Keleti Ujság, 1944. augusztus (27. évfolyam, 172-197. szám)
1944-08-18 / 186. szám
19*! 4. AUGUSZTUS 18 KELETI MAGYAR Uf&AB f cizdciicicii£Íat Jónak ígérkezik az idei bortermés Különleges szőlőfajták biztosítják a magvar bor világhírét A szőlő- és bortermelés hazánkban ősi múltra tekint vissza. A nemes gyümölcsről- költők Írtak fejedelmi énekeket és királyok hoztak törvényeket védelmére. « A növények őslénytanával foglalkozó tudomány már a magyarok bejövetele idején megemlékeztek Vltis Tokaeynsis, nevű növényről, mely nem más, mint a világhíres tokaji szőlő őse. Arról Is számos hiteles adat tanúskodik, hogy már a honfoglaló magyarok fejlett szölökulturával rendelkeztek. Zliiít kutatóink feljegyzik, a szőlögazdálko- dás elemi szakkifejezései az ősi turáni, bulgăr nyelv kifejezéseivel közösek. Ezek a szavak tehát nyilván akkor kerülhettek a magyar nyelv szókincsébe, amikor őseink a mintegy másfélezreddel ezelőtt a mai bulgár nemzet turáni őseinek szomszédságában éltek a Meotisz-tó vidékén. Anonymus feljegyzéseiből kiderül, ftogy hazánkban a szőlő már a rómaiak idejében virágzott. Pannóniában nagy szőlőültetvények voltak. A honfoglaló ősök úgyszólván kész ültetvényeket vettek át és igen nagy szakértelemmel kezdték fejleszteni a szőlészetet, amely aztán évszázadokon keresztül meg is hozta a várt eredményeket. A magyar borok fejedelrr^ az 1217-ben okmányszerüleg említett szeréml bor volt. Ezt a bort már Szent István idejében ismerték. ' Nagy Lajos király esküvőjén pozsonyi bort ittak a vendégek s a feljegyzések szerint 1435-ben Zsigmond király is átirt a városi tanácshoz bor-ügyében. A sze- rémi borról már Mátyás király világot járt humanistája, Galeotto Marzio azt mondotta, hogy ennek a bornak nincs párja az egész világon. Mátyás király uralkodása idején egyébként már világhíres a magyar bor. Ebben az időben már annyi bor termett Magyar- országon, amennyit akkor Európa egyetlen országában sem szüreteltek. A szőlőművelés jövedelmezőség tekintetében a gabonatermelés és állattenyésztés után a harmadik helyet foglalta el akkor hazánkban. Az idei várható termeléssel összevethetjük a tizenkilencedik század elején becsült bortermést, amikor Magyarországon 17 millió hektoliter borról számolnak be. A francia bortermelés ugyanebben az évben 36 millió hektoliter volt. A Magyar Statisztikai Szemle megállapítása szerint a magyar szőlőt sokszor éri természeti csapás. A filoxeravész 1895-ben olyan nagy pusztításokat tett a szőlőben, hogy mindössze 1 millió hektoliter mustot szüreteltünk s 1 millió hektoliter bort külföldről kellett behozni. •% ... Borgazdaságunk a szörnyű csapást kilenc év alatt heverte ki. 1913-ban már ismét 372 ezer hektár szőlőterületet nevezhet magáénak az ezeréves magyar birodalom. Érdekes megemliteni, hogy a történelmi Magyarország 23* borvidékéből az 1939-eä statisztika szerint csupán 18 borvidéket tartanak nyilván. Ezek közül világhír tekintetében első helyen áll Tokajhegyalja. Itt jelenleg 4783 hektár területen művelik a szőlőt. Magyarország borászati szempontból olyan kedvező övezetben fekszik, hogy magas cukortartalmú szőlőjével az első helyen áll Európában. Ha a magyar szőlő kiválóságáról beszélünk, meg kell említeni, hogy milyen szőlőfajták viszik a világhír felé a magyar bort Az említésre méltó, különleges szőlőfajták: csemegeszőlő, fehérborszölö és vörösborszőlő Ezeket a nemes szőlőfajtákat ma közel 200.000 hektár területen termelik. E különleges szőlőfajták mellett