Ferencváros, 2009 (19. évfolyam, 1-22. szám)
2009-02-06 / 5. szám
8. oldal melléklet • Ferencváros • 2009. február 6 Farsang és fánk Allianz ® Őrangyal, aki a pénz tárcájára is figyel akár havi Az Allianz szárnyai alá vette a lakóközösségeket: biztonsági programja széles körűen gondoskodik a lakóközösségek biztonságáról és pénzügyeiről. Jelentősen megkönnyíti a közös képviselő munkáját és a tulajdonosok teendőit azzal, hogy egy kézben tudhatják a ház összes biztosítási és banki ügyét, sőt, csökkenthetik költségeiket is! A részletekért keressék az Allianz tanácsadókat, akik részletesen elmondják Önöknek, milyen előnyökkel jár, ha az Allianz őrangyala vigyáz a házukra! 06-40-421-421 www.allianz.hu Allianz. Pénzügyi megoldások A-tól Z-ig *A példában szereplő összeg tartalmazza a 9302 Ft lakóközösség-biztosítási és 490 Ft számlavezetési díjat. A havi 9302 Ft biztosítási díj tájékoztató jellegű, a számítás egy budapesti, 1990-ben épült, 1 kaputelefonos, 4 emeletes, 16 albetétes, magastetős, 800 m -es társasházra, alapbiztosítás, kiegészítő tetőbeázás- és panelhézag-biztosítás, kiegészítő rongálásbiztosítás, felelősségbiztosítás kockázatokra vonatkozóan, negyedéves Allianz banki díjlehívásos díjfizetéssel készült. A havi 490 Ft számlavezetési díj összege a tranzakciós költségeket nem tartalmazza. Nincsen farsang fánk nélkül Békebeli ízek a modern konyhában Farsangkor érkezik el az ideje a nagy lakmározásoknak. Ehhez képest a karácsonyi nagy trakták és a hozzá tartozó szilveszteri és újévi disznótorok sehol sincsenek. Egyik farsangi bálból ki, a másik „házibuliba” be, és mindenhol finomabbnál finomabb ételköltemények várják a vendégeket. De bármily’ sokszínű is az asztalok kínálata, egy dolog soha nem hiányozhat a farsangi menüből, a fánk. Ez a lekvárral, csokoládéval, olykor pudinggal töltött, édeskés kelt tésztából készült, porcukorral - néha fahéjassal - gazdagon meghintett, omlós-foszlós édesség már Ramszesz fáraó idején is ismert volt, mint azt időszámításunk előtt 1224-ben készült sírjának domborművén is láthatjuk. Aztán az idők folyamán több vallásnak vált kultikus süteményévé, mint például az izraelitáknak, akik az olajban sült fánkkal emlékeznek arra a csodára, ami a jeruzsá- lemi templom megtisztításakor, százhetven évvel időszámításunk előtt történt: az egynapi különlegesen tiszta olaj nyolc napig égett, hogy megtisztulhasson az Antiókhosz által meggyalázott templom. A fánk európai elterjedésének egyik legendája a 18. század közepe-végén élt Marie Antoinette nevéhez fűződik, aki egyszer a Tuilleriákban rendezett álarcosbálról megszökött, és jelmezében elvegyült az utcákon kavargó tömegben. Mikor megéhezett, egy mé- zeskalácsos mestertől vásárolt egy fánkot, amelyet rendkívül finomnak talált. A karnevál elmúltával a fánksütőt a palotába rendeltette az udvari cukrásznak elmagyaráztatta a fánk receptjét és elkészítési módját, majd az még finomított, és egy kicsit módosított is a recepten, épp csak annyit, hogy a királyi lakomák legkedveltebb finomságává váljon. A másik legenda Bécsbe visz, ahol Krapfen pék műhelyét özvegye volt kénytelen tovább vezetni, és ez okozott néha nehézségeket a péknének. Egy A fánkot nem csak lekvárral kínálhatják napon nem készült el idejében a kenyér, s vásárlók türelmetlen várakozásuk alatt bizony válogatott durvaságokat vágtak az asszonyhoz, aki válaszul egy adag kenyértésztával akarta megdobni az egyik nagyszájú vevőt. Ám a tészta célt tévesztett, s a forró olajjal