Nékám Lajos - Kétly László (szerk.): Magyar orvosi vademecum 2/1. A belgyógyászat körébe tartozó tudományok (Budapest, 1902)
Szontagh Félix: Gyermekgyógyászat
Gyermekgyógyászat 20!) Ivét, fehér kenyeret (pirítva), biscuit-t, kétszer sültet száraz állapotban is. Gyümölcs és főzelékek még nincsenek megengedve. Étlap a 2-ik élet évben : reggel 3 deciliter tej zsemlyével, délelőtt 1 lágy tojás zsemlyével, jó étvágy mellett még 1 pohár tej, ebédre leves (darával, rizszsel, finom metélttel, stb.), hús (vese pecsenye, borjú, csirke), esetleg kis tejes étel, délután tej, vacsorára tejes étel vagy tej. A 3-ik élet évben adható : gyümölcs és zöld főzelék (laboda, kelbimbó, borsó, bab, sárga répa), pép burgonyából és hüvelyes veteméoyekből; rozs kenyér, vaj, tészta félék és más hús félék is (disznó hús nem, ép úgy a kövér hal félék sem). A 4-ik élet évtől kezdve a gyermek kosztja közeledhetik a felnőttéhez ; alkohol, erős kávé, tea stb. még mindig kerülendők. A beteg gyermek táplálása. Szopós gyermekek betegség esetén is emlőn liagyandók (csak heves Lány ás és hasmenés esetén vonjuk el 24—48 órára a női tejet); H/g éves korig hányás és hasmenés esetén az eddig nyújtott tápszerek erősen higítan- dók; heves tüneteknél csak jégbe hütött viz (sűrűn, de kis mennyiségben ), továbbá teaforrázat és tojás fehérje oldat (1 tojásnak a fehérjét elhabarva, V4 liter előzőleg forralt, azután gyorsan lehűtött vízben elkeverve, 2 darab kockacukor hozzátétele után szűrve, hidegen nyújtandó), összeesésnél néhány csepp konyak vagy tokaji aszú (3 - 4-szer naponta fél kávés kanál vizzel hígítva). Ha hasmenés van túlsúlyban: árpalé, vagy rizs lé (200 y. rizs szűrőn forró vizzel leöntve, a forrázathoz, mely hidegen nyújtandó, kevés bort is adhatunk); később e tejjel — italul mandula tej, tiszta cacao vagy makk cacao (MichaíUis-féle), makacs hasmenésnél tejszín keverék, peptonizált tej stb. Gyermekeknél 2 éven túl betegség esetén (némely emésztési bántalom- tól eltekintve) a legfőbb tápszer a tej. Heveny lázas megbetegedésnél: folyékony koszt, (tej : liszt, búza, árpa, rizs, zab leves, hús leves, a leveshez 1—3 tojás sárga, hús pepton vagy albumose pepton keverhető; beeftea: utóbbi készül: í/i kiló friss sovány borjú vagy marha húst apróra össze vagdalva, jól záró palackban meleg vizzel telt edényben helyezünk el és 1/-2 órán át forralunk. Az ekkép nyert levest leöntjük, szűrjük, kissé sózzuk s kávés kanalankint adjuk); italul viz vagy gyümölcslé vizzel. Hosszabb ideig tartó lázas állapotoknál nagyobb tápértékkel biró koszt: tej, tej leves, lágy tojás, hús (borjú, marha, szárnyas, vad, sonka) és borjú-mirigy (a borjú kedesz mirigye főzve s kevés vajjal); továbbá, különösen kielégítő gyomor működés esetén : kocsonyák, nevezetesen borjú lábból (3 darab 1/2 liter kocsonyára, íz javítóul citromlé, konyák vagy bor) ; tej helyett kefir is adható. — Szeszek is nyújtandók (tokaji aszú, vörös bor, de sör is), az étvágyat emelik. A gyermek korban is adhatók, főképen reconvalescentiában, vérszegénység, angol- és görvélykór stb. esetében: somatose, vas somatose, tej so- matose (5°/0-os tannin tartalommal), nutrose, eucasin, hygiama stb. Gavage: tápszerbevitel directe a gyomorba, Nelaton katheter, kaucsuk cső és tölcsérből álló készülék segítségével oly csecsemőknél, kik szopni nem birnak. Magyar orvosi Vademecum. II. 14