azonban nem marad el az Alföldön termelt homoki szőlő sem, melynek Mathlász János szerzett világhírnevet. A most érvényben lévő magyar bortörvény rendelkezései szerint 9 foknál alacsonyabb szesztartalmu bort foigalombahozni nem szabad. Ezt az alkoholtartalmat az ország legtöbb borvidékén elérik, illetve meg is haladják a borok. A kedvezőtlenebb fekvésű területekről származó és rossz évjáratú borok szeszfokát — ha nem érik el ezt a fokmennyiséget — magasfoku borpárlattal emelhetik. A nemes borfajták állami védelemben részesülnek. A tokajhegyalja! .borkülönlegességek, a somlói borok, a badacsonyi borvidék különleges zamatu, savanykás borai, a kéknyelű, a szürkebarát, az illatos badacsonyi, muskotály, stb. mind fokozottabb álle,mi védelem alatt áll. Bár sokan foglalkoznak nálunk is a bortudománnyal és kiváló szakemberek fejlesztették a szőlötudományt, a bortermelés mennyisége mégis évről-évre nagy ingadozást mutat. A termésmennyiség tekintetében világviszonylatban régebben elfoglalt negyedik helyünkről a hetedik helyre szorulunk Európa bortermelő államai között. A több- százéves múltra visszatekintő borkereskedelmünk is nagyban megérzi a visszaeső bortermelést. Az exportkereskedelem e fontos ágában a vezetés teljesen kicsúszott a kezünkből s ma már Franciaország és Olaszország került az első helyre. Mária Terézia háborúskodásai következtében elvesztettük számos borpiacunkat. Akkor ugyanis mindenütt bojkott alá helyezték borainkat. Mint annyi sok más magyar árut, ezt is Széchenyi István vitte később piacra s szerzett újra becsületet a magyar bornak. A trianoni Magyarország borkereskedelmének is sokszor óriási nehézségekkel kellett megküzdenie. A kisantant teljesen körülfogta az országot s ígv egyre kevesebb bor hagyta el az országot. 1925-ben mindössze 26 hektóliterre süllyedt borkivitelünk Magyarországon az utóbbi időben nagy gondot fordítanak a belső fogyasztásra is. Ezzé) kapcsolatban hasznos intézkedéseket léptettek életbe, igy többi között a borkimérések létesítését. Ma az országban közel hétezer kimérés dolgozik a belső fogyasztás emelésének szolgálatában. De igy is messze elmaradtunk a fogyasztás terén a nagy bortermelő államok fejkvótája mögött. Franciaországban négyszer annyi bort fogyaszt el egy ember, mint nálunk. Olaszországban háromszor annyi esik egy lélekre. A világhíres magyar bor becsületét az idei remélhető termés talán ismét elindítja azon az utón, amely Európa uralkodóinak ünnepi asztalához vezet. S T öles gazdák hordóabroncsvassal való ellátása Kolozsvár, aug. 17. A földművelésügyi kormányzat intézkedésére a kolozsvári m. kir. szőlészeti és borászati kerületi felügyelőség működési területéhez tartozó Kolozs, Szolnok-Doboka, Beszterce-Naszód vármegyék, továbbá Szilágy vármegye krasznai, szilágysomlyóí, zilahi és zsibói járásai és Kolozsvár város szőlősgazdái boroshordók készítésére és javítására az illetékes ipartestületek bevonásával negyedévenként 25 mélermázsa hordóabroncsvasktutalásbf n részesülnek. Az igénylő szőlősgazdák a hordóabroncsvas kiutalásáról szóló jegyeket már augusztus 1-töI kezdve megkaphatták, azonban nem válthatják be azokat közvetlenül a vaskereskedésekben, hanem csak a kádár- iparosok utján. A szőlősgazdák tehát a kádáriparosoknak adnak megbízást a szükséges munkára és azok, amikor a munkát elvállalták, átveszik a kiutalásról szóló jegyet s azt ipari ellenőrző bélyeggel érvényesítve, beváltják a vaskereskedésekben. E területek szőlősgazdái a