Kelet Magyarország, 2017. szeptember (74. évfolyam, 204-229. szám)
2017-09-07 / 209. szám
2017. SZEPTEMBER 7., CSÜTÖRTÖK KELET Elképesztő állapotok uralkodtak a vágóhídon és a hűtőkamrákban is FOTÓK: NÉBIH Derékig értek a csirketetemek a tiszavasvári baromfivágóhídon A súlyos technológiai hiányosságok pótlása után az üzemben folytatódik a munka. NYÍRPAZONY, TISZAVASVÁRI. Súlyos technológiai hiányosságok miatt azonnali hatály- lyal felfüggesztette egy tiszavasvári baromfivágóhíd működését a Nemzeti Élelmiszerlánc-biztonsági Hivatal (Nébih). A hatósági ellenőrzés magában foglalta a vágóhídon bérvágatást végző, nyír- pazonyi székhelyű élelmiszer-vállalkozás termékeinek vizsgálatát is. Belsőségekkel teli rekeszek A szakemberek a helyszínen tapasztalták, a kritikus élelmiszer-biztonsági kockázatot jelentő működési körülményeket jellemzi, hogy a fagyasztásra szánt termékeket több napig a folyosón tárolták. A vágószalagról közvetlenül a padlóra hullottak a csirkék, ezeket a földről szedték össze a dolgozók. Az üzemben és a másik telephelyen a hűtőkamrákban - selejt felirattal ellátva - több mint 100 tonna, emberi fogyasztásra alkalmatlan terméket tároltak. Ezek vizsgálata még tart - tájékoztatta lapunkat a hivatal. A bérvágatást végző vállalkozásnál az eddig lezárult ellenőrzések során további, több mint 24 tonna nem nyomon követhető, jelöletlen, részben felengedett terméket vontak ki a forgalomból. A hatóság a kirívó élelmiszer-biz: tonsági szabályszegések miatt azonnali hatállyal elrendelte az üzem felfüggesztését, újbóli működését csak a technológiai hiányosságok kijavítása után kezdhette meg, az emberi fogyasztásra alkalmatlan termékek elszállítása és ártalmatlanítása azonban még több napig eltarthat. Az eljárás során a Profit Food Kft.-vei és a Dob-Tak Kft.-vei szemben együttesen milliós nagyságrendű bírság várható. A Nébih készítette videofelvételen jól látszik, hogy a baromfitetemek a vágószalagról lecsúszva derékig érő halmokban hevertek a padlón, keveredve a véres-vizes lével, zsigerekkel. A üzem területén hol raklapon, hol egyszerűen a földön húscafatokkal és belsőségekkel teli rekeszek sorakoztak.- Akkor szokták selejtként - azaz emberi fogyasztásra alkalmatlanként - megjelölni a húst, ha például béltartalommal szennyeződött, betegség jeleit vették észre rajta a zsigerelés során, vagy leesett a földre - magyarázta lapunk érdeklődésére egy megyénk- beli állatorvos, aki külön részletezte az utóbbi esetet, hiszen nem csak száz tonna selejtes húst találtak: a Nébih munkatársai azt is megállapították, hogy a vágószalagról közvetlenül a padlóra hullottak a csirkék. Akár halált is okozhat- A vágási folyamat még megfelelő takarítás mellett sem lehet teljesen tiszta, a padló többek között béltartalommal, vérrel szennyeződhet. A földről a hústermékre kerülhet számos olyan baktérium, amely időseknél, gyerekeknél, gyenge immunrendsze- rűeknél súlyos hasmenést, akár halált is okozhat.- Ugyancsak sok probléma forrása lehet, ha a folyosót használják tárolásra: még az azonnali felhasználásra szánt termékeket is két órán belül hűteni kell, ellenkező esetben romlik a hús minősége, sokkal gyorsabban bomlik és rengeteg baktérium szaporodik el benne, illetve a felületén. Jelöletlen húst is találtak, így a levágott madarak egészség- ügyi állapota sem visszakövethető - sorolta a problémákat a szakember, aki maga is időről időre megfordul ba- romfivágóhidakon, s olvasóink megnyugtatására elárulta: ehhez fogható hanyagsággal még soha nem szembesült.- A Nemzeti Élelmiszerlánc-biztonsági Hivatal munkatársai azért dolgoznak, hogy egészséges étel kerüljön az asztalokra, ebben az esetben is megszolgálták a lakosság bizalmát - tette hozzá az állatorvos. km-hp Több száz megyei név a NAV szégyenlistáján A százmillió forintnál is több pénzzel tartozó cégek között nyerőautomata-üzemeltetéssel foglalkozót is találtunk illusztráció: internet Van olyan adós, aki 1,4 milliárd (!) forinttal tartozik a NAV-nak. NYÍREGYHÁZA. A NAV legfrissebb adóslistáján összesen 1880 cég neve és székhelye olvasható, közülük huszonkilenc Szabolcs-Szatmár-Be- reg megyei. A legtöbb, szám szerint 19 nyiregyházi, de olvashatjuk csengerújfalui, mándoki, ibrányi, kislétai és teremi vállalkozások nevét is - a 100 millió forintnál is több pénzzel tartozó cégek építőiparral, ingatlanforgalmazással, vagyonvédelemmel és nyerőautomata-üzemeltetéssel foglalkoznak, de egy alapfokú táncművészeti iskola is szerepel a legalább 180 napja nem fizetők között. A tartozást görgető magán- személyek 2258-án vannak, közülük közel 250-en a megyénkben élnek. Huszonnyolcán a megyeszékhelyen laknak, Tiszabecset kilencen, Tiszaszentmártont, Mátészalkát