Kelet-Magyarország, 2009. február (66. évfolyam, 27-50. szám)

2009-02-28 / 50. szám

2009. február 28., szombat KAMILLA 717 A fülőke télen sem alszik Hosszú időre elegendő munícióval kényez­tettek el bennünket olvasóink, akik soraikból könnyen kiolvashatóan bizony előveszik több­ször is a Kamilla tegnapi, tegnapelőtti száma­it, hogy újra meg újra pontosan memorizálják, mire érdemes odafigyelni, amikor egyre nehe­zebb beosztani a bérüket, a soványodó értékű nyugdíjukat. Figyelmükkel mindinkább a bio­termékek, a gyógyfüvek, a természetes gyógy­módok felé fordulnak, az otthoni főzés, a taka­rékos étkezés, ezen belül az alacsony áron beszerezhető zöldségek foglalkoztatják legin­kább olvasóinkat. Fülöke gomba Többen is leírják, kerülik a gyógyszertára­kat, mert több mint kínos a pénztárnál a szem­besülés a fokozatosan növekvő árakkal, eset­leg azzal is, hogy a végösszeg köszönőviszony­ban sincs kopott pénztárcájuk tartalmával. Helyette marad a lázas beteg vizes borogatása, a gyógyteák főzése. Egyik kedves olvasónk azt kérte, ha kell, szakemberek segítségével állítsunk össze egy olyan, hónapról hónapra jól forgatható gyógy­növénynaptárat, melynek alapján érdemes jár­ni a mezőket, erdőket. Mondjuk el, mire érde­mes odafigyelni szárításkor, tároláskor. Télen is gombászó ismerősöm állítja, ez a barátságtalan időszak is lehet izgalmas a ter­mészetbúvárok számára, aki keres, ilyenkor is talál akár még gombát is. Keresd és szedd az egész télen át termő téli gombákat, példá­ul a fantasztikus téli fülőkéket! Ezek a csodás teremtmények harapnivalóan finom kalapjuk­kal áttörik még a fagyos hóréteget is, felmu­tatva az élet győzelmét a halott természet, a hideg évszak fölött. Aromájukkal felveszik a versenyt a tavaszi, nyári, őszi gombafajtákkal. A megtisztított fülőke gomba tönkjének alsó részét dobjuk el, mert az nem hasznosítható. Futtassunk meg a felaprított gombát forró olaj­ban, és élettanilag igen kedvező ételhez jutunk. Különösen ilyenkor böjti időszakban fontos ez, mert fogyasztása garantáltan jobb közérzettel ajándékoz meg bennünket mint a füstölt csü­lök, a szalonna. Nagy József Kedves Olvasóink! A Kamilla Oldalak előző, január 31-ei szá­mában meghirdetett nyereményjátékunk nyer­tesei: Kienes Józsefné, Miskolc; Rácz Ernő, Dombrád; Oravecz Zoltánné, Dédestapolcsány. Gratulálunk Nekik! Nyereményüket, a Ruediger Dahlke: Sürgősségi patika a léleknek c. könyveket postán juttatjuk el a részükre! E havi nyereményjátékunk keretében a helyes megfejtők között a Herbária termékeiből össze­állított ajándékcsomagokat (3 db) sorsolunk ki a Herbária Zrt. felajánlásával. Kérdésünk: Melyik díjat nyerte meg 2008-ban a Herbária Zrt? A 60 éves múltra visszatekintő cég gyógynö­vény-feldolgozással, gyógyteák, gyógyhatású teakeverékek és gyógynövény hatóanyagú koz­metikai termékek előállí­tásával, illetve forgalma­zásával foglalkozik. A Herbária terméke­inek széles kínálata, az állandó kitűnő minőség, az elhivatottság, mely- lyel termékeiket fejlesz­tik, ajánlják, segítette a céget ahhoz, hogy 2008-ban elnyerjék a Superbrands díjat, vala­mint megszerezzék a gyógyszergyártási enge­délyt (GMP), amely birtokában olyan szigorú­an ellenőrzött körülmények között gyártják termékeiket, amellyel még magasabb, európai színvonalon tudják Kedves Vásárlóikat kiszol­gálni. A cégről, tevékenységükről, termékeikről és akcióikról bővebb információt megújult hon­lapjukon találhatnak olvasóink: www.herbaria.hu . Válaszaikat e-mailen vagy postai úton vár­juk a Kamilla Oldalak szerkesztőségébe: 1054 Budapest, Báthory u. 7., vagy a kamilla@inform.hu Fáraók elixíije: gyógyító varázs ■ Az aloe gyógyító és bőrszépítő tulajdonsá­gai már az ókorban is ismertek voltak. A jelenlegi kutatási eredmé­nyek bebizonyították, hogy az aloe vera számtalan gyógyító hatása mellett a bőrt simává, feszessé, tisztává, egészségessé varázsolja, lelassítja az örege­dési, ráncosodási folyamatot, a hajat is erősebbé, dúsabbá, csil­logóvá, tökéletesebbé varázsolja. Az aloe vera sejtszinten hat szer­vezetünkre, azok működésére gyakorol jótékony hatást, ami természetesen kihat az egész­ségi állapotunkra is. Ezért ez a növény hatékonyan van jelen az orvoslásban, de közismerten a kozmetikai ipar egyik