Kelet-Magyarország, 2017. január (74. évfolyam, 1-26. szám)

2017-01-31 / 26. szám

2017. JANUÁR 31., KEDD lllüii l$®& -J9 0m H ■ T ) Drágább a mindennapi kenyerünk Az áremelés nélkül komoly hátrányba kerülhet az ágazat illusztráció: km-archív Lakatos Tibor szerint az élelmiszerkönyv meg­változtatásával újabb terhet raktak rájuk. nyíregyháza. - A szakmun­kásbérek emelkedése vállal­kozásonként 33 ezer forint­nyi többletterhet jelent, s ha hozzávesszük a 30 százalékos éjszakai, s a hétvége után járó 100 százalékos pótlékot, min­denki beláthatja, a sütőipari vállalkozásokat jelentősen visszaveti az idei bérszínvo­nal-emelés. Magyarországon a sütőipar árbevétel arányos nyeresége a NAV-adatok alap­ján mindössze 2,5 százalék. Ez a szerény nyereség nem tudja a mostani bérköltség növekedést fedezni - mondta Lakatos Tibor. A vásárlók megértik ezt A nyíregyházi Vela Kft. ügy­vezetője hozzátette: egyetlen megoldás marad, az áremel­kedés, enélkül ugyanis a sütőipar komoly hátrányba kerülhet. Szerinte fontos azt is elmondani, hogy ez az áremelés mindössze 10-15 százalékos kiadást jelent. Gergely-Nagy Hajnalka régóta szerette volna kipróbálni az otthoni kenyérsütést.- Van abban valami szívet melengető, hogy az ember a két kezével készíti el a min­dennapi betevő kenyeret a szeretteinek, de valahogy mindig győzött a lustaság, hiszen sokkal könnyebb és gyorsabb a boltban levenni a polcról, mint otthon pepe­- Itthon az átlagos egy főre eső kenyérfogyasztás 37 ki­logramm, ha ezt levetítjük egy 200 forintos kenyérre, az összkiadás nem éri elé az évi 33 ezer forintot. Vagyis nem égbe menő, hatalmas növekedésről van szó, ráadá­sul ez még a költségeinket se fedezi teljes egészében. Ná­lunk a leggyengébb hónap a cselni vele. Aztán a vasárnapi boltzár idején a feledékenység alkalmat adott a sütögetés- re, ugyanis egy szombat este rájöttem, hogy elfelejtettem boltba menni és nincs otthon egy szelet kenyér sem. A fér­jemnek ekkor igencsak lefelé kezdett görbülni a szája, hogy mi lesz a másnapra beígért chi­lis babbal, ami ugye péksüte­mény nélkül elképzelhetetlen. január, de február elején már ki kell fizetnünk a megemelt járulékokat; vagyis a lehető legrosszabb időpontban jött a bérfejlesztés. Egyébként nem mindenki ugyanakkor emeli az árait. Mi például már ja­nuár elsején léptünk, de van olyan cég, ahol csak február­ban emelnek, minden attól függ, kinek mennyi tartalé­Mit csinál ilyenkor egy jó fele­ség? Leül a számítógép elé és keres a neten egy olyan recep­tet, amihez minden hozzávaló megvan otthon, kezdőknek is sikerülhet és nem kell gyúrni meg dagasztani. Végül meg­találtam az igazit, amit csak be kellett keverni egy tálba, éjszaka pihentetni és reggel kisütni. Magam is meglepőd­tem, annyira finom lett, sokkal ka van. Én azt látom, hogy a vásárlók megértik ezt, s nem borzadnak el attól, hogy éves szinten háromezerrel nő a kiadásuk. S még egy fontos dolog: december 19-én újabb terhet raktak ránk az élelmi­szerkönyv megváltoztatásá­val. Például a rozskenyérben a rozsliszt arányának mini­málisan 60 százalékosnak jobb, mint amire számítottam, - fogalmazott a fiatal feleség és háziasszony.- Aki eddig csak kacérko­dott a házi kenyérsütés gon­dolatával, annak bátran aján­lom, hogy vágjon bele, mert egy jó recepttel könnyebb, mint hinnénk - árulta el Ger­gely-Nagy Hajnalka, aki azóta gyakrabban „felejt el” kenye­ret venni. kell lenni, újabb címkéket, zacskókat kell gyártani, ami további többletterhet jelent- mondta el érdeklődésünkre Lakatos Tibor.