Fáy Aladár dr.: Egészségügyi közigazgatás (Budapest, 1912)
Második könyv. Anyagi rész (alkalmazott hygiene). Az egészségtan elveinek érvényesítése a gyakorlatban - I. Egészségügyi rendészet - A köztisztaság és egészségügyi közbiztonság megtartását célzó intézkedések - B) Emberi élelmezésre és közvetlen használatra való tárgyak egészségügye
162 a) Italmérő üzletek felügyelete általában. (Kivonat az 1899 : 78543. B. M. rendeletből). A szeszes italokat árusító üzletek felett kis- és nagyközségekben a közvetlen felügyeletet a községi elöljáróságok gyakorolják, th. és r. t. városokban a rendőrkapitányságok, a felettes közigazgatási hatóságok ellenőrzése mellett. (3. §.) Az ilyen üzletek tulajdonosai tartoznak megengedni, hogy a közigazgatási, illetve pénzügyi közegek, valamint azok szakértői az előirt szabályok követéséről bármikor meggyőződést szerezzenek. (1. §.) Szakértők gyanánt működnek a községi (kör-) orvosok, járási, illetve városi, kerületi tiszti orvosok, törvényhatósági tiszti főorvosok. (3. §.) A községi, illetve körorvosok kötelesek a közigazgatási hatóságok által kötelezőleg vezetett nyilvántartásban foglalt minden italmérő üzletet, illetve helyiséget a szükséghez képest mindenkor, de évenkint legalább egyszer a község rendőri közegeinek kíséretében megvizsgálni. A felettes hatóságok orvos szakértői saját kezdeményezésökből folyólag kötelesek az italmérő helyiségek éber felügyeletére, s időszaki jelentéseikben, úgy mint a körorvosok is, eljárásukról a hatóságnak Írásban beszámolni tartoznak. (25. és 26. §.) Az italmérő üzletekre fennálló közegészségi és közrendészeti szabályok röviden a következők: Az említett üzleteket befogadó épületek fekvése és berendezése a közegészségügynek megfelelő és a könnyű felügyeletre alkalmas legyen; templomok, iskolák, kórházak és közhivatalok közelében italmérő üzleteket nyitni csakis azon határon kívül szabad, a melyet az illető törvényhatósági szabályrendelet megállapít. Istentiszteletek és körmenetek alatt, azok el- vonulási helyén a korcsmákat és pálinkaméréseket be .kell zárni. (Ezt megismétli az 1904 : 21534. B. M. r. is.)