Kelet Magyarország, 2016. május (73. évfolyam, 102-126. szám)
2016-05-17 / 114. szám
2016. MÁJUS 17., KEDD KELET Háttér 3 (Kerék)párosan szé December közepére elkészülhet a Nyíregyházát és Borsod-Aba- új-Zemplén megyét összekötő kerékpárút. NYÍREGYHÁZA, TOKAJ. Bevált- ják-e az ígéreteket? Elkészül-e decemberre a Nyíregyház-To- kaj kerékpárút? Mit profitál ebből a két város? Nyeregben érezhetik-e magukat a hobbikerékpárosok? Ha átadják, lehet pedálozni és példálózni. OTÓK:RACSKÓ TIBOR sét - mondta dr. Kovács Ferenc, Nyíregyháza polgármestere. Hozzátette: - a miniszterelnök november ío-ei látogatásakor kötöttük meg azt az exkluzív szerződéscsomagot, melynek fontos pontja a kerékpárút kiépítése. Ez közlekedési és turisztikai szempontból egyaránt meghatározó újdonság. Nyíregyháza az elmúlt években bekerült a legvonzóbb városok közé, sokan érkeznek hozzánk, és évről évre emelkedik a nálunk eltöltött vendégéjszakák száma. A turizmus egyik feltörekvő ága az aktív turizmus, azaz a sportos kikapcsolódás. Ebbe a sorba tökéletesen illeszkedik a Tokajt Nyíregyházával összekötő kerékpárút, ami remek egész napos programlehetőséget kínál majd mindkét város vendégeinek és lakosainak. Minden fejlesztés, amit létrehozunk, elsősorban az itt élőket szolgálja. LADÁNYÍTÓTH LAJOS ladanyl@kelet.hu Nyíregyháza bekerült a legvonzóbb városok közé. DR. KOVÁCS FERENC I ■wfl Szoros együttműködés- Mi, tokajiak már nagyon régen szerettünk volna olyan összeköttetést Nyíregyházával, amelyen azok a kirándulók, hátizsákos turisták és sportolók is veszély-, illetve balesetmentesen eljuthatnak városunkba, akik idegenkednek a közúti vagy a vasúti közlekedéstől. Nyilván Nyíregyházán sem véletlenül szervezték úgy a Michelin-ke- rékpárversenyt korábban, hogy Tokajban legyen a fordulója - közölte Posta György, Tokaj polgármestere.- Ha a kerékpárút elkészül, egészen biztosan naponta találkozunk majd nyíregyháziakkal az ország talán legismertebb történelmi kisvárosában. Ha valaki kicsit is figyelmesen visszanézi a tokaji vagy a szabolcsi történéseket, az pontosan tudja, hogy számtalan helyzetben egymásra támaszkodtunk. eleve abban is gondolkodtunk, hogy szorosan együttműködünk Nyíregyházával. Mi itt konkrétan számítunk, sőt majd ajánlani is akarjuk a nyíregyházi attrakciókat is, mint ahogy abban is biztos vagyok, hogy a nagyváros hasonlóan irányítja felénk is (akár kerékpáron is) az odalátogatókat. Posta György biztos abban, hogy akár még havazásban is kerékpáron avatják fel az új és biztonságos kerékpárutat. Remek lehetőségek- Gyorsítópályára került a projekt, mivel a kormány nemzetgazdasági szempontból kiemelt jelentőségű üggyé nyilvánította a Nyíregyháza- Tokaj kerékpárút megépítéti Mianyíregy- ww házi attrakciókat is szeretnénk ajánlani. POSTA GYÖRGY Igaz, hogy a statisztikai régió elválaszt bennünket, igaz, hogy a megye megnevezés nálunk más, de az is igaz, hogy hozzánk a legközelebbi nagyváros Nyíregyháza, és a szabolcs-szatmár-beregi megyeszékhely dinamikus fejlődése részben példa, részben ösztönzés nekünk. Akkor, amikor mertünk nagyot álmodni, és megpályáztuk az Európa Kulturális Fővárosa kitüntető címet, már Sokkal biztonságosabb lesz tekerni- Bár nem nevezném magam nagy kerékpárosnak, de amikor csak lehet, felpattanunk rá, mert a családom is szívesen túrázik. Szerencsés vagyok, ugyanis a munkámnak is része a kerékpártúra-szervezés- fejtegette Demeter Zsuzsa. - Legutóbb a rétközi kulturális expedíció, azaz Tündérmező megújuló öröksége kerékpártúránk végállomása volt Tokaj. A csapat egyik része