Kelet Magyarország, 2017. november (74. évfolyam, 255-279. szám)
2017-11-29 / 278. szám
2017. NOVEMBER 29., SZERDA KEHI Lesz elég ponty karácsonyra Jövőre csökken a halhús áfája is, ami vélhetően ösztönzi a fogyasztást. NYÍREGYHÁZA. Megkezdődött az őszi lehalászás a Szabolcs Halászati Kft. tavaiban. A társaság a napokban már a hagyományos karácsonyi halvásárra szánt áru kitermelését végzi.- Az idén kevesebb lesz a várható haltermés, mint a korábbi években - válaszolta a Kelet-Magyarország érdeklődésére Radóczi János, a társaság ügyvezetője, aki szerint a környező tógazdaságok kevesebb halat helyeztek ki, emiatt a tavaikat ebben az évben jóval nagyobb létszámban dézsmálták meg a kárókatonák. Javarészt e madarak számlájára írható a terméscsökkenés.- A megritkított darabszám miatt viszont jóval nagyobbra nőttek az idén a halaink, s ez valamennyire kompenzálja a kiesést - folytatja Radóczi.- Nos, az országos tendenciát követve ezért is drágul most a karácsonyi hal, hiszen a tervezett áfacsökkentés csak január l-jétől lép életbe. A kedvező időjárásban ütemesen dolgozunk, és az ünnepekre teljes mértékben el tudjuk látni a piaci igényeket: Az idén kevesebb lesz a várható haltermés, mint a korábbi évek- ben. :' RADÓCZI JÁNOS ÉfeHHtfi Megkezdődött az őszi lehalászás a Szabolcs Halászati Kft. tavaiban elsősorban ponttyal, busával, de harcsával, süllővel és csukával is. A Szabolcs Halászati Kft. nem tart fönn kiskereskedelmi egységeket, de a Tescó- ba sem szállítunk már ebben az évben, mi csak nagykereskedelmi kiszolgálást folytatunk. Az utóbbi három esztendő tendenciája, hogy külföldre adjuk el a halaink kétharmadát. A tükörponty Lengyelországban népszerű - már le is szállítottuk a rendelkezésre álló mennyiséget -, a pikkelyes ponty pedig Romániában igen keresett. Jutunk-e ötről a hatra?- Egyébként nem okoz problémát a külpiaci szállítás, mivel a magyarországi halfogyasztás továbbra is nagyon aíacsony szinten áll. Csak papíron tudjuk meghaladni az évi egy főre jutó öt kilogrammot - nehezen jutunk ötről a hatra. Abban is valami, hogy kezd a luxushoz közelíteni a hal a versenytárs konyhai alapanyagokhoz képest, a különböző input költségek miatt az ára most már valóban magas. A múlt évben nettó 500 forintért kezdtünk halat eladni, most nettó hatszázért, amire rájön a 27 százalékos általános forgalmi adó. Ám hogyha jövőre már csak öt százalék jön rá, akkor sem lesz már 500 forint a hal termelői ára, mivel a kereslet növekedése némileg kioltja az áfacsökkentést. Persze, ha a kínálat nő meg, az árcsökkentő hatás nagyobb mértékben érvényesülhet. A felvetésre, hogy a maga Nehéz kinyögni az árat A halat jószerével csak a karácsonyi menüben kedvelő magyarok öt-hatkilós éves halfogyasztása - aminek ráadásul nagyjából a fele import tengeri hal, halkészítmény - erős lemaradásban van az európai átlaghoz képest, ami éppen 24 kilogramm. Ebben ludas persze a különféle halfajok magas ára is, különösen a konyhakész halfiléknek, halszeleteknek nehéz „kinyögni” az árát. Egy fővárosi haláruda árlistája szerint a harcsaszelet 4800, a harcsafiié 5200, a fogasfiié 5000, a pontyszelet 1900, a pontyfiié 2000 forintba kerül. ILLUSZTRÁCIÓ: BALÁZS ATTILA eszközeivel mit tesz a hazai halfogyasztás növeléséért a Szabolcs Halászati Kft., Radóczi János elmondta:- Nem is keveset teszünk a hal gasztronómiai kultúrájának terjesztéséért. A halfeldolgozó berendezésünk most takarékon működik, azt ugyanis már nem bírja a vevő megfizetni, hogy az élő halat mi tisztítsuk, mi szeleteljük fel, és mi juttassuk el a kiskereskedelmi egységekbe. A marketing tevékenységünk során viszont gyakorta bemutatjuk, hogy miként kell kivédeni a tényt: a hal