boroshordók készítésére és javítására abroncsvasat kiutaló jegyeket igényelhetnek a szőlészeti és borászati kerületi felügyelőségtől (Kolozsvár, Bartha Miklós-utca 13.) Azokban a helységekben, ahol hegyközségek működnek, vagy gazdakör van, a szőlősgazdák igénylésüket az elöljáróság utján nyújtják be a felügyelőséghez. Az igénylésnél fel kell tüntetni az igénylő szőlőbirtokos (bérlő) nevét, pontos cimét., a szőlőterület nagyságát, a javítandó, vagy elkészítendő boroshordók darabszámát és űrtartalmát, valamint az igényelt abroncsvas mennyiségét Pénzügyminiszteri rendelet. A Hivatalos Lap pénteki száma közli a pénzügyminiszter rendeletét a földbirtokpolitikai célra igénybe vett ingatlanok megszerzésével kapcsolatos adó- és illetékkedvezmények alkalmazásáról. Újból szabályozták a bőrtalpú lábbeli és talpbőr forgalmát. A Budapesti Közlöny pénteki száma közli az iparügyi miniszter rendeletét a bőrtalpú lábbeli, valamint a talpbőr forgalmának újabb szabályozásáról. Argentina aranyállományát az Egyesült Államokba szállítják. A Német Távirati Iroda jelenti Stockholmból: Az United Press jelenti: az Egyesült Államok elhatározta, hogy az argentin aranyállományt ideiglenesen az Egyesült Államokba szállítja. Rádió-müsar Szombat, augusztus 19. „ BUDAPEST i. 6: üzen az otthon. 6.25: Ébresztő. Torna 6.45: Reggeli zene. 7: HÍREK. Közlemények. 8: HÍREK német, román, szlovák, ruszin és szerb nyelven. 8.30: Reggeli sétahangverseny. 10: HÍREK. 10.10: Mesterművek — mesterekkel. 11.10: Filmdalok. 11.40: B. Czeke Vilma mesél. 12: Harangszó. Fohász. Himnusz. Utána: Szórakoztató zene. 12.30: HÍREK. 13.25: Időjelzés 13.30: Honvédeink üzennek. „ 14: Roósz Emil szalonzenekara. 14.30: HÍREK. 14.45: Mindenből mindenkinek. 16: Figuracsinálók. Tömörkény István ! elbeszélése. . 16.20: Hlaszny Béla együttese. 16.45: Időjelzés. HÍREK. 16.55: Huszonhét cserépbögre. Szombathy Viktor elbeszélése. 17.10: Baksa Kató és Orbán Sándor magyar nótákat énekel. Kisér Oláh Kálmán cigányzenekara. 18: Hangképek innen-onnan. 18.25: Csipkerózsika. Mesejáték. 18.40: Külügyi tájékoztató. 18.50: HÍREK. 19: Német hallgatóinknak. 19.30: Beresztóczy Miklós dr. előadása Szent Margitról. 19,50: Könnyű zene — könnyű percek. Jubiláris 50. előadás. 21.40: HÍREK. 22.10: HÍREK német nyelven. 22.30: Ki mit szeret 23.45: HÍREK. BUDAPEST II 17—17.30: HÍREK német, román, szlovák, , ruszin és hórvát nyelven. 17.30—18: Mezőgazdasági félóra. APRÓHIRDETÉSEK Szavanként hétköznap 16 fillér, vasárnap 20 fillér. I Legkisebb hirdetés hétköznap 1.60, vasárnap 2.—. | „Cím a kiadóban« jelzésű és „jeligés“ tár- ként hétköznap 14 fillér, vasárnap 18 fillér, detések külön kezelési dija hirdetésfeladá- Házasság, levelezés rovatban szavanként sónként 30 fillér. Állást keresőknek szavan- hétköznap 22 fillér, vasárnap 30 fillér. I bapunh részére hirdetések feladhatók az alábbi helyeken: Nagy > ajos hlrdetölroda Horthy M.-u. 42. Deák Ferehc-u. 42. szám alatti irodahelyiségben. „Ursus" sörcsarnok melletti újságárus, Mátyás király tér Vashld melletti újságárus Horthy-ut Szentháromságtér 12. Irlsz-telep. Lépcső-utca 13. I—» Alkalmazás MINDENEST azonnalra és bejárónőt délelőttre keresek. Érdeklődni Fadrusz Já- nos-utca 13. fsz. Orvosi rendelő. — 352 HENTESSEGÉDET azonnali belépésre felvesz Syl- veszter mészáros és hentesüzlet Deák Ferenc-utca 12. — 355 KERESÜNK ügyvédi irodában jártas tisztviselőt, vagy tisztviselőnőt. „Szövetség“ Deák Ferenc-utca 9. I. em. titkárság. KERESKEDELMI