Kelet-Magyarország, 2014. november (74. évfolyam, 255-278. szám)
2014-11-24 / 273. szám
2014. NOVEMBER 24., HÉTFŐ KELET Háttér 3 Feszültség pálinkát ronton Megnőtt a bérfőzdékben lefőzött párlat mennyisége illusztráció: ékn Szilágyi László szerint a korábbi javuló tendenciát követően a pálinka ázsiója jelentősen romlott. NYÍREGYHÁZA. A 2010 augusztusában megjelent, az adómentes magánfőzést lehetővé tévő rendelet bevezetésekor sajnálatos módon a törvényalkotók nem tartottak érdemi szakmai konzultációt az érdekeltekkel - vélekedik a Tarpán, az idei Szilvanapon avatott pálinkalovag, Szilágyi László. A tapasztalt szakembert, mint korábban a Pálinka Nemzeti Tanács, jelenleg pedig a Pálinka Céh Egyesület tagját kérdeztük a pálinkafőzés társadalmasításával, illetve a jogszabály módosításával kapcsolatos véleményéről. Félreértések tisztázása- Akkor is, most is ezt tartottam, tartom az alapvető gondnak. így az észrevételeim csupán a következmények tárgyszerű értékelésére, a mostani módosítás esetében pedig a félreértések tisztázására irányulhat. A 2010-es rendelet bevezetését követően szakmai körökben köztudott volt, hogy a magyar szabályozás nem összeegyeztethető az európai uniós joggal, azaz a csatlakozási tárgyalások során elfogadott feltételekben nem kaptunk lehetőséget jövedéki adómentes pálinkafőzésre.- Ma már több tízezerre tehető az otthoni - mindenféle regisztráció nélkül használt- főzőberendezések száma. A házi főzés mellett látványosan megnőtt a bérfőzdékben A szellemet még 2010- ben engedték ki a palackból. SZILÁGYI LÁSZLÓ- szintén adómentesen - lefőzött párlat mennyisége. Szilágyi László hozzáteszi: a NAV adatai szerint a szabályozás óta a legális kereskedelem által forgalmazott alkoholtermék évi 18,5 millióról 10 millió hektoliterfokra zsugorodott össze. Azaz az adózott termékekből 50 százalékos töménységet alapul véve 17,5 millió literrel kevesebb fogyott egy év alatt. Szakmai körökben elfogadott feltételezések szerint nem a fogyasztás esett vissza, hanem az adómentesen előállított párlat került be a közforgalomba.- A korábbi évek javuló tendenciájával szemben a pálinka megítélése, ázsiója jelentősen romlott. A módosítás Ha komplexen próbáljuk értékelni a népegészségügyi termékadót, akkor mindenképpen alapvető piaci átrendeződésről beszélhetünk, amely a fogyasztói szokásokra is hatással lesz - tájékoztatta lapunkat Papp József, a Zsin- delyes Pálinkafőzőé Kft. tulajdonosa. Szerinte azzal, hogy a hideg úton előállított és az import szeszek ára a népegészségügyi termékadó miatt megalapvetően nem változtatja meg a fenti - a legális pálinka-előállítók szempontjából előnytelen - folyamatokat, legfeljebb újabb feszültségeket gerjeszt. Egyedül az uniós szabályozási gyakorlat számára válik elfogadhatób- bá. A 2010-es rendelet egyik hibás definícióját sajnos nem korrigálták, így az továbbra is félreértésekre ad okot: jövedéki szempontból a liter, mint mennyiség nem, csakis a hektoliterfok lenne értelmezhető- vélekedik Szilágyi László. Érthető elkeseredés- A bérfőzdéket jövő évtől érintő, a kedvezményes adótétel bevezetése miatt, az eddigiekhez képest hátrányos emelkedik, a magyar pálinka a vendéglátóhelyeken és az üzletekben is helyzetbe kerülhet, hiszen az eddig kedvezőbb árú minőségi italokkal egy árszintre kerülhet a fogyasztó szemében is a magyar pálinka, ezzel együtt a Zsindelyes.