Bókay János - Flesch Ármin - Bókay Zoltán: A gyermekorvoslás tankönyve (Budapest, 1912)
Flesch Ármin dr.: Átalános rész - II. Fejezet. Az egészséges gyermek táplálása
30 Az egészség-es gyermekek táplálása. lítjiik ezek közül a laktagolt, somatoset, sanatogent, a különböző söröket, stb. A tárgyilagos kritikával kisért észleletek azonban egyáltalán nem képesek megerősíteni, hogy ezen szerek az emlőmírigy működésére valamelyes befolyást gyakorolnának. Adagolásuk azonban ennek dacára hypogalactia egyes eseteiben inkább ajánlatos, mert legalább suggestive ezáltal az anyát egy időre megnyugtatjuk és türelmesebben vár, míg a tejelválasztás bőségesebben megindul. Az egészséges csecsemő táplálékszükséglete. A dajkaválasztással és a hypogalactiával kapcsolatban ismételten meg kellett tudnunk állapítani, hogy a szopott tej mennyisége fedezi-e az illető csecsemő táplálékszükségletét vagy sem; rá kell azért itt térnünk azon kérdés tárgyalására, hogy mennyi az egészséges csecsemő napi táplálékszükséglete. Az egészséges szopós csecsemő napi táplálékszükségletének ismeretét elsősorban azon nagyszámú az egész csecsemőkoron át folytatott pontos észleléseknek köszönhetjük, amelyeknél minden egyes szopás alkalmával a szopás előtt és után eszközölt súlymérések segélyével pontosan megállapították jól fejlődő, egészséges csecsemők táplálékfölvételét. Ezekből kiderült, hogy — leszámítva az első élethetet, amidőn az első életnapon táplálékra szükség nincs, s a következőkön lassan fokozatosan felemelkedik a szopott tejmennyiség az első hét végéig 400—500 gr.-ig — az egészséges, jól fejlődő csecsemő az első hetekben szopik naponta testsúlya 1/b-öd részének megfelelő anyatejmennyiséget: a második hó közepétől a hatodik hó végéig pedig a testsúlya 76—7? részének megfelelő mennyiséget. A második félévben testsúlya 78 részének megfelelő mennyiség is elegendő. Valamely csecsemő napi táplálékszükségletének megállapítására ismernünk kell tehát a korát és súlyát. így egy egy hónapos 4000 gr.-os csecsemőnek kb. 700—800 gr., egy 5 hónapos 6000 gr.-osnak kb. 900 gr. női tejre van szüksége. Egy literen felül a szükséglet sohasem emelkedik. Jól használható módszert nyújt a csecsemő napi táplálékszükségletének meghatározására a csecsemő energia-szükségletének ismerete. Említettük, hogy á növekedő szervezetnél a felvett tápláléknak nem csupán arra kell szolgálnia, hogy az elpusztult sejteket pótolja, s a mirigy- és izommunkához szükséges anyagot és meleget termelje, hanem hogy szállítsa a szervezet növekedéséhez is a szükséges anyagot. A csecsemőtáplálásnál pedig az a legfőbb elvünk, hogy a csecsemőnek annyi energia-tartalmú táplálékot nyújtsunk, amennyivel energia-szükségletét épen fedezi. Camerer, Hühner és Heubner pontos anyagcserevizsgálatokkal állapították meg ezen energia-szükséglet nagyságát. Ez természetesen a csecsemő kora, nagysága, súlya szerint különböző és ezért egységes számítás alapjáúl bevezették az energia-quotiens fogalmát, amelyhez úgy jutok, hogy az összes napi caloria-szükségletet elosztom a csecsemő súlyával. (Nagy caloria azon melegmennyiség, mely egy kg. 0° C. hőmérsékű vizet 1° C.-ra képes hevíteni). Az <nergia-quotiens