- Az átadási áraink 2011 óta változatlanok, s ez idő alatt több mint 60 százalékkal nőtt a minimálbér, de ezt az ága­zat már nem tudja kigazdál­kodni, mert nem rendelkezik ekkora tartalékkal, miközben a szakemberhiánnyal is meg kell küzdenie - erősítette meg Krámer Zoltán. Megtartani a szakembereket- A 10-30 százalék közötti áremelés a kifli, zsemle ese­tében 2-3, egy kilogramm kenyérnél 20 forint árnöveke­dést jelent a fogyasztói árban. Azt nagyon sajnáljuk, hogy amikor az alapvető élelmisze­rek áfájának csökkentéséről döntött a kormány, akkor a kenyér kimaradt. Pedig ez ön­magában jelenthetett volna kompenzációt, hiszen ha a 18- ról 5 százakra csökkent volna az adómérték, változatlan ma­radhatott volna a fogyasztói ár- vélekedett a jelenleg 191 em­bert foglalkoztató Nyíregyházi Kenyérgyár Kft. ügyvezetője. Hozzátette: az áremelés arra elég, hogy a minimálbér 15 és a garantált bérminimum 25 százalékos emelését kompen­zálják, és megtartsák a szak­embergárdájukat. KM A boltzár idején a feledékenység adott rá alkalmat Még mindig az a fránya szálló por! Hónapok óta nincs információ az eltűnt férfiről TISZAVASVÁri. A Tiszavasvári Rendőrkapitányság körözé­si eljárást folytat Kiss László tiszavasvári lakos eltűnése ügyében. A 49 éves férfit családtagjai 2016. szeptem­ber 24-e óta nem látták és nem tudtak vele kapcsolatba lépni. A férfi életjelet azóta nem adott magáról, jelenlegi tartózkodási helye ismeret­len. Az eljárás adatai szerint a férfi életvitelszerűen évek óta nem tartózkodott tisza­vasvári lakcímén, az ország különböző városaiban, Bu­dapesten, Székesfehérváron, valamint külföldön is dolgo­zott. A rendőrség kéri, hogy aki a férfi tartózkodási helyé­ről információval rendelke­zik, az jelentkezzen a Tisza­vasvári Rendőrkapitányságon személyesen, vagy telefonon a 42/524-600-as telefonszá­mon. KM Az előrejelzés szerint szerdától csökkennek majd a koncentrációk. nyíregyháza. A füstköd-riadó tájékoztatási fokozata érvény­be lépett - tájékoztatta lapun­kat a megyeszékhely önkor­mányzatának sajtóosztálya. A szálló por (PMlO) szennye­zettség az éjszakai órákban a legnagyobb, de a továbbra is fennálló kedvezőtlen meteo­rológiai körülmények miatt a nappali órákban is számotte­vő a szennyezettség, ezért a Információ Az Országos Légszennyezettségi Mérőhálózat honlapján ( www.levego- minoseg.hu ), illetve a Szabolcs-Szat- már-Bereg Megyei Kormányhivatal Környezetvédelmi és Természetvé­delmi Főosztály honlapján (http:// ftvktvf.zoldhatosag.hu/) tájékozód­hatnak az aktuális levegőminőségi adatokról. napokban lehetőleg kerüljék a szabadban végzett sporttevé­kenységet, és a szellőztetést - amennyiben szükséges - a déli órákban végezzék. A légszennyezettség rom­lását elkerülendően arra ké­rik a lakosságot, továbbra is kerüljék a személygépjármű­vek (főként dízel üzeműek) használatát, lehetőség szerint utazzanak tömegközlekedés­sel, valamint fűtésnél (ameny- nyiben lehetőségük van rá) a szilárd tüzelés helyett a gáz­tüzelést részesítsék előny­ben. Az elkövetkező napok időjárásáról Kovács Attila, az Országos Meteorológiai Szol­gálat Miskolci Veszélyjelző és Szolgáltató Iroda munkatársa tájékoztatta lapunkat. Gyenge frontrendszer- Keddről szerda virradóra egy gyenge frontrendszer érkezik, beborul az ég, kevés hó is vár­ható. Valószínűleg az inverzió alapja szerdától megemelke­dik, lassan csökkennek majd a koncentrációk. Jelentősebb légmozgás csütörtöktől va­lószínű, amikor megélénkül (20-35 km/h) a délies szél, vár­hatóan tovább javítva a levegő tisztaságát. Ezzel együtt a hét közepétől jelentősen enyhül az idő, mérséklődik az éjsza­kai lehűlés, nappal pedig 0 fok fölé emelkedik a hőmérséklet- fogalmazott Kovács Attila, km Nézőpont Ladányi Tóth Lajos Ciki lett a jó csíki Húzzátok el a csíkot! - ez motiválhatta a bosszús Hei­néken Romániát, amikor be­perelte a Lixit Project Kft.