Kelet-Magyarország, 2011. június (71. évfolyam, 127-151. szám)
2011-06-09 / 134. szám
2011. JÚNIUS 9., CSÜTÖRTÖK Fókuszban: A halálos hasmenésjárvány 5 G MEGKÉRDEZTÜK: Ön bizalommal vásárol uborkát? ^ VARGA SZILVIA: Nincs BRÁZ KATALIN: Msgbfz- BOGDÁNY REGINA: A bennem félelem. ható a magyar áru. rémhír sokat ártott. MESTER RITA: EgyOtt- BUDAI CSABA: Támasz- TAMASKOVICSIST- érzek a termelőkkel. kodjunkatényekrel VÁNNÉ: Semmi bail- A lányom ballagási ünnepségére készülünk éppen. A szombati menüben az uborkasaláta is szerepel. Továbbra is megbízom a hazai zöldség minőségében, nincs bennem félelem - mesélte Varga Szilvia. - Tegnap vásároltam egy szép szál kígyóuborkát a Búza téri piacon. Korrekt áron adták, friss és nagyon finom volt - válaszolta Bráz Katalin. - Zöldségeket beszélt, aki rossz hírét keltette az uborkának, ám a rémhír elijesztette, bizalmatlanná tette a vásárlókat - kommentálta az „uborkastop” hírét Bogdány Regina. - Sajnálom szegény magyar termelőket, akiknek most a fennmaradásukért kell harcolniuk, mert nem tudják eladni a garantáltan megbízható, egészséges, finom zöldséget - mondja Mester Rita. - Ne a pletykákra, a tényekre támaszkodjunk! A hazai zöldségekben semmiféle problémát nem találtak, miért rendült meg a bizalmunk? - kérdezett vissza Budai Csaba nyugalmazott növényvédelmi felügyelő. Tamaskovics Istvánná abban bízik, hogy ha kiderül, pontosan mi okozta a járványt, akkor rövid időn belül visszaállhat a kereskedelmi forgalom a korábban megszokott szintre. Megelőzhető a baj: sütni, mosni, hámozni! Hasmenésjárvány: a főorvos szerint Magyar- országon nem vagyunk veszélyben. Debrecen. Szerencsére Magyarországon még nem izolálták a Németországban halálos járványt okozó baktériumot, a félelem mégis velünk él. Dr. Várkonyi István infektológus, a debreceni Kenézy-kórház osztályvezető főorvosa szerint azonban a megelőzés érdekében egyelőre nincs más teendőnk, mint az élelmiszergyártásban betartani a higiénés és technológiai előírásokat, a W Hamburger betegségnek is szokták nevezni... DR. VÁRKONYI ISTVÁN konyhában pedig fontos az elővigyázatosság: a húsokat alaposan átsütve ajánlott fogyasztani, a zöldségeket körültekintően meg kell mosni, amit pedig csecsemők és kisgyermekek fogyasztására szánunk, legyen meghámozva - tanácsolta. Elmondta azt is, hogy a járvány miatt az influenzák idején alkalmazott jelentőszolgálat van érvényben. A kórházak infektológiai osztályai értesítést küldenek minden olyan esetről, ami kapcsolatba hozható a banális hasmenéseket is okozó coli-törzzsel. Ez kisebb közösségekben véletlenszerűen előforduló járványt vált ki. Hamburger-betegségnek is szokták nevezni, mert a nyers húsban a nem megfelelő hőkezelés nyomán elszaporodó baktériumok okozzák. Várkonyi főorvos szerint Magyarországon nem vagyunk veszélyben. hbn Eladhatatlan az Európában termelt zöldségek kétharmada Ártatlan magyar uborka. A szakminiszter szerint harmadára esett vissza a magyar piac is a hasmenésjárvány miatt fotó: osztie tibor A zöldségtermelőket segítő uniós kompenzációról döntöttek az agrárminiszterek. Luxembourg. Az Európai Unió közös költségvetéséből a kieső árbevétel legalább 30 százalékát közvetlenül megtérítik azon zöldségtermelő gazdák, cégek számára, amelyek piaci veszteségeket szenvedtek el a németországi hasmenésjárvány nyomán uniószerte visszaesett kereslet miatt. „Felelős döntés” Egyebek között erről döntöttek a témával foglalkozó - a soros magyar EU-elnökség kezdeményezésére összehívott - luxemburgi rendkívüli találkozójukon a tagállamok mezőgazdasági miniszterei. Az elnöklő Fazekas Sándor vidékfejlesztési miniszter