Újpest, 2002 (10. évfolyam, 1/232-24/255. szám)

2002-08-22 / 15-16. (247.) szám

18_________________________________________________Qi p£S'f _____________ Z öld, és piros, és... FINOM! 2002. augusztus 22. Tudja-e Önök közül valaki, mely növény latin neve Colocynthis citrullus? És azt, hogy mi kapcsolja össze a csányiakat, a nyíregy­háziakat és sellyeieket? Hát én elárulom most a titkot: a DINNYE! Lehet szeretni és nem sze­retni, de tény, hogy keveset tudunk róla. Augusztus lévén most ezen közkedvelt nyári gyümölcs „titkába” avatjuk be az Újpest újság olvasóit. Tudós lexikonok meghatározása szerint a görögdinnye „csekély tápértékű, édes, üdítő ízű termés”, melynek őshazája a trópusi Af­rika. Egyiptomban és Indiában szintén régóta termesztik, de a tökfélék családjába tartozó egyéves növény Európában is gyorsan gyöke­ret vetett. Hazánkban a 17. századtól vannak róla adatok, az első dinnyetermesztők Csány községből származtak, majd innen terjesztet­ték a szélrózsa minden irányába a „dinnye­kultúrát”. A csányi dinnye azóta is messze földön híres, melynek egyik oka a rendelke­zésre álló kitűnő táptalaj. Kezdjük akkor egy­ből a talajnál... Dinnyét vetni csak ősföldbe lehet. Az állatok patája és ürüléke által „jól karban tartott” talaj a legideálisabb a dinnyemagoknak. Ma már sok helyen „házilag” készítik a kb. 6x6 cm-es gyepkockákat, melyek humuszban, tápanyag­ban gazdagok, és megfelelő bölcsőként szol­gálnak a majdani dinnyepalántáknak. Ahhoz azonban, hogy a palánta kibújhasson a földből, még több munkát is el kell végezni, melyhez rendszerint a tavaszi hónapokban kezdenek a gazdák. A többtucatnyi dinnyefajta magja közül a ter­mesztő dönt, adott évben milyen dinnyét ne­vel. Az előkészített gyepkockákat ezután üvegházban, fóliasátorban helyezitek szóró­Köszönik A Sziget Alapítvány (1041 Buda­pest, István út 31., adószám: 181 54496-1-41) közhasznú szervezet, mely értelmi sérült és ép fiatalok közös foglalkoztatását tűzte ki cél­jául, ezúton közli az érintettekkel, hogy 2001. évben SZJA 1%-ból felajánlott összeget (106 446 forin­tot) az alapítvány informatikai parkjának fejlesztésére fordította: új monitort, illetve a munkához szükséges szoftvereket, fejlesztő­játékokat vásárolt. Ezúton is köszönjük felajánlá­saikat! Kettős Tímea kuratóriumi elnök san egymás mel­lett. A termőkocká­ba gondosan elve­tett magok kelte­téséhez egyenletes 25°C szükséges, a zsenge hajtások a 17°C-ot igénylik. A védtelen kis palántákat nemcsak locsolni, szellőztetni, de permetezni és „dédelgetni” is kell. A pár hét alatt kikelt növények közül a gyen­gébbeket kiválasztják, selejtezik, hogy a diny- nyeföldre már csak a legerősebb hajtások ke­rülhessenek ki. A palántáknak úgy 6 hetet kell várniuk, hogy május első heteire sikerrel néz­hessenek szembe az esetleg zord időjárással is. Ahhoz, hogy a palánták a szabadban növeke­désnek induljanak, a földet megfelelő állapot­ba kell hozni: nem maradhat el a szántás, „gyomirtózás”, a többiről pedig a természet gondoskodik ősztől tavaszig. A dinnyepalán­ták kiültetése május 10. körül kezdődik, és hogy mennyi ideig tart, az a terület nagyságá­tól függ. Elég, ha annyit mondunk, egy hektá­ron fajtától függően 7-8 ezer palánta is helyet kaphat! A „kitelepitőmunkát” nagyrészt még mindig kézzel végzik: persze egy gép is az ember se­gítségére van, mely a palánták számára árkot váj a földbe. Hiába kerülnek ki azonban a növények a szabadba, temérdek munka szük­séges ahhoz, hogy a szárak egyszer majd ter­mést hozzanak: kapálás, a tövek igazítása, le­véltetű- és gombavédelem..., rengeteg feladat vár július közepéig a termelőre. Ha az időjárás kegyeibe fogadja dinnyét és gazdáját, júliustól már „csak” a szüret van hátra: ezt évtizedek óta azonos szisztéma sze­rint végzik. A szárról levágás, sorszélre dobá- lás