Kelet Magyarország, 2015. május (72. évfolyam, 102-125. szám)

2015-05-02 / 102. szám

786294 2015. MÁJUS 2., SZOMBAT KELET maoyípooszAg A kimagasló életút elismerése Görömbei Sándorné és a díjat átadó Vantal Gábor, az MNGSZ éttermi mesterbizottságának elnöke FOTÓ: RACSKÓ TIBOR A gasztronómiai kultú­ra érdekében végzett munkájáért kapta a posztumusz elismerést Görömbei Sándor. NYÍREGYHÁZA. Családtagok, barátok és kollégák gyűltek össze az Anno étteremben néhány napja, hogy egy ki­magasló életutat ismerjenek el: Görömbei Sándorét, aki a díjat már nem vehette át. A Magyar Nemzeti Gaszt­ronómiai Szövetség (MNGSZ) Schnitta Sámuel emlékbi­zottsága a Magyar Éttermi és Gasztronómiai Kultúra érdekében végzett több évti­zedes kimagasló munkájáért posztumusz díjat adományo­zott a 2009-ben elhunyt cuk­rászmesternek, az elismerést felesége, Görömbei Sándorné vette át. A valóra váltott álom Görömbei Sándor 1957-ben kezdte el cukrász szakon az iskolát - mivel abban az időben csak minden máso­dik esztendőben indították a szakot, egy évig inkább dolgozott, csakhogy azt ta­nulhassa, amire mindig is vágyott. Nagyon jó eredmé­nyei voltak, így lehetőséget kapott arra, hogy az utolsó Tóthné Medved Zsuzsanna, az MNGSZ Nyíregyháza és környéke regionális szerve­zetének elnöke azt mondta, a Görömbei család a megye cukrászéletének meghatáro­zó szereplője, akik soha nem engedtek a kiváló minőségből évet Budapesten fejezze be. A cukrász szakma fortélyait ennek köszönhetően a legna­gyobb elődöktől leshette el, a szakmai gyakorlatát például a mára világhírűvé vált Szamos család cukrászdájában töltöt­te, ahol Szamos Mátyás mu­tatta meg neki az apró trük­köket, fogásokat. Az érettségi után munka- védelmi területen dolgozott, majd 1970-ben kinevezték a és akik abban az értelemben is haladnak a korral, hogy az üzletükben az egészséges életmód jegyében a lisztérzé­kenyek is találnak maguknak süteményt vagy fagylaltot, de a diabetikus termékekből is nagy a választék. Pazonyi úti cukrásztermelő üzem, vezető helyettesévé. Itt lett számára igazán édes az élet, hiszen megismerte fele­ségét, akivel 1971-ben fogad­tak egymásnak örök hűséget. Munkája mellett a szakisko­lában a jövő nemzedékét is oktatta, és amikor a cukrász­üzem egy pékségé lett, úgy döntött: továbblép. Cukrászdát álmodott a Ko­rányi útra, és mivel mindig a minőséget tartotta szem előtt, a legjobb lisztért Haj­dúnánásra, a cukorért pedig Kabára mentek feleségével, aki cukrásztechnológiát taní­tott. A nagy álmuk 1994-ben valóra vált: ekkor nyitották meg saját üzletüket, amely­ből mára a gyermekeik - Irén- ke és Sándor - bevonásával a megyeszékhely egyik legked­veltebb cukrászdája lett. Görömbei Sándor fél évszá­zadot töltött el a szakmában, a kiváló minőségre törekvése és a szakmai igényessége ga­rancia volt a sikerre, a sok el­ismerésre. Vasárnapi eszmecserék Irénke, a feleség azt mond­ja, nagyon megtisztelő, hogy elismerték a férje szakmai munkáját, és ez akkor is igaz, ha erre halála után került csak sor.