Újpesti Napló, 2012 (6. évfolyam, 1-43. szám)
2012-02-02 / 4. szám
Életmód Toroskáposzta tízóraira Megkezdődött a kóstolási szezon az újpesti piacon: január 28-án, a reggeli hidegben, illatos és gusztusos toroskáposztát kínáltak a Piacfelügyelőség vezetői és munkatársai a vásárlóknak. Január utolsó szombatján a toroskáposzta főzésnek jött el az ideje. A kalóriadús téli étel már az illatával mosolyt csalt az arcokra, s elfogyott az utolsó kanálig. Mint ahogyan Balogh Angélától, az Újpesti Piac és Vásárcsarnok vezetőjétől megtudtuk, várták már valamennyien, hogy ismét legyen egy kis ünnepi hangulat, „nyüzsgés", hiszen a karácsonyi vásár óta nem főztek a vásárlóknak. A hagyományok mentén haladva a^ toroskáposzta kóstolót minden hónapban követi esemény. Februárban például farsangi fánkfalatok kerülnek terítékre. Húsvétkor élő nyuszit simogathatnak a gyerekek. Áprilisban ismét főznek, öreglebbencs emlékeztet majd a Cyörgy-napi állatkihajtás idejére. A május végi szombat pedig a gyermeknap jegyében telik. (Bővebben: ujpest.hu) - B. K. Jelzi a patika Felesleges kiadás helyett Február elsejétől a gyógyszerészeknek írásban is tájékoztatniuk kell a beteget, ha az általa kért gyógyszer helyettesíthető olcsóbb készítménnyel, így láthatja, mennyit spórolhatna. Hankó Zoltán, a Magyar Gyógyszerészi Kamara (MGYK) elnöke az MTI-nek elmondta: a jelenleg hatályos jogszabályok szerint a gyógyszerészeknek eddig is fel kellett ajánlaniuk az olcsóbb helyettesítő gyógyszert a betegeknek, Február elsejétől viszont, ha a beteg azt mondja, hogy ragaszkodik a drágább gyógyszerhez, akkor a patikusnak dokumentált módon, tehát írásos formában kell tájékoztatást adnia, ha elfogadta volna az olcsóbb készítményt, azzal mennyit spórolhatott volna. Az egymással helyettesíthető generikumok engedélyezése szigorú szakmai szabályok szerint történik. A gyógyszerengedélyezés és -ellenőrzés rendszere tehát garancia arra, hogy a generikus készítmények biztonságosak, hatásosak, és ugyanolyan jó minőségűek, mint az originális gyógyszerek. (Forrás: MTI) JÓTÉKONYSÁGI RUHAOSZTÁS A Budapest-Káposztásmegyeri Református Egyházközség a Református Templom épületében folytatja jótékonysági ruhaakcióját. (IV, Bőröndös u. 17.). A következő alkalom február 6-án, hétfőn és 7-én, kedden lesz, 10.00-től 18.00 óráig várják az érdeklődőket. Díszdiplomások figyelmébe! Újpest Polgármesteri Hivatala ebben az évben is ünnepélyes keretek között szeretné átadni a díszdiplomát azon nyugdíjas pedagógusoknak, akik 50, 60, 65 illetve 70 évvel ezelőtt vették át diplomájukat, és legalább 30 évet tanítottak. Ezért kérjük azoknak a pedagógusoknak a jelentkezését 2012. február 15-ig, akik 50, 60, 65, 70 éve szereztek diplomát, és a fenti feltételeknek megfelelnek. A díszoklevél adományozásához szükséges dokumentumok: kérelem formanyomtatvány (letölthető ujpest.hu oldalról), eredeti oklevél fénymásolata, rövid szakmai önéletrajz, igazolás 30 éves pedagógusi pályáról (munkakönyv fénymásolata vagy a volt munkahely igazolása). Az igényléseket a Művelődési és Oktatási Osztályra küldjék az osztályvezetőnek címezve. Téli túlsúly: nem kötelező Az évszakok változása nemcsak a természetben, hanem szervezetünk szükségleteiben is változásokat hoz. Sorozatunkban ezt a témát folytatjuk. Testünk hőmérséklete kánikulában és zimankóban is 37 Cél- sius-fok. Ez nyáron kevesebb, télen több (kb. +3-5 százaléknyi) energiát igényel. Nem kell tehát szalonnát tepertővel ennünk, mert könnyen túlsúllyal búcsúztathatjuk majd a telet. Mit együnk? Az egészséges táplálkozás szabályai évszaktól függetlenül, egész évben érvényesek. Ügyelnünk kell a tápanyagok, a fehérjék, zsírok, szénhidrátok megfelelő arányára, az ásványi anyag-, a vitamin-, rostszükséglet fedezésére, a folyadékpótlásra. A burgonya, a káposztafélék, a fekete retek, a gyökérzöldségek jól tárolhatók és változatosan készíthetők el, azt viszont tudnunk kell, hogy vitamintartalmuk a tárolás során hétről hétre csökken. Ajánlatos a sütőtök fogyasztása, remek C- és B vitaminforrás, karotinokban is gazdag. A savanyú káposzta jellegzetes téli alapanyag, különösen nyersen fogyasztva egészséges. A hüvelyeseket - bab, borsó, lencse - magas rost-, növényi fehérje-, vitamin- és keményítőtartalmuk miatt érdemes felhasználni. Leves és főzelék mellett salátát és húspótló ételt is készthetünk belőlük. A gyümölcsfogyasztás télen is fontos. Az almán és a körtén kívül a déligyümölcsök, banán, narancs, mandarin, grapefruit, kiwi jelenthet változatosságot. - B. K. (A HaziPatrika.com nyomán)