nagy- vállalat keres azonnali belépésre irodai gyakorlattal rendelkező tisztviselőnőket, valamint gyakorlott, lehetőleg magyar-német gyors- és géplrónőt. Ajánlatok „Kereskedelmi nagyvállalat“ jeligére a kiadóba kérünk. JÓL SZÁMOLÓ OTÍ és bérelszámolási ügyekben jártas tisztviselőnőt keres nagyvállalat. Cim a kiadóban. — 360 „SCHUNDA“ cimbalom, teljesen uj, azonnal eladó. Cim a kiadóban. Jó állapotban levő szabó varrógép eladó. Értekezni Magyar-u. 11. ELADÓ 2 drb. hathetes valódi japán pincsi kölyök. Dohány-utca 16. — 366 EGY balkaru susztergépet veszek sürgősen. Dull Mihály Kosztolányl-ut 12. — 372 SZAKÁCSNŐT keresek kolozsmegyef birtokra szeptember 1-re. Jelentkezni hétköznapokon d. e. 8—12. Jókai-utca 12. Biztosító intézetnél. — 2136 PÉNZT AROSNöT, aki pénztárkezelést gyakorlattal rendelkezik és gépírni tud, azonnal felvesz Lisztelosztók Központi Irodája Deák Ferenc-Utcá 20. — 369 KERESÜNK gyakorlott gép- és gyorslrónőt „Szövetség“, Deák Ferenc-utca 9. sz. Titkárság. PERFEKT könyvelő-levelező tisztviselőnőt keresünk állandó alkalmazásra .Sport* kötöttárugyár r. t. Fecskeutca 12. — 372 Állás? kam DÉLUTÁN 3-tól irodai állást vállalok. Cim a kiadóban. Lakás VESZEK ócskaruhát, fehérneműt. Rácz Sándor, Mátyás király-tér 12. Elveszett 17-ÉN DÉLELŐTT a riadó alatti nagy tolongásban elvesztettem az ócskaruha- piaeon egy kávészin ridi- kült, Kovács Józsefné névre kiállított fényképes vasúti utazókönyv és 33 pengő pénz. Kérjük a becsületes megtalálót a pénz megtartása mellett az erszényt éa a könyvet szíveskedjék leadni e lap kiadóhivatalába. — 370 Különféle ............... BÉRBEVESZEK két-há- rom hónapra egy jó állapotban levő egylóvas stráfsze- kere'i, esetleg egy jókarban levő egylóvas hámmal. Értekezni délután 4 és 6 óra között vitéz Sándor Béla ecetgyárában Pap-utca 73, szám alatt. — 349 KIHORDÓ segédmunkást keresünk. Minerva könyv- kereskedés, Mátyás királytér 8. 16 ÉVEN felüli tőzsde- és lapkézbesltő fiukat keresünk azonnalra. Jelentkezni a kiadóhivatalban reggel 9-től d. u. 2-ig. KIFUTÓFIUT 16 éven felülit keresünk azonnali belépésre. Csak olyan jelentkezzen, aki nem átmeneti, hanem állandó állást vállal. Jelentkezni délelőtt 9—2-lfr a kiadóhivatalban. MÉRLEGKÉPES főkönyvelőt keres nagyvállalat. Cim a kiadóban. — 860 GYAKORLOTT retusőr azonnal munkát kaphat. Opera Stúdió, Deák Ferenc- utca 32. — 359 BÚTOROZOTT szoba kiadó Fürdő-utca 7. — R. Adás-vétel JÓMENETELÜ belvárosi vendé ~lő jogfolytonossággal előnyös feltételek mellett, bevonulás miatt azonnal eladó. Érdeklődni Karolina- tér 7., ajtó 13., emeet. — R. FÉRFI és női ballonkabátot középtermetre keresek megvételre. Cimet a kiadóba kérek „Ballonkabát“ jeligére^ ____________________ ALIG husznált írisz esem pekályha, ablakrolló és különböző befőtt-es üvegek elköltözés miatt eladók. Megtekinthető: délután 2—3 óra között Farkas-utca 8., földszint 7. ajtó* ROMANIABA szóló útlevélhez román nőt keresek cseretársnak. Cim a kiadóban. BELGA óriás husnyul kapható. Ugyanott angora- gyapjut is lehet f és ültetni. Kajántói-ut 102. — 358 A LISZTELOSZTÓK központi irodája felhívja roind- I azon kereskedő és pék ura- i kát, akik a Kolozsvári Ta- j karékpénztár és Hitelbank Am raktárától sulydifferen. dák folytán lisztbonok a* kaptak, hogy haladéktalanul azoknak beváltása végett az Aruraktámál jelent kezzenek. A fent említett utalványok augusztus SÖ-á- val érvényüket vesztik és tekintetbe nem vétetnek. Lisztelosztók Központi Irodája., — S5T \ I
