Markó László dr.: A kolera és védekezésünk (Miskolc, 1892)

Védekezésünk - Az életmód

Önként érthető, hogy minden éretlen vagy már romlásnak indult tápszert vissza kell magunktól utasítani.

De nemcsak az ételre, hanem a mi talán még fontosabb, az italra is ügyeljünk!

»Forralt viz,« ez most a kiadott jelszó, s tényleg a legjobb tanácsok egyike.

De lássuk hogyan állunk e kérdéssel szemben, miután bizon csak tagadhatlan egy dolog az, hogy a felforralt s még oly jól is lehűtött víznek sohasincs az a szomjat oltó és üdítő hatása, mint a tiszta és friss forrás viznek.

S valóban, ha minden fertőzés lehetőségét kizáróforrásnak vagy kútnak vizét. ihatjuk,űgy nagyon is felesleges az aggodalmaskodás, hogy azt is felforraljuk, mert bizon-bizon a szűz tisztaságú és friss forrás — vagy kútviznél egészségesebb ital nincs a világon.

De hát hol — és hány ilyet találhatunk?!

Azért e kérdésben mindenütt a helyi viszonyok* kai kell számolnunk, s például városunkban inkább arra kell gondolnunk, hogy kutaink vizének megfertőzése csatornáink- trágya- és űrgödreink kiszivárgott levével és a föld mélyében is tenyésző — s a beszivárgó eső- és másféle viz és folyadék által tovahurczolható kórcsirák által igen is lehetséges.

A felforralt és lehűtött viznek kellemesebb és üdítőbb ízt adhatunk, ha szénsav20