Fáy Aladár dr.: Egészségügyi közigazgatás (Budapest, 1912)
Második könyv. Anyagi rész (alkalmazott hygiene). Az egészségtan elveinek érvényesítése a gyakorlatban - I. Egészségügyi rendészet - A köztisztaság és egészségügyi közbiztonság megtartását célzó intézkedések - B) Emberi élelmezésre és közvetlen használatra való tárgyak egészségügye
176 Tilos olyan malomköveket használni, amelyeknek őrlő felületeit ólommal javították ki. Ezen rendelkezések áthágóit úgy a közegészségi, mint a kihágási törvény (1879: XL. t.-c. 197. §.) szigorúan bünteti. (1889/34652. Kr. kivonata.). 2. Mérges festékek használatának korlátozása. Élelmi szerek, italok és emberi használatra való tárgyak festéséhez méregtartalmú festéket használni s ilyen tárgyakat árulni tilos. Élelmi és élvezeti cikkeket, habár ártalmatlan festékkel is, úgy megfesteni, hogy minőségök vagy esetleges romlásuk elpalástoltassék, tilos. Az élelmi szerek, italok, élvezeti és hasonló cikkek festésére való festékeket csakis rendeltetésök világos megjelölésével és „nem ártalmas“ felirattal ellátott zárt burkolatban szabad árulni, melyen a gyár és eladó cég neve fel legyen tüntetve. A rendeletben fel vannak sorolva mind azok a festékek, melyeket az említett célokra felhasználni nem lehet; ilyenek röviden: a méregtartalmú anilin festékek s a nehéz íémsókat, valamint antimont és arzént ártalmas mennyiségben tartalmazó festékek. Részletesen meg vannak állapítva továbbá azok a festék anyagok is, melyeket a burkolatoknál és tartóedényeknél, kozmetikai szereknél, játékszereknél, képeskönyveknél stb. használni szabad, illetve a melyek használata tilos. (NB. Ezeket itt részletesen felsorolni felesleges volna, mert a tiltott festékeket úgyis csak szakértő vegyi vizsgálattal lehet megállapítani.) A gyermekek használatára való festékeket „nem ártalmas“ vagy „nem mérges“ felirattal kell ellátni. Arzén tartalmú festékek alkalmazására különösen