és Nyírbátort nyol- can-nyolcan, Kisvárdát heten, míg Zsurkot hatan képviselik. Az egyéni vállalkozók listáján 714 név olvasható, negyvenhetén megyeiek, a legtöbben ez esetben is nyíregyháziak. A hatóság a jelentős összegű adóhiányt felhalmozók nevét és címét is közzéteszi. A tizenhetes összesítésbe 350 millió feletti tartozással lehetett bekerülni, a „győztes” egy budapesti hölgy, akinek oroszos hangzású a neve és aki 1,4 milliárd (!) forinttal tartozik az államnak - a listán nincsenek megyei cégek vagy magánszemélyek. Ellenőrzés során derül ki A témával foglalkozva mindig felmerül a kérdés: hogy fordulhat elő, hogy ilyen nagyságrendű tartozások halmozódjanak fel, mit tesz ez ellen a hatóság? Magyar Norbert, a NAV megyei igazgatóságának szóvivője lapunknak elmondta: a közzétett hátralékok tipikusan nem lassan, fokozatosan gyarapodva képződnek, szinte kivétel nélkül egy-egy adóhatósági ellenőrzés során állapítja meg ezeket a NAV.- A tőketartozás és a szankciók összeadódnak, és a jogerőre emelkedést követően jelennek meg az adózó adófolyószámláján. Ha az adózó nem fizeti meg az esedékességig a tartozást, haladéktalanul végrehajtási eljárás indul. így „egyik napról a másikra” 10, illetve 100 millió forintot meghaladó-hátralékok keletkeznek, melyek behajtását soron kívül kezdi meg a NAV. A június végi adatok szerint 29 megyei cégnek van 100 millió feletti adóhátraléka - ezek közül 19 felszámolás alatt, 5 kényszertörlés alatt, 1 pedig végelszámolás alatt áll, és már csak 4 cég működik. A tartozások nagy része revíziós megállapításokból, jövedéki bírságból, valamint az adózók által beadott bevallásokból tevődik össze - mondta el a szóvivő. KM Bizalomölő barom-fiak Kivettem, majd azzal a mozdulattal vissza is tettem a csirkemellet a fagyasztóba. Valahogy nem éreztem azt, hogy a pipi húsát akár rántva, akár sütve most szeretném megénni. Sőt, az is átfutott az agyamon, hogy visszatérek a vegetáriánusok világába, amit pár évre már kipróbáltam. Akkor épp életmódot váltottam, kíváncsi voltam, egészségesebb, fittebb, ener- gikusabb leszek-e, ha húsmentességre adom a fejem. Most - és nem először - a Nemzeti Élelmiszerlánc-biztonsági Hivatal (Nébih) honlapján látható fotókat és videókat látva foglalkoztat a száműzés gondolata. Sajnos nem ez az első eset, hogy a hivatal derékig csirketetemben mászkáló dolgozókat, egérürüléket, penészes húscafatokat, felis- merhetetlen maradványokat talál az üzemekben. Az, hogy már régen nem tudjuk, mit eszünk és egy-egy üzletben mit veszünk, önmagában is megdöbbentő, ám ettől sokkal lesújtóbb és felhá- borítóbb, ahogy és amilyen körülmények között emberek dolgoznak, gyanítom, megalázó fizetésért. Miféle kiszolgáltatottság, reménytelenség és fájdalmas beletörődés kell ahhoz, hogy mindennap belépjenek a munkahelyük ajtaján, némán, ellenkezés nélkül munkaruhát húzzanak, s robotként kaszabolják a fogalmuk sincs, honnan hozott madarakat? A lábat nyisszantva talán elfutnának, a szárny tövét kitapogatva elrepülnének, de tudják, nincs hová. Nem az ő szégyenük mindez, de hű képet ad egy igénytelenségtől, felelőtlenségtől torz helyzetről, amiben mi, vásárlók csak azon gondolkodhatunk, akarjuk-e még egyáltalán rántva vagy sütve a csirke mellét. monika.bednarik@kelet.hu Kelet kvíz A település református temploma a megyében egyedi építészeti stílusban épült. Sokan Napóleon-kalaphoz, mások viszont egy hal alakjához hasonlítják, a) Nagydobos b) Tiszakanyár c) Kisléta d) Szamoskér A helyes választ lapunk mai számában rejtettük el. Megkérdeztük: Önök hol vásárolnak húsféléket? Balázsi Alexandra A házunk alatt régóta működik egy hentesbolt, Sanyi bácsi mindig friss árukkal várja a vásárlókat. Úgy tudom, maga is részt vesz az előkészítésben, feldolgozásban, szóval „rajta tartja a kezét a haszonállatok ütőerén”. Jakab Rebeka A bevásárlást édesanyám végzi. Mivel ő sürög-forog a konyhában, tudja, mi kell az asztalra, hűtőbe, fagyóba. Van egy kedvenc hentesbolt, ahová jár, ott mindig bőséges és friss az árukészlet, nem csoda, hogy sok a vásárló is. Cai Anna Bár olykor hallani elrettentő történeteket a hírekben, mi alapvetően megbízunk az áruházak kínálatában. Édesanyám rutinos háziasszony, alaposan megnézi, milyen húsokat vásárol. Mindig a szép, friss árukra szavaz. Jóni János Kerülöm a feltűnő áruházi akciókat, az előrecsomagolt húsárukat. Én inkább jól ismert, megbízható helyekről, emberektől szerzem be a szárnyast, a sertést, a hurkát, kolbászt, szalonnát. Jó áron jót eszem, mert van eszem! ® Várva várt buszváró Buszváró épül Nyírpazonyban, az Árpád utca végén, így hamarosan lesz hova behúzódniuk az utasoknak az időjárás viszontagságai elől. fotó: racskó tibor
