Újpesti Napló, 2014 (8. évfolyam, 1-45. szám)
2014-01-10 / 1. szám
ÚJPESTI NAPLÓ - Vili. ÉVFOLYAM, 1. SZÁM, 2014. január 10. Mozaik Bővülő lehetőségek, még több élmény Idén összesen 62 új pályázatot hirdetett meg a Magyar Nemzeti Üdülési Alapítvány, amelyekre már lehet jelentkezni. A harmadik évét megkezdő programra 3,5 milliárd forintot biztosít az Erzsébet-utalvány forgalmazásából befolyó keretből az alapítvány - hangzott el a pályázatot beharangozó sajtótájékoztatón. A z Erzsébet-program januártól megnyíló pályázati lehetőségeiről tartott sajtótájékoztatót január 8-án, szerdán a Magyar Nemzeti Üdülési Alapítvány, valamint a Pest Megyei Kormányhivatal. A sajtótájékoztatón dr. Tárnái Richard Pest megyei kormánymegbízott beszélt az Erzsébet-program idei céljairól, Nagy Anna, az Erzsébet-program szóvivője pedig a 2014-es év újdonságait, a pályázati lehetőségeket, valamint a jelentkezés módját ismertette.- Azok az emberek, családok és gyerekek, akik anyagiak híján vannak, a program segítségével kaptak egy első osztályú lehetőséget arra, hogy olyan élményeket szerezzenek, amelyek egy életre meghatározóak, és amelyeket mások még pénzen sem tudnak megvenni. Ehhez teremti meg az anyagi feltételeket az Erzsébet-utalvány - utalt a program jelentőségére dr. Tárnái Richard. Mint megtudtuk, a szociális pályázatokat idén is nagycsaládosok, fogyatékossággal élők, valamint nyugdíjasok vehetik igénybe. Utóbbiakat célozza meg újdonságként a „Fürdőbelépő nyugdíjasok részére" pályázat, amelynek segítségével 2500 forintos önrészszel egy kártyához juthatnak, ennek segítségével az ország 60 gyógyfürdőjébe látogathatnak el, legalább 5, de maximum 33 alkalommal. Bővültek a gyerekek részére kínált tematikus és általános Erzsébet-táborok kiírásai is: immár 58 féle lehetőségből lehet választani.- Ez a program nagyon sok élményt és örömöt hozott már az elmúlt két évben, több mint 250 ezer embert ért el. Idén sem változik sem a pályázat módja, sem az önrész összege. A nehezebb helyzetben élők továbbra is 1000-2000 forintos összegért vehetik igénybe egy hétre a táborozás adta lehetőségeket, míg a tematikus gyerektáborokon részt vevők 10 ezer forintot fizetnek egyhétnyi „élményért" - ismertette az idei lehetőségeket Nagy Anna, a program szóvivője. G. R. HATÁRIDŐK A fürdőbelépőkre február 15-ig, a szociális üdülési pályázatokra február 28-ig, az Erzsébet-tá- borokba pedig március 20-ig lehet jelentkezni az erzsebetprogram.hu honlapon. Az önkormányzat kéri az iskolákat, hogy a kapott tájékoztatás szerint informálják a szülőket. ÚJPEST IS NYERTES A tavalyi évben Újpest Önkormányzata száz fővel pályázott az Erzsébet-programban meghirdetett, „Mesés nyár" elnevezésű táborra, amelyen 8-tól 12 éves korig vehettek részt a gyerekek. A befizetendő önrészről és az utazási költségről is az ön- kormányzat gondoskodott, ezzel segítve azokat a gyerekeket, akik másképpen nem mehettek volna el nyaralni. A gyerekek így teljesen ingyenesen pihenhettek Fonyódligeten, a Balaton partján. aJzájdMAÍa- receptek a hét minden napjára Nyersen: a fehér vagy lila káposztát, savanyú káposztát önmagában vagy szeletelt almával, sárgarépával fogyaszthatjuk tízóraira, uzsonnára. Levesek: fejes káposztából, savanyú káposztából főzhetjük. Próbálkozzunk bátran burgonyával, gombával, vegyes zöldségekkel. Többféle fűszerekkel ízesíthetjük, így mindig más ízekkel kedveskedhetünk szeretteinknek. Csurgathatunk bele tojást is. Különlegessé tehetjük a levest azzal is, hogy nagyméretű tésztabetétet alkalmazunk: penne, makaróni, nagy fodros kocka. A tészta egészségesebb, ha durumlisztből készült. A leves tetejére szórhatunk reszelt sajtot, olajos magokat, pirított zsemlekockát. Főzelékek: lucskos káposzta, tejfölös vagy kapros, paradicsomos káposzta; ezeket önállóan vagy hússal egybefőzhetjük; székelykáposzta, töltött káposzta, szabolcsi töltött káposzta (paradicsomos), rakott káposzta. Káposztás ételek fehér vagy lila káposztából, akár vegyesen is: káposztás tészta, nudli, galus- dina, köles, vagy rétegezhetjük ezeket fejes káposztával, savanyú káposztával, és tepsiben megsüthetjük (tegyük változatosabbá a köretek repertoárját); párolt káposzta. A rakott burgonya, a brokkoli- és karfiolételeknek is pikáns ízt adhat, ha savanyú káposztával ízesítjük. Káposztás rétes és palacsinta, káposztás pirog, káposztás pogácsa és lángos, saját sütésű kenyérbe is süthetjük. Salátákhoz: káposztasaláta, vegyes saláta, csalamádé, savanyú káposzta, vörös vagy fehér káposztával töltött paprika, fehér káposztával töltött pritamin vagy kovászos uborka, káposztával töltött vörös és lila hagyma. A káposztafélék családjába tartozik még a lila káposzta, a kelkáposzta, a kelbimbó, sőt a brokkoli és a karfiol is. LETTNER ANNAMÁRIA dietetikus