szálkás, ami miatt sokan ódzkodnak a ponty fogyasztásától. Korábban sokat szerepeltünk a televízióban is, hogy főként így karácsony előtt elmondjuk, milyen halételekkel érdemes készülni az ünnepi asztalra, megmutattuk, hogyan kell ilyen vagy olyan halászlét főzni. Aztán úgy voltunk vele, hogy amikor van az uniós támogatási rendszerben erre pénz, de sose jutottunk hozzá, miért mi csináljuk azok helyett, akik erre szegődtek? Ezért ebből ki is szálltunk, azonban a nagy népszerűségnek örvendő balsai Tisza-par- ti Hal- és Vad Fesztivált és a Nepomuki Szent János ünnepét, amelyen halászlével kínáljuk meg a „vízen járó” embereket, hagyomány szerint csináljuk. Ugyanakkor eljárunk halfőzőversenyekre megmutatni másoknak is az országban, hogy a Szabolcs Halászati Kft. e téren is mire képes. km-gb Tejszínhabot és pénzt lopottá fiatalkorú fiú rakamaz. A rakamazi rendőrőrs lopás gyanúja miatt folytat nyomozást egy 17 éves fiú ellen. Hétfőn egy helybeli férfi tett bejelentést, miszerint valaki betörte az általa Rakamazon üzemeltetett húsbolt ablakát, bement és eltulajdonított a kasszából néhány ezer forintot. Az elkövető ezután átment a szomszéd helyiségben működő üzletbe, ahol néhány doboz tejszínhabot vett magához és elmenekült. A rendőrök a bejelentését követő két órán belül elfogták a helybeli fiút, akit a kihallgatást követően bűnügyi őrizetbe vettek - közölte lapunkkal a megyei rendőr-főkapitányság sajtóosztálya. km <§> Olvasópróba Koltai M. Gábor rendezésében az Asszony asszonynak farkasa című előadás olvasópróbáját tartották hétfőn a Móricz Zsigmond Színházban, fotó: sipeki Péter A tűzoltók munkájával ismerkedtek a végzősök nagyecsed. Pályaorientációs napot tartott a nagyecsedi Báthori István Református Általános Iskola és Gimnázium, a rendezvényre az intézmény vezetőségének felkérésére többek között a Nagyecsedi Önkéntes Tűzoltó Egyesület is meghívást kapott, melynek nagy örömmel tettek eleget egy szakmai előadás formájában, hisz fontos számunkra a fiatalok tájékoztatása, az utánpótlás nevelése - tájékoztatta lapunkat Dóka Imre. A megyei katasztrófavédelmi igazgatóság szóvivője hozzátette: a gyerekeknek bemutatták Czibere László parancsnok vezetésével a tűzoltóság felépítését, irányítását, valamint a tűzoltási és műszaki mentési tevékenységet, s többek között beszéltek arról is, hogyan és milyen feltételekkel választhatják ezt a szakterületet. A tél, a karácsony közeledtével felhívták az ilyenkor aktuálisan előforduló veszélyekre a figyelmet, beszéltek a tüzelő-fűtőberendezésekhez, a füstelvezetőkhöz kapcsolódó problémákról, kiemelve az ebből eredő szén-monoxid-mér- gezés, illetve kéménytüzek megelőzésének fontosságát. A nagyecsedi diákok megismerkedhettek a védőfelszerelésekkel és a gépjárműfecskendők felépítésével is. km Kvízmegfejtés Az ecsedi vár szomszédságában fekvő települést története során sok megpróbáltatás érte: 1662-ben a szatmári vár német őrsége, 1717-ben a tatárok dúlták fel, 1709-ben és 1742-ben pedig pestis tizedelte meg a lakosságot. ...... d) Gyűrtelek <§> Önvédelmi sportnap A Veterán Harcművész Egyesület önvédelmi sportnapot tartott nemrégiben a vásárosnaményi Szilva Termál- és Wellnessfürdőben. fotó: pusztai Sándor Kézzelfoghatóbbá tett biológiatanítás A Nyíregyházi Állatpark preparátumait kedden vették át a kárpátaljai FOTÓ: JANICS ATTILA- A meglévő állattani gyűjA SóstóZoo elhullott egyedei tovább „élhetnek” a kárpátaljai főiskola állattani gyűjteményében. NYÍREGYHÁZA. A beregszászi II. Rákóczi Ferenc Kárpátaljai Magyar Főiskola és a Nyíregyházi Állatpark megállapodtak abban, hogy a SóstóZoo ösz- szegyűjtött állattani preparátumokkal gazdagítja a határon túli magyar főiskola oktatási és tudományos célú állattani gyűjteményét. A felajánlások átadás-átvételét kedden tartották, a nyíregyházi intézményből a kárpátaljai vendégek csontvázakkal, állati bőrökkel, toliakkal, láb- és csőrpreparátumokkal, agancscsal és egyéb értékes kincsekkel gazdagon térhettek haza.