vonattal jött vissza, a többiek pedig küzdöttek a nagy közúti forgalom miatt. Úgy érzem, ezen a szakaszon sokkal biztonságosabb lesz kerékpárúton tekerni - persze, ha a szabályokat itt is betartjuk. Ha megépül Tokajig az út, jó kis körtúra tehető a Rétközben, szóval igazán sportos program lesz a kultúra kedvelőinek is addig elbiciklizni. Sokunknak jelenthet felüdülést ez a kerékpárút - jegyezte meg Sipos Ádám, a nyíregyházi Krúdy-gimnázi- um pedagógusa. - Az út szélén tekerni minden, csak nem biztonságos. Az autósok irgalmatlan sebességgel suhantak el mellettünk, nem beszélve a kamionokról. Az oldaltávolság betartása néhányuknak ismeretlen fogalom. Ha elkészül, a családdal is neki merek vágni egy Tokaj-túrának. Az biztos, hogy az osztályommal is leteszteljük az aszfalt minőségét. Nézőpont Kiss László Csak az előételnél tartunk „Csem. sert. sült pir. burg. pár. káp”. Jelentése: csemege sertéssült, pirított burgonyával, párolt káposztával. Csak így írták ki, takarékosan, hogy egy sorba kiférjen, írógéppel az olyan vékony papírokra, indigóval, napi étíap gyanánt, amelyeket az írógép i betűjének pontja át is lyukasztott szépen. Innen rajtoltunk, a maradékból készített brassói, és a penészes sütiből gyártott puncsszeletek világából - és most ott tartunk, hogy miénk lett a kontinens mesterszakácsának trófeája. Hatalmas ív, nem? Csak nem szoktuk ezt így nézni, hanem sokkal inkább ahhoz mérjük magunkat - nagyon helyesen -, ami most a csúcsokat jelenti a világban. Ha viszont innen nézzük, akkor van még mit kapaszkodni. Széli Tamás trófeája igaz, az egész gasztronómiai Magyarország trófeája is, de azért egy séf, egy fecske még nem a nyár, ahogy mondani szokás. Az Onyxos sztárszakács produkciójába szépen belefektetett az állam is, magánemberek is, ahogy mondani szokás, összetettük, amink van - és a kétségbevonhatatlan tehetség így ért célba. Most ez az a helyzet, amiben azt mondom, még egy MNB-alapítvány is jól tette volna, ha erre ad pénzt, és a kormány is jól tette, mert a sok elcseszett országreklám után ez valóban megéri. A haszna kézzel fog- hatóan lemérhető, nő majd az érdeklődés a hazai vendéglátás iránt, több turista akar nálunk lenni és enni. Persze attól, hogy itt ez a diadal, és egyre több a Michelin-csillagos éttermünk is, a hazai vendéglátás sok sebből vérzik. Bernáth séf, aki a tévés vetélkedő zsűritagjaként lett híres, és többnyire Londonban főz, ezt mondta nekünk a szerkesztőségünkben járva: a magyar vendéglátás túl drága a hazai vendégeknek, mindenki túl hamar, túl gyorsan akar meggazdagodni, mert nem lát biztos perspektívát. Ebben a környezetben a fogd pénzt és fuss működik. Ha egy vendéglős nem két év alatt akarna mindent visz- szakapni a befektetésből, nem így állnánk, mert a vendéglátást a vendégek és vendéglátók érdekharmóniája fejleszti. Ehhez még csak annyit tudnék hozzátenni, hogy egy vidéki önkormányzati cégnél - tapintatból nem írom, hol - lehetőség nyílt rá: ne adják ki az éttermet, ami a cég épületében volt, hanem működtessék ők maguk. Tudják, mit számolt ki a két abszolút értelmes menedzser? Ha mindent betartanak - mivel önkormányzati cégről van szó -, akkor egyszerűen nem lehet az éttermet elég gazdaságosan működtetni. Bele van kódolva sajnos a hazai gazdasági és szabályozási környezetbe, hogy szabályosan, mindent pontosan betartva egyszerűen nem megy, nem mehet - csak a kiemelten pörgő, vendégözönnel bíró helyeken. Nő majd az érdeklődés a hazai vendéglátás iránt, több turista akar nálunk lenni és enni. Az április végi fagy miatt kevesebb lehet a