- Van egy nagy érték a kezünkben: a márkánkat országosan ismerik és elismerik. Meggyőződésem, hogy ha ezzel a lehetőséggel tudunk megkülönböztetés érthető módon elkeseredést váltott ki a bérfőzdéket üzemeltetők körében. Ám szerintem a 2011-2014-es években drasztikus méreteket öltött illegális pálinka-kereskedelemben további látványos romlást már nem fog okozni. A magánfőző desztillálóberendezések bejelentésével, az adóbevallással, és az adó megfizetésével kapcsolatos eljárásba az ön- kormányzatokat bevonni felesleges, azt meg kell hagyni a vámhatóságok feladatául. A saját tulajdonú gyümölcsös, illetve a saját termesztésű gyümölcs fogalma pedig továbbra is keveredik, félreértelmezésre, vitákra ad okot - tette hozzá a szakember. km-gb,tg élni, egy új korszakhoz érkezhet a Zsindelyes és vele együtt a magyar pálinka kérdése is. A piac többi szereplőjével együtt most lehetőséget kaphatunk arra, hogy a minőségi pálinkafogyasztás kultúráját és hagyományát tovább erősítsük, illetve termékeinket megkóstolják a fogyasztók. Ezzel az adótörvénnyel a pálinka helyzete nagyságrendekkel javulhat - mondta Papp József. Új korszakhoz érkezhet a pálinka Megkérdeztük: Ön fogyaszt pálinkát? JUHÁSZ MANNA: Ha már inni kell, akkor vodka. BENKŐHÁZI TAMÁS: Szinte soha nem iszom alkoholt. BODOROCZKI ISTVÁN: Az erősebb italokat nem igazán bírom. KOCSIS ZSUZSANNA: LENGYEL ISTVÁN: REMÉNYI TÍMEA: Legfeljebb a társaság Szeretem a pálinkát, Nálam kizárólag csak a kedvéért iszom. bár a sört is. bor a nyerő. Földész fórum a megyeházán nyíregyháza. „Az ökológiai termékek előállítása a régióban” címmel rendezik meg a III. Földész fórumot Nyír- | egyházán, a megyeházán 10 órától. A november 28-ai esemény az ökológiai termékek és a családi gazdaságok kapcsolatáról is szól majd. KM Kelet kvíz A második világháború után ezt a kutyafajtát gyakorlatilag kihaltnak tartották. 1963-ban Nagyecseden fedezték fel néhány példányát, mellyel elkezdődött a fajta újjászületése. a) magyar agár b) kuvasz c) erdélyi kopó d) pumi A helyes választ lapunk mai számában rejtettük el. Traffipax adómódra NYÍREGYHÁZA. A NAV megyei Adóigazgatóságának operatív ellenőrei a 48. héten a következő településeken végeznek helyszíni ellenőrzéseket: hétfőn Nyíregyházán; kedden Demecserben és Dombrádon; szerdán Ajakon és Kisvárdán; csütörtökön Fehérgyarmaton és Kölesén; pénteken pedig Nagyhalászban és Ibrányban. KM Benkőházi Tamás nem fogyaszt alkoholt. - Amikor még fiatalabb voltam, akkor egy kevéske sör lecsúszott, de ma már kizárólag csak tejet vagy izotóniás italokat iszom- mondta. Bodoroczki István az erősebb italokat, így például a több mint ötven fokos pálinkát nem bírja. - Legfeljebb egy kis likőrt, vagy ahhoz hasonló gyenge italt fogyasztok- válaszolta a nyírmadai férfi. Juhász Manna jobban szereti a vodkát, mint a pálinkát. - Tudom, hogy hungarikum a magyar pálinka, ám ettől függetlenül nem szeretem, abszolút nem iszom - tette hozzá. Kocsis Zsuzsanna legfeljebb társaságban, a többiek kedvéért elfogyaszt egyet, de nem a pálinka a kedvenc itala. - Nekem erős, inkább a martini ízét szeretem. Ha emelkedik a szeszes italok ára, akkor az nem fogja befolyásolni a fogyasztási szokásaimat - közölte. Lengyel István szereti a pálinkát, de a sört is. - Ha változnak majd az árak, az engem semennyire sem befolyásol, amennyit eddig ittam, annyit fogok ezután is - fogalmazott a baktalórántházi férfi. Reményi Tímea nem pálinka „fun”, mindig is boros volt. - Bár nálunk nemzeti ital a pálinka, én nem szeretem. KM-TG «Iskolába csalogató A nyíregyházi Kazinczy Ferenc Általános Iskola minden évben megrendezi nyílt napját, melyen a nagycsoportos óvodások és szüleik bepillanthatnak az ott folyó munkába. fotó: szón Nézőpont Kiss László Az igazságok tengere Az egész oktatási reformálásról, nem a mostaniról, az egészről, ami húsz éve zajlik folyamatosan, mindig egy régi vicc jut eszembe. Elmegy a csodarabbihoz tanácsot kérni két vitás fél. Előadják, amit akarnak, majd a rabbi így szól az egyikhez: igazad van, fiam. A másik méltatlankodik, de neki is ezt mondja: igazad van. Megjegyzi a bóher, hogy micsoda tanács ez, erre rabbi: neked is igazad van, fiam. Húsz éve hallgatom, olvasom az oktatásügyünkről és követendő utakról a szakértőket, politikusokat, tanárokat és szülőket, és úgy