a találkozó utáni sajtótájékoztatón úgy fogalmazott: az agrártanács felelős döntést hozott, amelynek lényege, hogy gyorsan kompenzálni kell a gazdákat az őket ért károkért. Hangoztatta: vissza kell adni a zöldségek iránti bizal■ ■ Vissza kell adni ww a zöldségek iránti bizalmat a fogyasztóknak. FAZEKASSÁNDOR mat a fogyasztóknak, a gazdáknak pedig „a hitet, hogy érdemes dolgozniuk, nem hagyjuk őket magukra”. A termelők önhibájukon kívül kerültek abba a nehéz helyzetbe, amellyel az EU-nak most meg kell küzdenie - mutatott rá a magyar miniszter. A magyar piac is visszaesett A zöldségfogyasztás olyan mértékben megcsappant, hogy az Európában termelt zöldségek fele, kétharmada eladhatatlanná vált - emelte ki. Korábban az MTI-nek nyilatkozva Fazekas Sándor emlékeztetett arra, hogy a magyar piac is egyharmadára esett vissza. Dacian Ciolos, az Európai Bizottság mezőgazdasági felelőse elmondta, hogy a bizottság a találkozón 150 milliós uniós költségvetési keretre tett javaslatot, de azt az összeget kész „jelentős mértékben” megemelni, ha az szükségesnek bizonyul az elhatározott kártérítéshez. A kompenzáció mértéke sem végleges még, miután a találkozó számos résztvevője a bizottsági javaslatban szereplő 30 százaléknál magasabb térítési arányt tartott szükségesnek. Száz százalék Fazekas Sándor ezzel kapcsolatban úgy fogalmazott: a tagállamok a termékek körének bővítését és a kompenzáció alapjául szolgáló árbázis javítását is kérték. Más miniszterek közlése szerint egyes tagállamok - köztük Németország és Spanyolország -100 százalékos uniós kompenzációt sürgettek. A válság leginkább az uborka, a saláta és a paradicsom piacát érinti, de a kártérítés más termékekre is vonatkozik majd. mti ©NEM KELL TARTANI TŐLE A magyar kormányzat és a hazai hatóságok szerint nem kell félni a zöldségektől, a higiéniai szabályok betartásával nem lehet bajunk ezek fogyasztásától. fotó: bujdos tibor A miniszter azt kérte: vegyék meg az iskolák Budapest. A feldolgozókat, a vendéglátósokat, az iskolai, valamint az önkormányzati konyhaüzemeltetőket kérte arra Fazekas Sándor vidékfejlesztési miniszter, hogy vásárolják fel a termést az uborkatermelőktől, és juttassák el a fogyasztókhoz. A tárca vezetője Hír TV Rájátszás című műsorában a Vidékfejlesztési Minisztérium (VM) sajtóosztályának tájékoztatása szerint azt mondta: önhibáján kívül került nagy bajba az ágazat és több ezer munkahely is kockán forog. Fazekas Sándor szerint, ha az üzemeltetők kiállnak a termelők mellett és felvásárolják a felesleget, segítenek az ágazaton és a friss zöldségből egészséges, biztonságos ételeket főzhetnek a konyhákon. A miniszter úgy vélte: az elhamarkodott nyilatkozatok odáig vezettek, hogy az egész európai zöldségágazat, beleértve a magyar termelőket is megrendült. A miniszter közölte: a vizsgálatok már felmentették az uborkát, így a fogyasztói bizalomhiány helyreállítása a legfontosabb feladat. mti Nincs szükség uniós biztonsági intézkedésekre A mi uborkánknak már korábban befellegzett Megvizsgálják: hol termett Debrecen. - Jó felvetés - mondta dr. Barcsa Lajos, a hajdú-bihari kormányhivatal fogyasztóvédelmi felügyelőségének megbízott igazgatója, amikor megkérdeztük, vizsgálják-e a szupermarketekben vásárolható zöldségek-gyümölcsök származási helyének valódiságát.