-t, az Igazi Csíki Sör gyártóját. A vád szerint a csíkszent- simoni cég tisztességtelen, megtévesztő eszközt bevetve eltulajdonította a rivális szel­lemi tulajdonát, a folyékony kenyerét. Hej, nekem! - sóhajthatott Lénárd András, a bemártott cég alapítója, aki megfelleb­bezte a másfél évvel ezelőtti elmarasztaló ítéletet. A marosvásárhelyi táblabíróság habozás nélkül elutasította a keresetet, így jogerősen betiltották a magyarság kézzel fogható, legurítható szimbólumává váló habos nedűjének gyártását. A holland multi 2003 óta birtokolja a Csíkszeredái Ciuc premium előállítási jogát. Más választás nem lévén, bő tíz évig ez számított csíki sör­nek, aztán amikor 2014-ben piacra került az Igazi Csíki Sör, új helyzet állt elő a helyi sörpiacon. A kupaktanács után a Heineken perre ment, a 140 embert foglalkoztató székely vállalkozás pedig azóta harcol az igazáért a jog kurtán-furcsán terített asztalánál. Decemberben az Európai Márkahivatal másodfokon is a Lixid Project felé billentette a mérleg nyelvét, mondván: élhetnek a márka használati jogával. Most mégis berete­szelték az ajtót a rekeszek előtt, felragyogott a Heine­ken vörös csillaga. Eközben a hungarikum bizottság erdélyi tagja kezdeményezi, hogy az Igazi Csíki Sör legyen hunga­rikum. Mindezt akkor teszi, amikor elzárták a sörcsapot. Valami mégis azt súgja, hogy a mesébe illő székely sztori, a harc a folyékony kenyérért szilárd eltökéltséggel folyta­tódik - az üveghegyen túl. ladanyi@kelet.hu Kelet kvíz A középkorban az ellenség meg­fékezésére az erdőben fekvő falut körülárkolták és a Nóborda patak vizével az árkot feltöltötték. Az árkok nyomai még kivehetők, a) Nemesborzova b) Pátyod c) Tiszarád d) Barabás A helyes választ lapunk mai számában rejtettük el. Megkérdeztük Ön milyen kenyeret fogyaszt legszívesebben? Bodnár Annamária, Újfehértó Az ismerőseim fele most épp a chiamágos péksütemé­nyekre esküszik, de nekem mindig a fehér- és félbarna kenyér volt a kedvencem, s valószínűleg az is marad. A családtagjaim is azt fogyaszt­ják a legszívesebben. Kósa Roland, Dunaharaszti A klasszikus félbarna kenyér a kedvencem. Otthon élek, elég gyakran vásárolok, de még soha nem gondoltam arra, hogy például rozsos vagy graham pékárut vigyek haza. Ragaszkodom a hagyo­mányos ízekhez. Blaskó Zoltán, Nyíregyháza Rozskenyeret vagy félbarna cipót vásárolunk a leggyak­rabban, mindig attól függően, hogy mihez fogjuk fogyasz­tani. Vannak olyan ételek, melyekhez kifejezetten illik a rozskenyér íze, máskor a klasszikus fehér a nyerő. Pálinkás Jánosné, Nyíregyháza Egyedül élek, így általá­ban félkilós rozskenyeret | vásárolok, az legalább két napra elég, ráadásul egész­ségesebb, mint a félbarna. I Úgy hallottam, hogy drágul a kenyér a béremelések miatt. Ez nem túl jó hír... ■> A hidegben is népszerű A Túr-bukó télen is kedvelt kirándulóhely. A képen Melinda és Roli csúszkál a jégen. fotó: janics attila KELET Február ele­jén már ki kell űzetnünk a megemelt járulékokat. LAKATOS TIBOR A szmog az egészségre is káros lehet illusztráció: km-archív

Next

/
  • Elrendezés
  • Igazítás
  • Forgatás
Oldalképek
Tartalom