tűnik, mint a viccben, hogy mindenkinek igaza van. Mert ki ne értene azzal egyet, hogy az oktatás az egyetlen út az emberek és az ország felemelésére. De azzal is, hogy nincsenek jól képzett szakmunkásaink, és hogy ez a fogalom ma abszolút mást jelent, mint évtizedekkel ezelőtt. Azzal is nehéz vitatkozni, hogy rengeteg órában zajlik túlzottan elméleti oktatás, és az így szerzett tudás nem sokat ér a munkaerőpiacon. No és azzal aztán végképp egyet kell értenünk, hogy nem normális dolog, ha jobb egyetemeken előbb hiányzó tudásanyagokat kell bepótoltatni a gyerekekkel, mielőtt nekifognának a valódi egyetemi tananyaghoz. De az is igaz abszolút, hogy miközben egyre több helyen nem képesek az iskolák a megfelelő tudásanyaggal felvértezni a tehetségeseket, úgy a hátrányos helyzetűek az írástudás szintjére is alig tudnak felemelkedni. És persze: diploma nyelvtudás nélkül hajítófát sem ér. Folytathatnám még az igazságok vég nélküli sorolását. Találkozunk is mindegyikkel a médiában attól függően, hogy a nyilatkozóknak éppen melyik fajta igazság támasztja alá az előadnivalóit. A valóság nem mindig stimmel hozzá ugyan, erre jó példa egy régebbi: a bolognai rendszer. Ez ugye az, hogy az egyetemen az első három év gyakorlatiasabb oktatás, ami ad egy már munkaerőpiacon használható diplomát, utána két év master, ami elméletibb. Nos, én a fiam öt évén keresztül azt láttam, hogy az első három évben besalátázták egy részét a régi ötnek, én nem tudtam felfedezni - de a gyerek se - semmilyen elmélet kontra gyakorlat különbséget. Inkább az derült ki: ugyanazon oktatók adták át ugyanazt a tudást, mint régebben, csak kicsit másként csomagolva, porciózva. Az az oktatási rendszer, amiről a fentebb emlegetett, sokféle igazság mind együtt szól, nem változtatható meg a lényegét illetően - és ez a lényeg nem más, mint az a tudás, ami a fejekbe plántálódik - csak sok évtizedes, szívós és mindig egy irányba tartó munkával. Volt rá több mint húsz évünk. Csak az egységes irány hiányzott. Az igazságok egymás ellen fordítódtak, és nem egymást támogatták. Kíváncsi vagyok, a csodarabbi mit mondana... Húsz éve hallgatom, olvasom az oktatásügyünkről és követendő utakról a szakértőket, politikusokat, tanárokat. laszlo.kiss@eszak.hu Pedagógus-tüntetés szabolcsi résztvevőkkel Követelik a megszorító költségvetési tervezet visszavonását, a béremelések teljesítését. nyíregyháza. Ismét demonstráltak a fővárosban, ezúttal a Pedagógusok Szakszervezete koordinálta a több ezres tüntetést. A PSZ szerint ez az utolsó pillanat, amikor még cselekedni lehet. Állásfoglalásukból kitűnik: amennyiben az Országgyűlés a mostani formájában fogadja el a kormány által beterjesztett jövő évi költségvetési törvényjavaslatot, benne pedig a köznevelést hátrányosan érintő változtatásokat, az előnytelen a gyerekeknek, és sötétíti az ország jövőképét. A legkülönbözőbb pontokról érkeztek a Magyar Tudományos Akadémia elé a küldöttségek. A Vasárnapi Hírek tudósítója találkozott az egyik legnagyobb távolságot megtett csoporttal. „A buszokból kiszállók közül sokakon látszott: nem rutinos tüntetők. Egy Szabolcsból érkezett fiatal pár például most járt életében először demonstráción. Mint mesélték, Nyíregyháza mellől érkeztek, az egész szombatjukat rászánják a „programra” elkeseredésükben, bár kicsit félnek, hogy mi fog történni. A lány óvodai dadusként dolgozik, és azt hallották: közmunkásokat fognak ezekbe a pozíciókba tenni. „Hát már teljesen mindegy, hogy kik foglalkoznak a gyerekekkel?!” - tette fel a költői kérdést a dada”.- Megyénk szervezete aktívan, mintegy háromszáz fővel vett részt a demonstráción, követelve a megszorító költségvetési tervezet visszavonását, az ígért béremelések teljesítését a kormánytól - jegyezte meg Miklósi István, a Pedagógusok Szakszervezetének Szabolcs-Szatmár- Beregi elnöke. km-ltl
