Gebhardt Lajos: Az emberélettan alapvonalai Wundt nyomán (Pest, 1869)
Általános élettan - III. Az összetett szervek működései - 3. A szervezetek tenyészése
A fenyészési műveletek összefüggése az egyéni anyagcserével. 59 vegyületek szénenyének és könenyének elégése szénsavvá és vízzé. Ezt tapasztalatilag bizonyítja az , bogy az izomműködés növekvésével növekszik a belégzett éleny és kilégzett szénsav mennyisége, mig a kiküszöbölt légeny mennyisége (mi főképp a hugyanynyal történik), nem mutat jelentékeny szaporodást. Az állatnak táplálékul szolgáló három anyagcsoportból, t. i. zsiradékok, szénvizegyek és fehérnyefélékből tehát főképp a légenytelen két első csoport szolgál úgy az izomműködés, mint a melegség forrásául; mert főképp ezek képeznek az élenyülés végterményeiül szénsavat és vizet. Igen valószínű tehát, hogy az állati testben minden melegség és izomműködés a zsiradékok és szénvizegyeknek, vagy legközelebbi származékaiknak (légenytelen savaknak) elégéséből ered. Habár a fehérnyeféléknek, s belőlük és legközelebbi származékaikból alakult szöveteknek jelentősége a közvetlen élenyülés általi munkaerő- és hőképzésre nézve csekély is : azért mégis jelentékeny szerepük van úgy a munkaerő-, mint a hőképzés folyamatában. A fehérnyefélék érj e s z t ő anyagok, azaz köny- nyen szétbontható anyagok, melyek a velük érintkezésbe jirtó légenytelen testeket szintén könnyen bomlásra indítják. Zsiradékok és szénvizegyek magukban vagy éppen nem, vagy csak igen bajosan változtathatók meg; de a könnyen szétbomló fehérnyefélékkel érintkezve, egyes esetekben az állati testen kívül is kimutatható hajlamot nyernek élenyt fölvenni, s több rendbeli, mindig élenydúsabb vegyületek sorozatán át végül szénsavvá és vízzé elégni. — A fehérnyefélék mint erjesztek szolgálnak tehát okul arra, hogy a légenytelen testek elégés által azon eleven erőt kifejteni képesek, mely melegség és az izmok erömüvi munkája alakjában nyilatkozik. 3. A szervezeteit lei» y eszese. 5tí. A tenyészési műveletek összefüggése az egyéni anyagcserével. A szervezetek tenyészése azok táplálkozási műveleteivel a legbensőbb összefüggésben van. Táplálkozás és tenyészés képezi a szervi világ fönnállásának két alaptényezőjét ; a táplálkozás az egyes lénynek, a tenyészés a faj- nak fönnmaradását biztosítja. A táplálkozás az egyén alkatré