- A németországi járvány miatt érzékelhetően csökkent a kereslet a szántóföldi termékek iránt, s ebben talán a bizalmatlanság is szerepet játszik. Ha ilyen jellegű vizsgálatok nyomán garantáltnak éreznénk, hogy a magyarországinak feltüntetett származási hely bizonyosan nem takar más országot, talán nem mondanánk le eleve a vásárlásról - vetettük fel. Megkeresésünkre a fogyasztóvédő elmondta: június 16-átől Hajdú-Biharra kiterjedő vizsgálatot indítanak, azt megállapítandó: valóban onnan származik-e a termék, mint amit ráírnak. hbn Az EU élelmiszerbiztonsági rendszere a legjobb a világon - mondja a biztos. Luxembourg. A halálos áldozatokat is követelő hasmenésjárvány továbbra is kis területre korlátozódik, élelmiszerbiztonsági, egészségügyi szempontból nincs szükség európai uniós szintű intézkedésekre a fogyasztóvédelmi és egészség- ügyi EU-biztos szerint. John Dalli az EU-tagországok mezőgazdasági minisztereinek keddi, luxemburgi találkozója után beszélt erről. Az ülést az unió soros elnöksége, Magyar- ország hívta össze. Dalli biztos a sajtótájékoztatón a járvánnyal kapcsolatos legfontosabb feladatnak ismét azt nevezte, hogy megtalálják a fertőzés forrását. Kiemelte emellett a lakosság megfelelő tájékoztatását is, miközben óvott az elhamarkodott következtetések levonásától. Hangoztatta: szilárd meggyőződése szerint az EU élelmiszerbiztonsági rendszere a legjobb a világon, mti az ehec-bélbaktérium okozta FERTŐZÉSEK SZÁMA EURÓPÁBAN: Németország: 1683 (a fertőzésben 24-en haltak meg) Svédország: 31(1 halálos áldozat van) Dánia: 11 Franciaország: 10 Egyesült Királyság: 8 Hollandia: 4 Svájc: 3 Lengyelország: 2 Ausztria: 2 Norvégia: 1 Csehország: 1 Spanyolország: 1 Luxemburg: 1 Forrás: Graphic News, MTI Mizéria: a tettes a „szemtelenül olcsó” indiai uborka... kisvárba, nyírtass. Nem hazája a hajtatott uborka termesztésnek az ország északkeleti régiója, így az itteni megyék zöldségtermesztésére valójában nem, vagy csak alig volt hatással a Németországban dúló E. coli baktérium járvány nyomán kialakult uborkamizéria. Áros József kisvárdai kertészmérnök az egyik nagy, zöldség vetőmag nemesítőforgalmazó multi cég északkelet magyarországi területi felelőse azt mondja: a vele kapcsolatban álló gazdák szinte kizárólag szántóföldön termelnek uborkát, paprikát konzervipari célra. Ezeket a termelőket pedig érthető okokból (a konzervgyártás során az alapanyagot ért hőkezelés minden, esetleges kórokozót elpusztít) nem érinti a kígyóuborkásokat sújtó fogyasztói sokk. Papp László, a nyírtassi Papp-Ker Konzervipari kft. tulajdonosa szerint, sajnos a hazai konzerviparba is begyűrűzött az uborka mizéria, csak a „tettest” szemtelenül olcsó, indiai uborkának hívják.- Jószerével minden nyugateurópai áruházlánc indiai apróuborkából készült konzervet árul. Az évi 2-3-szori termelési ciklusra is alkalmas éghajlatú Indiában hihetetlenül olcsó emberi munkaerővel megtermelt uborka hajóval érkezik a hamburgi kikötőbe és a német tulajdonú konzervgyárak ezt az alapanyagot dolgozzák fel. Ezzel nekünk képtelenség versenyezni - fest nem túl rózsás képet Papp László. KM Még mindig nem tudni: mi okozza BERLIN. A német hatóságok változatlanul nagy erőkkel nyomoznak a halálos áldozatokat követelő hasmenéses járvány forrása után, eddig azonban semmilyen konkrét eredményre nem jutottak. Az elmúlt hét vége óta „gyanúsnak” tartott növényi csíráról nem igazolódtak be az előzetes feltételezések, a laboratóriumi vizsgálatok nem utaltak arra, hogy az egyik al- só-szászországi biokertészeti üzemből származó és számos helyre kiszállított csíra baktériummal fertőzött lenne. Az illetékesek ennek ellenére nem zárják ki, hogy az emberek által nyersen és más ételekbe keverve is fogyasztott, különböző vetőmagokból nyert csírafajták lehetnek a járvány terjedésének forrásai. Általánosságban elmondható: teljes a bizonytalanság, hogy miként terjed d különlegesen veszélyes és agresszív kólibaktérium. MTI
