 763. E név alatt bizonyos anyagokat értünk, melyek többnyire illó olajokban feloldva némely növényekből kifolynak, vagy szilárd állapotban azoknak sejtjeit kitöltik, vízben oldhatlanok, de oldhatók alkoholban , gyakran aetherben. A gyanták bomlás nélkül nem destillálhatók, némelyek közülök színtelenek, mások sárgára vagy barnára festvék. A szilárd állományúak lulajdonképen gyantáknak neveztetnek, míg a folyók, melyek mint a gyantáknak illő olajokbani oldatoknak tekintendők, balzsamoknak neveztetnek. Ha a balzsamok hosszabb ideig a levegő befolyásának vannak kitéve, illó olajuk lassan oxydálódik, mi által szilárdabb állományt nyernek, míg egészen gyantákká nem válnak. Vannak oly gyanták is, melyek gummival vegyülve, az úgyGyanták és balzsamok.
