Csengery Antal: Vegytani képek a közéletből (Pest, 1857)
A növény
67 mind egyéb sajátságukra nézve egymástól annyira különböző anyagokat alkotni. Egy növény (a mák) magvaiból bizonyos folyadékot nyerünk; mely szárított alakban mákony (opium) név alatt jő kereskedésbe ; egy másiknak héjából (Chinahéjfa) készítik azon megbecsülhetlen orvosi szert, a chinint, a melylyel a lázt, hideglelést gyógyítják; más növények, például a bürök , kender, dohány leveleiből halálos mérgeket sajtolnak, melyeket az orvosi tudományban is használnak. Sok növény virága, levelei és gyümölcsei illő olajokat adnak, melyek jó szaguk- és fűszeres tulajdonaiknál fogva becsesek előttünk; másoknak meg magvaiból nyerünk zsíros olajokat, a melyeket ételhez, világításra s ipari és művészeti czélokra használnak. Szintoly nevezetes, mint megfoghatlan dolog az is, miként veszik és dolgozzák föl a festőnövények a földből és légből mindazon festőanyagokat, a melyek más növényekben egészen hiányzanak. A pirosító buzérböl (Rubia tinctorum) szép vörös szint nyerünk, ugyanazon körülmények közt, a melyekben a festő csülleng (Isatis tinctoria) kék, s a benge (Rhamnus infectorius) cserjéje sárga festéket ad. Nem kevésbé bámulatos, mennyi különféle anyagot nyerhetünk gyakran egy növényből. A len rostjai például oly fonalat adnak, a melyet semmi sem pótolhat ; magvaiból ellenben olajat nyerünk, melyet különféle használatra alkalmazhatunk, égőszernek lámpában, s többféle ipari czélokra; s a lenmag gyógyszer és tápszer egyszersmind, mig azon része, 5*