- A kézműves cukrászat elkötelezett híve volt, és köztünk nemcsak a magán­életben, de a munkában is tökéletes volt az összhang. Nagyon komoly szakmai kon­zultációkat folytattunk, akár még a vasárnapi ebéd köz­ben is, és úgy érzem, ezekre az eszmecserékre ma is nagy szükség lenne. km-sza Mitől lehet jó egy étterem? BUDAPEST. A nemzetközi és ha­zai szakmai portálok igyekez­nek felvázolni, hogy az adott évben mi várhat az éttermek­be járókra. Az amerikai Na­tional Restaurant Association 1300 séfet kérdezett meg er­ről, az ő válaszaik alapján állt össze a top 5. - ez jelzi, mely pontoknak kell megfelelniük a legjobb éttermeknek. E sze­rint fontos a környezetbarát működés, a természetes alap­anyagok használata és a kímé­letes feldolgozás, az, hogy az éttermek helyben szerezzék be az alapanyagokat, hogy mi­nimális hulladékot termelje­nek, illetve hogy favorizálják a gluténmentes fogásokat. A hatás biztosan nem marad el! Sütivirág az édesanyáknak BUDAPEST. Anyák napjára krea­tív ajándék lehet egy sütivirág - írja a hazesotthon.hu. Készít­sünk apró sütiket és tegyük őket muffinpapírba. A sütikre tegyünk szilárdabb, rózsára emlékeztető habdíszítést. He­lyezzünk habszivacs gömböt egy kaspóba, alulról szúrjunk fogpiszkálót a sütibe, majd szúrjuk bele a gömbbe. Ciikorbombák és amivel helyettesíthetjük Íme egy lista, hogy mit mivel helyettesítsünk, ha kevesebb cukrot szeretnénk fogyasztani (forrás: mindmegette.hu) ______________ Egy doboz 225 g-os ananász cukortartalma kb. 30 db kockacukornak felel meg. Együnk helyette friss ananászt vagy cukormentes gyümölcsbefőttet. ________________ A jeges tea literenként 26 kockacukrot tartalmaz, így a legédesebb üdítőitalok közé tartozik. Főzzünkmagunk teát, lime-mal és naranccsal ízesítve, és tegyük hűtőbe. A gumicukor zsírt ugyan nem tartalmaz, viszont 1 zacskónyiban 51 db kockacukor van. Vegyünk helyette gyógyszertárban kapható, édesítővel vagy gyümölcscukorral édesített cukorkát. _____________________________________ A gyümölcsjoghurt finom, de még ebben is van cukor: 150 g-nyiba akár 8 db kockacukor is kerülhet. Válasszuk a cukormentes változatot, vagy keverjünk össze némi natúrjog­hurtot és aprított gyümölcsöt. ______________________________________________ A boltban kapható lekvár üvegenként (300 g) kb. 66 db kockacukrot tartalmaz, tehát igazi cukorbomba! Használjunk diétás lekvárt, de azzal is megtakarítha­tunk egy kis cukrot, ha magunk tesszük el gyümölcsöket.______________________ A müzliszeletek nem sokkal jobbak, mint a csokoládészeletek, hiszen darabonként 7 gramm cukrot tartalmaznak. Fogyasszunk inkább szárított gyümölcsöt! ____________ Egy csésze instant kakaóporból készült vál­tozatban 8 db kockacukor van. Keverjünk össze némi igazi, minőségi kakaót és egy kevés cukrot, így sok kalóriától megkímél­hetjük magunkat._____________________ A mogyorókrém 100 grammja 18 kocka­cukrot is tartalmaz. Ha édeset szeretnénk reggelire, a mogyorókrémes kalács helyett együnk 1 szelet mézzel megkent, teljes kiőr­lésű kétszersültet. Sokkal egészségesebb! Egy üveg mustárban 15 g cukor van! Válasz- Jeges tea: készítsük el otthon, szűk az eredeti dijoni mustárt, ami teljesen cukor nélkül! fotó: stockphoto cukormentes. Meghatározó szereplők Anasztázia Körülbelül 3 éves keverék szuka kutya, aki Nyírtelek- Varjúlapos környé­kén, a forgalmas út mellett kóborolt. Szófogadó, nyugodt természeti) kutya, pórázon szépen sétál. Chip sajnos nincs benne. Várja szzeretö gazdija jelentkezését, Morzsi Körülbelül 3 éves keverék szuka kutya, aki gazdája halála miatt került Állatotthonunkba. Nagyon jó termé­szetű, barátságos, pusziosztó kislány. Gyerekek és idősek mellé egyaránt ajánljuk. Kis terme­te miatt lakásban is tartható. HÁZ, HÁZRÉSZELADÁS Rendezett kis portán egy szobás komfortos ház eladó Kálmánházán. Érd.: 42/318-474. ___________798627 BÚTOR Ülőgarnitúra 3+2+1 nagyon szép állapotban eladó. Érd.: 30/545- 0818. Ár: 80 E Ft. 799208 ÉPÍTÉSI TELEK Nyíregyháza, Vaskapu u. 2/e. közművesített építési telek sürgő­sen áron alul eladó. 42/313-677. 799231 Sóstóhegyen 1400 nm építési telek közművel eladó, vagy cserélhető lakásra ráfizetéssel. 30/599-7053. 798840 GÉP, SZERSZÁM Műanyag tartály 1000 l-s raklapon, keretben, kifolyócsappal, kifogástalan állapotban eladó, Fehérgyarmat. Érd.: 0620/460- 5557._______________________799147 NOBILI 2000 l-es permetező jó állapotban eladó. 06-30-2899-157 797878 ÉLELMISZER, TAKARMÁNY Diót, mogyorót veszek, házhoz megyek 1000-1400 Ft/kg, héjas 100-300 Ft/kg. 06-20-586-1594 798601 ÁLLAT AKCIÓS továbbtartásra való piros kakasok és jércék eladók. Nyíregy­háza, Tiszavasvári út, Benkőbokor. 20/9436-466. ___________________798784 Akciós kacsák és libák 5 db-tól ingyen házhoz szállítva. Kacsák 3-4 kg-osak, 2000 Ft/db. Libák 5-6 kg- osak, 3000 Ft/db. Élve, továbbtartásra is alkalmasak, prvosi igazolással. A készlet erejéig. Érd.: 0630/600-3795. ___________799229 az Univerzum Üzletház II. emeletén (19 m2) Nyíregyháza, Vay Ádám körút 4-6. Információ: attila.buti@russmedia.hu S 20/347-7615 Barna tojótyúk eladó 15.00-tól 450 Ft/db. Nyháza, Csongor 53. 30/ 472-0372. Búj, Rákóczi 80. 500 Ft/db. 42/205-466. Kubik 798373 Egyszer fialt, fiatal koca eladó. Érd. 0630/834-9683. ____________799202 Eladó előnevelt kacsa, liba. Komoró. Érd.: 19 óra után 0645/ 449-076,0670/309-8166. 799157 Eladó hízott kacsák 6 kg-os 4000 Ft/db. Hízott libák 6 kg-os 3800 Ft/db, pecsenyekacsák 3 kg-os 2800 Ft/db. Konyhakészen, belsőséggel együtt, orvosi igazolással, 4 db-tól ingyen házhoz szállítva. Érd.: 0630/845-5307. _________________________________________799257 Eltűnt RAGAMOFFIN ivartalanított fekete cica Őrösről. Megtaláló juta­lomban részesül! 70/348-5021. _________________________________________799085 Fiatal, vörös tojójércék kaphatók, kettős hasznosításúak és tojóhibridek 1200 Ft/db. Érd.: 0630/568-3695. 798440 Hízók eladók, akár perzselve is. Ár: 470 Ft/kg. Érd.: 0630/302-4710. _________________________________________798915 Pecsenyelibák pucolva, konyhakészen, 6 kg-osak 3600 Ft/db, konyhakész pecsenyekacsák pucolva, 3 kg-osak 2600 Ft/db. 4 db-tól ingyenes házhoz szállítás hűtőkocsival. Érd.: 0670/217­2656._______________________799243 Szép tollazatú tojótyúk eladó. Érd.: 30/352-8697. ______________799145 Tyúkvásár! Barna, fiatal szép tolla­zatú mélyalmos tojótyúkok 480 Ft/db Nyíregyháza-Vargabokor.Tel.: 0620/9370-200. ____________798716 10 család méh NB kereten eladó. Érd. 0630/320-2001. 