Fischer Jakab - Ortvay Tivadar - Polikeit Károly (szerk.): Emlékmű 1856-1906. A Pozsonyi Orvos-Természettudományi Egyesület fennállásának ötvenedik évfordulója alkalmából (Pozsony, 1907)
II. Rész. Pozsony városának kulturális, egészségügyi és gazdasági haladása az utolsó ötven év alatt - Dr. Ortvay Tivadar: Pozsony városának kulturális haladása az utolsó ötven évben
vérek sörfőző- és malátagyára. A malátagyárat 1871-ben, a sörfőzőgyárat 1876-ban alapították. A malátagyár évi termelési képessége 15 ezer métermázsa árpa, a söríőzőgyáré 50—60 ezer hektoliter sör. Az Ország-úton, kiterjeszkedve a Vám-utcáig, van az 1853 óta álló Magy. kir. dohánygyár, melynek nagy raktára 1861-ben, emeletes kezelési és kétemeletes gyártási épülete 1891-ben épültek. E gyárban évenként mintegy millió darab különféle szivar készül, amellett termel még 26,414.000 csomag magyar pipadohányt. Az Iskola-utca s az Ország-út sarkán áll a Grüneberg-féle nagy kefegyár. E gőzfűrészekkel összekötött gyár ugyan szintén régibb alapítású, de mai fejlettségéhez még csak 1870-ben Grrüneberg Károly és József életrevaló vállalkozási szelleme és szakértelme juttatta. A 12 épületből álló gyári telepet egy 150 és egy 250 lóerejű gőzgép tartja működésben. A gyár évi termelése 750 ezer forint értékű árúnak felel meg. Készítményei világhírben állanak. A Récsei-út mentén fekszik az 1873-ban alapított Dynamit Nobelgyár. E nagyszerű telep 228 kát. holdnyi területet foglal el s 261 épületből áll, munkásainak száma 500, főtermelése a dynamit, de emellett termeli annak segédanyagait is. A Dynamit-gyáron innen levő területen működik az 1896-ban keletkezett Stoll- werck-féle Csokoládé-gyár, mely csokoládén kívül kakaót és cukorkaneműt is gyárt; továbbá az 1902-ben létrejött Magyar Siemens-Schuckertművek, melyek gyártási ága villamossági világító- és erőátviteli gépek, gyári vasutak, gazdasági és szellőztető villamos gépek, villamos felvonók, szivattyúk és egyébféle eszközök és tárgyak. A Margit-utcában létesült 1899-ben a Konzervgyár, melynek gyártási ága hús- és fő- zelékkonzervek, különlegessége pedig a strassburgi módra--------------1 KULTURÁLIS IÍALAD ÍS -----------------------3 1