- Egy állatkert életéhez hozzátartozik, hogy preparátumokat készít, ezek egy részét általában felajánljuk az egyetemeknek, a többit pedig A helyi álta- ww lános és középiskolák is szervezhetnek hozzánk kihelyezett órákat. DR. KOLOZSVÁRI ISTVÁN főiskola oktatói eltesszük, s igen jó hasznát vesszük ilyenkor, amikor segítséget kémek tőlünk a határon túlról is. Számtalan hazai felsőoktatási intézménnyel ápolunk jó kapcsolatot, van nálunk készült preparátum például az állatorvosi egyetemen, nem beszélve a sok szakdolgozóról, akik itt készítik a diplomamunkájukat - tudtuk meg Gajdos Lászlótól.- Az elmúlt 20 év alatt mintegy 500 fajt gyűjtöttünk be, gyakorlatilag a Föld állatvilága megjelenik Nyíregyházán, és ezek az egyedek az oktatást szolgálva egy kicsit tovább tudnak „élni” akkor is, ha már elpusztultak - tette hozzá az állatkert igazgatója. teményünk fejlesztése 2016- ban vett lendületet, ahová eddig elsősorban helyi elter- jedésű fajok kerültek - nyilatkozta lapunknak dr. Kolozsvári István, a II. Rákóczi Ferenc Kárpátaljai Magyar Főiskola biológia és kémia tanszékének tanára, a Fodor István Kutatóközpont vezetője.- Büszkék vagyunk a gazdag rovargyűjteményünkre, amelyeket mi magunk hoztunk létre a tanár kollégákkal és a diákjainkkal. Mivel oktatási és kutatási célból a nálunk nem honos fajokra is szükségünk van, a Nyíregyházi Állatparktól kértünk segítséget. A gyűjtemény egyébként nem csupán a biológus képzésünk számára fontos és hasznos. Kárpátalján még hasonló jellegű gyűjtemény se nagyon van, így a helyi általános- és középiskolák is szervezhetnek hozzánk kihelyezett, rendkívüli biológiai vagy osztályfőnöki órákat - adta tudtul a központvezető, hozzátéve, hogy a biológia tanítása nem csupán elvont tudományként jelenik meg az órán, ha ilyen preparátumokkal tehetik élőbbé, kézzelfoghatóvá. A tanterv része lesz Azt viszont már dr. Kohut Erzsébet, a tanszék másik pedagógusa, tanszéki koordinátora jegyezte meg, hogy az állatpark meglátogatását évente egyszer tervezik, beillesztve az egész szemeszterre tervezett terepgyakorlataik sorába.- A harmadéves hallgatóink nem csupán egy tanulmány- úttal lesznek gazdagabbak, de a bemutatás módszertanával is megismerkedhetnek, ráadásul a szaktantermünk - ami otthon egy kis múzeumként is működik - gazdagításába is bevonjuk őket. Mindemellett számtalan más pedagógiai módszert is szeretnénk Kárpátalján meghonosítani, hogy ezeket minél szélesebb körben alkalmazhassuk, km-mj Röviden TANÁCSADÁS. Az Új Nemzedék Nyíregyházi Közösségi Tér I munkatársai és szakemberei a Keskeny utca 16. szám alatti irodájukba várják azokat a 12- 25 év közötti fiatalokat, akiknek pályaorientációs, pszichológiai, életvezetési tanácsra van szükségük. KÖNYVBEMUTATÓ. Ésik Sándor Csipkezsófika álma című kötetének bemutatójára várják az irodalombarátokat december 5-én, kedden 16.30-tól a Móricz Zsigmond Megyei és Városi Könyvtár kamaratermébe. A szerzővel Kováts Dénes újságíró beszélget. Jalla M&mm2 napi menüajánlata: Zöldborsóleves, karfiolos-sajtos sertésborda, burgonyapüré j&i Rendezvények, « esküvők 1 lebonyolítását, 1 hidegtálak | készítését 3 vállaljuk. Napi rendelést reggel 9 óráig fogadunk el! rendelhetők frissensült ételek kedvező áron! A menü ára egyszeri rendelés esetén: 650 Ft kiszállítással: 750 Ft. Heti előfizetéssel: 600 Ft. szállítással: 650 Ft. Nyíregyháza, Tünde u. ÍO/A S 20/571-1373 HIRDETÉS