799019 10 db anyakecske fiával eladó és 4 db jerke tokjó. Érd.: 44/345-428. _________________________________________799209 10 db méhcsalád NB kereten vagy kaptárral eladó. Nyírbátor Tel: 42/ 281-613. ___________________799256 135 db juh eladó. Érd: 0620/ 9949-876 799186 6 hónapos fehér hízott magyar pecsenyekacsák 3,5-4 kg-ak, 10 db-tól ingyenes házhoz szájirtással 1300 Ft/ db áron eladók. Érd.: 20/ 993-6375. __________________799200 8 db NB 24-es méhkaptár kiépített lépkészlettel eladó. Érd.: 0630/ 264-7881. 799294 8hetes pecsenyekacsa eladó továbbtartásra vagy vágni,3-4kg 1800ft/db, Tel.:06304011434 798766 NÖVÉNY Elit szaporítóanyagból termelt Desiree burgonya kiárusítása 50 Ft/kg áron. 30/477-4454. 799022 Leanderek 50-160 cm, kedvezmé­nyes áron eladó. Érdeklődni: 06- 30/846-4054. ______________798799 EGYÉB ELADÁS Kútfúró felszerelés eladó.Alkalmas 40-es és 63-as csőátmérőjü kutak fúrására.Érd:30/7513342 797995 MUNKAHELYETKÍNÁL Tatabányára az ASG Kft részére keresünk többsoros varratok hegesztésében jártas hegesztőket (MIG/MAG) és műszaki rajz alapján önállóan dolgozni tudó lakatosokat. Érdeklődni lehet: 34/515-905:515-907 számon, ill« azgyongy.mucsi@asg.hu címen. Felvételre keresünk nehéz fizikai munkára női-férfi betanított munkásokat szolnoki telephelyre CSOMAGOLÓ, ANYAG- MOZGATÓ, OPERÁTOR munkakörbe 12 órás műszakokra. Utaztatás, szállás, étkezés megoldott. Érdeklődni: hétfő-péntek: 08:00-12:00 és 13:00-17:00 óráig. Tel,: 06-20/956-14B7 MUNKAHELYET KERES Nemzetközi gépkocsivezetőt ker­essek uniós munkavégzésre. Amit nyújtunk:hosszú távú megbízható munkalehetőség, korrekt elszámolás, fiatal gépjárműpark, megbízható szakmai háttér. Elvárás: PÁV. igazolás, digitális gkv.kártya, gki igazolvány. Veres Balázs 06305253022 798586 OKTATÁST VÁLLAL Méhész,T argonca-, Földmunkagép, Emelőgép kezelő,Személy-vagyonőr tanfolyam indul! Tel30/2283281 794864 VEGYES Almafa dücskő hasítva eladó, ill. alma és akác kugliban eladó. Érd.: 0670/251-6925. ____________799230 Nyár-akác tűzifa 900 Ft/q-től eladó. Mindenféle erdőt, fasort vásárolok. 70/580-5454. 798794 Ébredjen Ön is minden reggel a megye és a család legkedveltebb napilapjával! Miért jó előfizetőnek lenni? Hűségét értékeljük! 1 M Az Kelet Hűségkártyájával könnyedén megspórolhatja akár előfizetése árát a 100-nát is több hűségkártya-etfogadóhelyen, Az elfogadóhely-listát meg: találja lapunkban havonta legalább egy alkalommal. Illetve a folyamatosan frissülő www.kelet.hu/husegkartya oldalon. Az elfogadóhely-listát megújult formában közöljük: külön tüntetjük fel a nyíregyházi és a megyeszékhelyen kívüli Hűségkártya-partnereket. Kiemeljük az új csatlakozókat is, hogy köny- nyebb legyen az eligazodás. Használja Hűségkártyáját eredményesen! Elérhetőségeink: +36-40-424-424; husegprogramigikelet.hu; Kelet-Magyarország, (W Nyíregyháza, Dózsa Gy. u. 4-6. A vvww.keSet.hu

Next

/
  • Elrendezés
  • Igazítás
  • Forgatás
Oldalképek
Tartalom