után a halomba rakott dinnyét összegyűj­tik: egy részük a hazai piacokra kerül, míg másik részük több száz kilométert utazva Lengyelországban vagy Németországban öregbíti a magyar dinnye hírnevét. A korai dinnyék augusztus elejére, a későbbi­ek szeptemberre érnek be. A dinnyeföld ezu­tán kiürül, és csak a megszáradt tövek emlé­keztetnek az elmúlt hónapokra. Számvetés készül: elszámol a gazda, és elszámol a föld. Hosszú pihenő készül, mert ahol dinnyét vetettek, ott 5 évig dinnye újból nem terem­het. A legtöbb helyen a gazdák együtt, bállal búcsúztatják a szezont, ahol nem maradhat el az év legnagyobb dinnyéjének bemutatása sem. A zenés, táncos mulatság azonban nem jelenti ténylegesen a munka végét. Mielőtt téli pihenőn élvezné jól megérdemelt pihenését a gazda, traktorba ül: felszántja a földet, mely régmúlt édes dinnyék zamatát őrizve szintén pihenni tér... egészen a következő tavaszig. Dinnyefesztivál a városnapok idején a Semsey parkban is lesz. Lásd a programajánlatot! K.E. Gyermekek örömére Már második éve szervezett intézményünk, a Karinthy Frigyes ÁMK a lakótelep bölcsődés- és óvodáskorú gyermekei számára gyermeknapot június 1-jén szombat délelőtt. Rendezvényünkkel elsősorban az intézmé­nyünkbe járó és külsős lakótelepi gyermekek­nek igyekeztünk kedveskedni, tartalmas, él­ménydús családi szórakozás lehetőségének megteremtésével. Jöttek is az érdeklődők szép számmal ezen a verőfényes, szép nyári napon - több száz gyer­mek és felnőtt szórakozott önfeledten nálunk. A felnőtteknek is élményt jelentett Pintácsi Viki „Viki Sulis” gyermekeinek fellépése és a McDo­nald’s Ronald Show megtekintése. A kicsik számára egész délelőtt érdekes fog­lalkozásokat, versenyeket szerveztek az óvoda- pedagógusok, gondozónők. A legkisebbek folyamatosan gyurmázhattak, ké­peket ragaszthattak, rajzolgattak, a nagyobbak kézműves foglalkozásokon vehettek részt. Ügyes­ségüket a mozgásos játékok, versenyek során te­hették próbára. Nagy tetszést aratott a horgászás, az „oroszlánetetés” célba dobással, a rollerver­seny, de sok gyerek próbára tette megfigyelőké­pességét is a puzzle-darabok kirakásával. Izgal­mas feladatnak bizonyult a homokba eldugott kindertojások keresése, a bennük elrejtett aján­dékok összerakása. A feladatok teljesítéséért zse­tonokat kaptak a gyerekek, ezeket ajándékokra, édességre, innivalóra válthatták be. Örömmel válogattak a gyerekek az óvodások szülei által behozott játékok között - számol­gatták, melyikre van elegendő zsetonjuk. Aki sokat „dolgozott”, ügyesen gazdálkodott, annak jutott mindenre. Jólesett elnyalogatni a nagy hőségben a Schöller Kft. által fölajánlott jégkrémet, üdítően hatott a McDonald’s és Herdlicska Márton vállalkozó részéről biztosí­tott frissítő ital. Minden gyermek szereti az édességet, süteményt. A Danesita Kft.-tői ka­pott süteményeket, az Amrein Mihály vállalko­zó által küldött csokoládékat is boldogan maj­szolták a kicsik. Aki megéhezett, annak sem kellett hazamennie. A Vita Dóra Kft. zöldségfé­léivel gazdagon megrakott szendvicseket kínál­tunk az éhes szájaknak. Nagy élményt jelentett az udvaron felállított ug­rálóvár, amelyet a szülők 1%-os adőfelajánlása jóvoltából ingyenesen vehettek igénybe egész délelőtt a kicsik. Hosszú sorok kígyóztak folya­matosan az arcfestést-tetoválást végző dolgo­zók körül. Ezúton szeretnénk köszönetét mon­dani az intézmény dolgozói és a rendezvényen részt vevők nevében mindazoknak, akik hoz­zájárultak ennek az élménydús napnak a siker­ességéhez - adományaikkal támogatták azt. Hagyományteremtő rendezvényünk nagy sike­re ismét bizonyította a Karinthy Frigyes Álta­lános Művelődési Központ intézményegységei között meglévő jó együttműködés, összefogás eredményességét. a K. F. AMK dolgozói

Next

/
  • Elrendezés
  • Igazítás
  • Forgatás
Oldalképek
Tartalom