Premontrei katolikus gimnázium, Keszthely, 1909

27 métermázsa keszeget, 680-51 q. gardát, 77-63 q. önt, 1001-84 q. fogassüllőt, 66 59 q. pontyot, 50-83 q. harcsát, 213-10 q. csukát és compót; — összesen tehát 7715-48 métermázsa halat, melynek értékesítéséből befolyt jövedelem 405570-23 koronát tesz ki, a társulatnak tiszta nyeresége 86834-94 korona volt. A tengerszinénél 106 méterrel magasabban fekvő Balatonnak enyhe, derűs, pompás gyümölcsöt és páratlanul zamatos szőlőt termő partja is sok hasznot hajt a lakosságnak. A Balaton környékét, csapadék viszonyait tekintve, — Mogdánfi Ödön szerint — főleg a verőfény jellegzi, mert itt sem az eső mennyisége, sem az esős napok száma nem nagy. Leggyakrabban tiszta, azúrkék ég borul a tó tükre fölé, hogy a viznek sajátságos, csodás szint kölcsönözzön. És míg Anglia, Belgium, vagy északi Franciaország partjain csak minden 4-ik, 5-ik nap derült, addig a Balaton mellett csak minden 4-ik, 5-ik nap esős. És e körülmény a mi kis tengerünknek határozott előnyt biztosít. A Balaton mellett, a tiszta, napos levegőben, melynek hőségét a tó párái mérséklik, egészségesebb és frissebb az élet, mint a ködös, esős tengerpartokon. Fürdőző közönségünk, mely messze tájakra igyekszik, hogy egy kis üdülőhelyet szerezzen magának, ime a közelben jobbat, pompásabbat találhat. A Balatonpart klimatikus viszonyait a levegő pormentessége jellemzi. Partjain ugyanis sehol nincsen nagyobb város, vagy kiterjedtebb gyár és másnemű iparvállalat. Északról a Bakony végkiágazásai, erdő- s szőlőboritotta hegyek, délnek a somogyi halmok, vagy legelők szegélyezik a tavat, tehát mindenütt van vegetatio, a mi nem produkálhatja, hanem csak megkötheti a port, a szennyet. Azonban nem csak a levegő tisztasága, de egyáltalán a klima enyhesége is nagy előnyére szolgál a balatonparti helyeknek. Bolemann István dr. szerint a Balaton mellékén korábban kezdődik a tavasz, tovább tart az ősz és a nyár hevét is jótékonyan mérsékli a nagy vízfelületet, úgy, hogy a kánikula forró idejében is csak a déli órák igazán melegek, míg a reggeli és esti órák mindig kedvezők a szabadban való tartózkodásra és a déli órák forróságát is enyhíti némiképen a tó felől lengedező szellő. A Balatonnak tiszta, üde levegője, sok napfénye, hűs vize elegendő tényezők az elért gyógyulási szép eredmények megmagyarázására ; partjain ma már 19 nagyobb fürdő és üdülőhely épült, melyeknek nagy idegenforgalma tekintélyes hasznot hajt e vidéknek.