teli üstbe pottyant, és szinte pillanatok alatt szép aranysárgára sült. így született meg a véletlen jóvoltából az első fánk, amit a bécsiek - azóta is - Krapfennak neveznek. Mindegy, hogy kinek melyik legenda tetszik jobban, és ki melyik variációt tartja hihetőbbnek, szebbnek, egy biztos, az emberek hamar megkedvelték, s népszerűsége mind a mai napig töretlen. Annyira, hogy a tengeren túlra is eljutott, s a világ szinte minden táján fogyasztják. Magyarországon a fánksütés szokása a 19. században, a Dunántúlról terjedt el, bár egyes feljegyzések szerint 1603-ban gróf Thurzó Szaniszló galgóci várában - hetedik fogásként - már felszolgálták ezt a finomságot. S hogy ne kelljen messze menni, rögvest kínálunk néhány ismertebb receptet, amelyet ebben az idényben ki is próbálhatnak Pályázati felhívás A József Attila Városrészi Önkormányzat PÁLYÁZATOT hirdet a „Föld Napja” alkalmából a lakókörnyezet parkosítására, a zöld felületek bővítésére, gondozására. A pályázaton részt vehetnek a Bp. IX. József Attila és az Aszódi úti lakótelep és a MÁV-házak területén lévő lakóházak. A pályázaton egynyári virágpalánta és sövénycserje igényelhető. Pályázati feltételek: • A pályázó vállalja a pályázaton elnyert növény egy éven át való gondozását. • A telepítendő növények a közterületen, előkertekben kerüljenek kihelyezésre. • Lakóházanként csak egy pályázat nyújtható be. • Pályázni lehet a tájékoztatóban felsorolt növényekre maximum bruttó 30.000.- Ft értékhatárig. • A pályázat során elnyert ill. kért anyagokat a társasház kapcsolattartójának az írásban közölt helyen és előzetesen egyeztetett időpontban saját magának kell elszállítania. Előnyt jelent: a pályázó társasház részéről a munkálatokhoz, költségekhez való önerős hozzájárulás, saját rész vállalása. NSMHaii»li Benyújtási határidő: 2009. április 17. H A pályázatokat a József Attila Városrészi Önkormányzat Ügyfélszolgálati Kirendeltségén (1098 Bp., Toronyház u.3/a.) és az Aszódi lakótelepi Ügyfélszolgálati Kirendeltségen (Bp., IX. Ecseri út 19.) lehet benyújtani adatlapunkon. Telefon: 280-7195, fax: 280-1826, e mail: polg09ro@elender.hu. A pályázatban a lakóház kapcsolattartójának nevét, telefonszámát fel kell tüntetni. A pályázat nyertesei írásban kapnak értesítést az átvétel időpontjáról és helyéről. Budapest, 2009. január 30. Hidasi Gyula a Részönkormányzat elnöke FOGDOKTOR FOGORVOSI RENDELŐ ÉS FOGTECHNIKAI LABOR . .V: 1995 - óta várjuk pácienseinket a Ferencváros egyik legmodernebb rendelőiéb^nfmegujuitWgr kellemesebb környezetben. Legmagasabb szakmai felkészültséggel kezeljük vhozzáriírfordulókat^ Szolgáltatásaink:- Ingyenes kozultició és kezelési terv készítése, szaktanácsadás.- Teljes körű fogászati ellátás, magas színvonalú fogtechnikai háttéri- Minden típusú foghiányok pótlása: fémmentes pótlások (zirkóniunjlj porcelán koronák és hidak, hagyományos fémlemezes protézisek;- Implantáció - fogbeültetés- Fénnyrekötő esztétikus tömések ^- Betétek - Inlay: arany, porcelán, kerámia alapú kompozit (Gradiap %- Komplex szájhigiénai kezelés - ultrahangos fogkőeltávolítás *- Professzionális fogfehérítés: otthoni és rendelői változat- Lézerterápia szájbetegségek kezelése: aptha, herpes -Digitális fogröntgen- Digitális panorámaröntgen- Prevenciós kezelések: mélyfluorizálás, barázdazárás Cím: IX. kér.Tűzoltó utca 11. Tel: 218-6482 Rendelési idő: Hétfő-Csütörtök: 8-00 - 20-00 Péntek: 8-00-14-00 Előzetes időpont-egyeztetés telefonon vagy személyesen GYORSASÁG pontosság!
