Csengery Antal: Vegytani képek a közéletből (Pest, 1857)

A növény

63

faja mind egy vadon termő növény (Solanum tuberosum) hitvány, kesernyés gumóitól származik, a melynek hazája Chili és Mexico partvidéke Amerikában. S az alma, körte, szilva, szőlő, pompásan kifejlett leves gyümölcseink, asztalunk eme nagybecsű csemegéi, egytől egyig mind jól ismert, s alig használható vad fák nemesitett ivadékai. Bárhova tekintünk kertünkben, mindenütt a növények ily csodás átalakulásával találkozunk.

Szintúgy vagyunk gabnafajainkkal. A Földközi tenger franczia és olasz partvidékein terem egy hitvány , senkinek föl nem ötlő polyvás fü, melyet a növénytudós Aegilops név alatt ismer. Ha kertbe vagy szántóföldre ültetjük e növényt, s különféle tápszerekben gazdagon részeltetjük, mindinkább dagadni látjuk szemeit, s több évi mivelés által egészen dús aratást adó búzává nemesül. Csak az újabb korban találták föl e hasznos növény eredetét. Kétségkívül a zab, rozs, árpa és tengeri, különféle válfajaikkal, szintén ismeretlenül tenyésző, vad növényektől származnak, valamint a délszakon mi veit rizs és kölesfélék. Az újabb vegyészi föltételek, melyek közé a növényt helyezik , bizonyos tápszerekből nagyobb mennyiséget juttatnak a nedvkeringésbe , minek következtében erősebb fejlődésnek indul vagy maga az egész növény , vagy legalább különböző használandó része.

A nemesítés ezen viszonyai okozzák, hogy némely vad és többféle hasznos növények az emberek nyomaiban tenyésznek mintegy , s közelökben sze-