Gärtner Ágoston dr.: A közegészségtan alapvonalai (Budapest, 1896)
A víz - II. A vizsgálat módszerei - 2. A physikai és chemiai vizsgálat
A viz. 04 Főzéskor a bicarbonatok oldhatlan carbonatokká változnak és kicsapódnak. Az oldva maradó kénsavas sók adják a víz maradandó keménységét Egy rész CaC03 100.000 rész vízben tesz egy franczia keménységi fokot: egy rész CaO 100,000 rész vízben pedig egy német keménységi fokot; emiatt ezek úgy aránylanak egymáshoz, mint 100 : 56. A keménység meghatározására (Bourton és Boudet szerint) olyan szappanyoldatot készítünk, melyből 24 cm3 elegendő arra, hogy 40 cm3 vízben 8-8 mg. calciumcarbonatot megbontson. Ezen szappanyoldatot olyan csepegtető bürettába töltjük, a mely úgy van beosztva, hogy minden egyes osztályzata egy franczia keménységi foknak felel meg. A vizsgálandó vizet oly edénybe öntjük, mely 403 crn-nél meg van jelölve; ebbe lassankint és erős rázás közben mindaddig csepegtetünk a szappanyoldatból, a míg linóm és legalább is 5 perczig megmaradó hab képződik, mely a bomlás bevégződését jelenti. A szappanyból elhasznált osztályzatok száma adja a franczia keménységi fokokat; ha ezeket 0‘56-al szorozzuk, megkapjuk a víz keménységét német fokokban. Ha ugyanezen próbát oly vízzel végezzük, melyet előbb fél óráig forraltunk, megkapjuk a maradandó keménységet.J) k) Vas. Kimutatására 500 cm3 vizet 1 cm3 vasmentes sósavval és pár gombostűfejnyi kaliumchlorat darabkával, a ferro- vas vegyöleteknek ferrichloriddá való átalakítása végett 50 cm3-re bepárolunk, azután destillált vízzel 100 cm3-re kiegészítjük; enl nek bizonyos részét, ha pedig a vízben kevés vas van. az egészet olyan színtelen és 2-5 cm. átmérőjű üveghengerbe töltjük, mely a 100-ik cm3-nél meg van jelölve, a meddig azután azt destillált vízzel feltöltjük. Most: 3 más, de ehhez hasonló hengerbe 1. 2 és 4 cm3-t adunk olyan vastimsó oldatból, melynek minden cm3-ében 04 mg. vas foglaltatik (0-898 gr: 1000). Most mindenikbe még 05 cm3 vasmentes sósavat, majd pedig a jelig destillált vizet öntünk, végül mind a négy hengerbe 1 cm3 kálium ferrocyanid-oldatot (1:200) adunk, mindeniket felrázzuk, s a képződött kék színeződést egymással összehasonlítjuk. Olyan vizekből, melyekben 0-3 mgr.-nál több vas van, az ezen határértéken felüli vastartalom kicsapódik, amitől azok megzavarodnak és undorítóvá válnak. J) Pontos vizsgálatnál a vízből súlyanalysissel kapott mész és magnesiumoxvcl összegéből számítással határozzuk meg a víz keménységét.
