Ferencváros, 2008 (18. évfolyam, 1-50. szám)
2008-06-20 / 24. szám
Hurrá! Nyaralunk! 7. oldal Könnyű nyári saláták Csirkés saláta recept Hozzávalók: » 50 dkg csirkemell fiié egy adag salátakeverék * 1-2 dl tejföl » 2-3 kanál olívaolaj « só, bors * petrezselyem sült csirke fűszerkeverék » 2 gerezd fokhagyma 1 szelet kenyér Elkészítés: A csirkemellet apróra felkocká- zod, majd a fűszerkeverékkel fűszerezed, pici olajon megsütöd. A fokhagymát megpucolod, összenyomod és kevés olajon megpirítod, hogy az olaj átvegye az ízét, utána ki lehet dobni, közben a kenyeret felkockázod és lepirítod a fokhagymás olajban. Az olívaolajat és a tejfölt, sót, borsot, apróra vágott petrezselymet kikevered öntetnek és a végén az egészet összekevered, ha kihűlt fogyasztható. Karfiolsaláta recept Hozzávalók: • 500 g karfiol 2 evőkanál olívaolaj • 1 evőkanál citromlé • só, bors » petrezselyem Elkészítés: A karfiolsalátát melegen köretként, és hidegen, salátaként is tálalhatod. Forralj vizet egy nagy edényben, tegyél bele sót. Tedd bele a torzsájától megfosztott karfiolt, és közepes hőmérsékleten főzd kb. 15 percig. Vedd ki a vízből és csepegtesd le, majd tedd salátás tálra. Az olívaolajból és a citromból készített öntetet öntsd rá, sóval, borssal és petrezselyemmel ízesítsd. Fejes saláta alma-dió öntettel Hozzávalók: * 2 fejessaláta * 15 dkg majonéz * 1 dl tejszín * 1 citrom * 30 dkg alma » 5 dkg dióbél * só, őrölt fehérbors Elkészítés: A megmosott fejes salátát apróbb darabokra tépdessük, hűtőszekrényben jól lehűtjük. A majonézt a tejszínnel simára keverjük, sóval, őrölt fehér borssal, citromlével ízesítjük. Hozzákeverjük a meghámozott és kicsumázott reszelt almát, valamint a durvára darált dió kétharmad részét. Az előhűtött salátaleveleket üvegtányérra fektetjük, az öntettel gazdagon meglocsoljuk. A kitálalt saláta tetejét meghintjük a darált dióval. Krémsajtos uborkasaláta Hozzávalók: * 20 dkg krémsajt * 1 db citrom leve * 1 evőkanál olívaolaj * 1 fej vöröshagyma 20 dkg (kígyó)uborka ® só, bors Elkészítés: A vöröshagymát finomra vágjuk, az uborkát vékonyra szeleteljük, kicsit megsózzuk. Ha levet enged, azt leöntjük róla. Egy másik tálban a krémsajtot alaposan szétnyomkodjuk villával, citromlevet és olívaolajat keverünk hozzá. Ezután hozzáadjuk a hagymát, az uborkát, sózzuk, borsozzuk, össszekeverjük. Fokhagymás piritóssal, szeletelt paradicsommal tálaljuk. Nyitvatartás: Hétfő - Péntek: 8-24h Szombat - Vasárnap: 10-24h Cím: 1093 Budapest, Lonyay utca 39/A. Figyelem! Újból megnyíli a Kicsi y® ná£j- ' e^Cfu írcdn^ , -rrúT^611' „-«ne! Ferencváros újság ügyfélszolgálati irodája: 1094 Budapest, Ferenc tér 11. Tel.: 299-0492; Fax: 299-0493; Nyitvatartás: H-P 9-17 óráig Értékesítés: Tel.: 323-1238; Fax: 323-1314 E-mail:ferencvaros.uszi@maraton.plt.hu FOG Lain! FOG! A PANASZMENTES NYARALÁS AJÁNDÉK MASSZÁZS! WILLY FOG Utazási- és Jegyiroda Balázs Béla u. 18. (Poliház) Telefon/Fax. 456-91-51 info@willyfog.hu www.willyfog.hu Minőségi családi és wellness nyaralások Tematikus túrák, szerte az országban Mediterrán üdülések a legszebb tengerpartokon Kulturális körutazások egész Európában Incentive céges programok szakértő kezekben Fesztivál, Koncert, Színház, Múzeum, Sportrendezvény bérletek- be lépő jegyek Üdülési Csekk, Sodexho és Accor Ticket Utalvány Elfogadóhely!
