Hoppe-Seyler, Felix: Az élet- és kórvegytani elemzés kézikönyve - A Magyar Orvosi Könyvkiadó Társulat Könyvtára 29. (Budapest, 1876)

III. Szakasz. Az egyes szerves és szervetlen alkatrészek összetétele, sajátságai és kimutatásuk módja - 2. Szerves anyagok vagy szénenyvegyületek

64

Szerves anyag megkülönböztetése a szervetlentől.

Ugyanezen czélra phosphormolybclänsavat is alkalmazhatunk, midőn ammon jelenlétében phosphormolybdänsavas ammonból álló finom szemcséjű sárga csapadék képződik.

2. Szerves anyagok vagy szénenyvegyületek.

57. Az úgynevezett szerves testek vagy szénenyvegyületek húzamosb hevítésnél levegő hozzájárulta mellett bomlatlanul, vagy bomlás mellett illékonyak. Az utóbbi t. i. a hevítésnél bomlékony szerves anyagok első sorban majdnem kivétel nélkül szenet adnak, mely azután további izzításnál a levegő élenyével szénsavvá ég el. Elégítő anyagokkal, pl., rézéleggel, salétrommal, chlorsavval, kálival hevítve összes szénenyük szénsavvá, könenyük vízzé élegíttetik. Eleny kizárása vagy éleny vagy élegítők elégtelen mennyisége mellett hevítve szénsavon és vízen kívül még egyéb többnyire igen különféle bomlási termények jőnek létre és ezeken kívül szén is marad hátra.

A szénsav és a kéncyanvegyűletek kivételével minden ide számítandó vegyület tartalmaz könenyt is, és a kéncyanvegyületeket kivéve, élenyt is. A szénenyvegyületek nagy része ezenkívül tartalmaz még légenyt is, mely hevítésnél ammon vagy ammonalj alakjában illan el. Csak kis része az itt tárgyalandó testeknek tartalmaz ezenkívül még ként és még kisebb része phosphort (ez utóbbit mindig phosphorsav alakjában).

A szerves anyag megkülönböztetése a szervetlentől,

58. A szerves vegyületek a legtöbb szervetlentől a fönnebb előadottak szerint hevítés által különböztethetők meg. Fölismerésükre ennélfogva a kémlelendő anyag kis részletét platinlemezen kezdetben igen óvatosan, lassankint izzásig hevítjük. Ezen hevítésnél a legtöbb szerves anyag, mely itt tekintetbe jő, elbomlik és szenet hágy vissza, további hevítésnél azután a szén is éleg és ekkor fölismerhetővé lesz, vajon a kémlelt test a szerves anyagon kívül tartalmazott-e a hevítésnél megolvadó, vagy meg nem olvadó szervetlen alkatrészeket. Szén visszahagyása nélkül illékony testek ammonsókból, illékony szerves savakból pl. sóskasavból stb. állhatnak.

Az ammonnak az 56. §. alatt fölsorolt vegyhatásai szerint könnyű lesz annak sóit egyéb illékony szerves vegyületektől megkülönböztetni. Illó szerves savakra és sóskasavra az ezen testeknél előadott módszerek szerint kémlelünk.