termés ■ A meséről mesélt Kassovitz László meseíró, népi rímfaragó tartott foglalkozást a népmesékről a megyei könyvtárban. FOTÓ: SIPEKI PÉTER Röviden ütköztek. Két személygépkocsi ütközött össze szombaton Nyíregyházán, a Géza és a Nefelejcs utcák kereszteződésében. A egyik gépkocsi az oldalára borult, személyi sérülés nem történt. Ki KELLETT költöznie. Megsüllyedt és megrogyott egy melléképület fala a tiszavasvári Deák Ferenc utcában. Senki sem sérült meg, az ott lakó idős nő rokonokhoz költözött. A pesszimistább hangok szerint 30-40 százalékos is lehet a kiesés. TISZADOB. Szezon előtti helyzetértékelést tartottak a napokban a „meggyes” gazdák Tiszadobon. A helyi rendezvényházban megtartott szakmai megbeszélésen közel negyvenen vettek részt, köztük nagytermelők és gazdák, ahogy a régió termelői értékesítő szervezet (TÉSZ) vezetői közül is többen tiszteletüket tették. A tanácskozás célja alapvetően egy termésprognózis felállítása volt, ami nem tűnt egyszerű feladatnak, hiszen országosan rendkívül heterogén képet mutatnak az ültetvények. A megbeszélésen elhangzott beszámolók szerint foltokban nem ritka a száz százalékos fagykár, ezeken a területek nem is beszélhetünk majd betakarításról. A szakemberek szerint az idén a tavalyihoz képest csökkenhet a termésmennyiség több régióban is, a jelen helyzetben nem lesz ez másképp Szabolcs-Szat- már-Bereg megyében sem. Terméskiesés, induló árak A tiszadobi megbeszélésen az óvatosabb becslések szerint országosan 25-30 százalékos terméskiesést okozhat az április végi fagy, a pesz- szimistább hangok 30-40 Tavaly sokat segített a nagycserkeszi Penta TÉSZ. KAPLANYI JÓZSEF százalékot vetítettek előre. A nagytermelők és a gazdák az induló felvásárlási árakról is szót ejtettek: figyelembe véve a keresletet és a termésmeny- nyiséget, 200 forint körüli árat prognosztizáltak. A nyírtéti Kaplanyi József tavaly rossz szezont zárt, nem volt elragadtatva a felvásárlási áraktól. Ahogy lapunknak elmondta: az önköltsége kilogrammonként 150 forint.- Az április végi fagy körülbelül a termés negyven százalékát pusztította el, pedig a gyümölcsösömben hat fagyvédelmi gép is dolgozott éjszakánként, de mivel szállított fagy „csapott le” a fákra, így azok hatástalannak bizonyultak - fogalmazott a nyírtéti gazda, aki külön kiemelte a nagycserkeszi Penta TÉSZ hatékony munkáját, akik értékesítési fronton sokat segítettek neki és gazdatársainak az elmúlt szezonban. KM-TG Valahol a fagy miatt akár el is maradhat a betakarítás illusztráció: ékn Miként lehet azt megoldani, hogy például Pesten fiatal ambiciózus vendéglősök kínlódnak, mert szembe rájuk nyitják az étteremnek álcázott pénzmosodát, ahol simán beszerzési ár alatt adják a sört - én nem tudom. Csak azt látom, hogy megint ott van előttünk egy kis esély, esélyecs- ke arra, hogy Magyarország, ha nem is világhírű, de olyan hely legyen, ahova szívesen jönnek enni, és nemcsak amiatt, hogy az euró meg a dollár sokkal erősebb, mint a forint. Mindezt nem kellene most elpénecolni. Olyat kellene most kifőzni a gazdaságpolitika konyhájában, aminek az első fogása már kész - az áfacsökkentés -, de jöjjön végre a főétel, és desszert is. laszlo.kiss@kelet.hu ■ Teret kaptak a játékhoz Játszótérrel bővült a Göllesz Viktor Speciális Szakiskola, a program megvalósulásához a Michelin Hungária Kft. társadalmi felelősségvállalási programja nyújtott támogatást. Kelet kvíz 1665-ben készült a település templomának katedrája, a) Őrben b)Eperjeskén c) Tivadarban d) Jármiban A helyes választ lapunk mai számában rejtettük el