nélkü­lözhetetlen alapanyaga is. Az aloe gyógyító és bőrszé­pítő varázslatos tulajdonsá­gai már az ókorban is ismer­tek voltak. Joggal érdemelte ki ez a növény, a „Fáraók elixírje” címet. Az egyiptomiak ezt á cso­danövényt a hosszú élet, egész­ség és szépség mágusának tar­tották. Több mint 240-fajta aloe vera van, de csak 3 vagy 4 faj­tának van gyógyító tulajdonsá­ga. A legalkalmasabb az Aloe Vera Barbadenis, mely Észak­Amerika, Spanyolország, Ázsia, Európa és Amerika forró, szá­raz területeit kedveli. A tiszta aloe vera több mint kétszázféle hatóanyagot tartal­maz, egyebek között vitamino­kat (A-, Bl-, B2-, B3-, B6-, B12-, C- és E-vitamint), több mint húszféle létfontosságú ásvá­nyi anyagot, nyomelemeket, mono- és poliszacharidokat, aminosavakat, valamint enzi­mek széles skáláját. Szerve­zetünket kb. 350-féle vegyület alkotja, ebből 240-féle megtalál­ható az aloe Verában. Ami cso­dálatos benne, hogy ezeknek az alkotórészeknek az egymáshoz viszonyított aránya a lehető leg­jobban igazodik szervezetünk igényeihez. A kutatási eredmé­nyek ma is alátámasztják, hogy Varázslatos gyógyhatás az aloe vera valóban csodála­tos elixir az emberi szervezet számára. A sejtregeneráló hatá­sa kiválóan hasznosítható égé­sek, horzsolások, műtéti sebek, hegek kezelésénél. Sejtmegújí­tó hatása főleg belsőleg fogyasz­tás esetén érvényesül. A gyo­morfekély, valamint a vastag­bél fekélyes, gyulladásos elvál­tozásai, székrekedés esetén is igen hatékony. Enzim- és rost­tartalma révén megtisztítja a vékonybél felszínét, eltávolítja az ott megtapadt méreganyago­kat. Ezáltal a vékonybél „felszí­vó” felszíne visszanyerheti ere­deti nagyságát. A gyógynövények közül eddig még nem ismeretes más, ami ennyire intenzíven, és mégis kíméletesen képes ezt a mun­kát elvégezni. Az immunrend­szerünk sejtjeinek kb. 70%-a a belek falában található, ezért az aloe közvetlenül el tudja látni az immunsejteket a benne talál­ható tápanyagokkal. A tisztítás után regenerálja a bél hámré­tegét, gyógyítja annak esetleges sérüléseit. Ez a hatása főleg az ételal­lergiában szenvedőknek jelent gyógyírt. Az aloe enzimtartal­ma révén tökéletesíti a fehér­jék felszívódását, és meggátol­ja az idegen fehérjék keringés­A növény: a gyógyír forrása be jutását. Ennek köszönhető, hogy az aloe hatékonynak bizo­nyult egyes ízületi elváltozások­ban és autoimmun betegségek­ben szenvedők kezelésében: Az aloe vera számtalan for­mában és termékcsaládban beszerezhető a piacon. Törekedjünk a 100%-os tiszta­ság megvásárlására, de ne feled­kezzünk meg arról sem, hogy ablakainkban is nevelhetjük ezt az elixírt, de gondozásánál vegyük figyelembe a származá­si hely adottságait. Mathiász Andrea/xalen Házi csodaszerek Főzzük, forrázzuk, vagy csak áztassuk! A kamilla hazánkban mindmáig az egyik leg­elterjedtebb és legfonto­sabb gyógynövény. Csokorba gyűjtött témák sokaságát küldte el levelében az egyik kedves Kamilla-olva­só, aki megosztotta velünk a világ számos országában ismert gyógymódok egy jelentős részét, melyet mi örömmel közvetítünk rovatunkban olvasóinknak. Faar Ida bevezetőként azt írja Magyarhomorogról, hogy a kamilla hazánkban mindmáig az egyik legelterjedtebb és leg­Gyógynövényből nincs hiány fontosabb gyógynövény, tekin­tettel a kiterjedt használatára, nemzedékek tapasztalataira. A bőr- és hajápolásban, a gyomor- panaszok enyhítésében, az ideg- nyugtatásban, a makacs köhö­gés megszüntetésében reumás és légzési nehézségek gyógyí­tásában bizton számíthatunk a mindig bevált kamillára. De nézzünk szét kicsit a tágabb világban is. Mexikóban a chilipaprikát fertőtlenítőszer­ként, emésztési panaszok enyhí­tésére, kapszaicin-tartalmának köszönhetően pedig meghűléses, köszvényes, reumás betegségek enyhítésére, orvoslására hasz­nálják sikeresen. Svájcban térdfájás ellen a krumplis borogatást tart­ják kitűnő népi medicinának, Romániában olyan övét teker­nek maguk köré a derékfájó­sok, melybe gesztenyét bugyo- lálnak. Japánban a vérző seb­re, hogy gyorsabban behegedjen, dohánylevelet helyeznek. A méz legkülönfélébb módon történő felhasználásával meg­hűléses, torokfájásos, étvágyta­lansággal járó panaszok egész sorát enyhítik szerte a világon. A népi gyógymódot tartalmazó információk a Kamilla későbbi számaiban még visszatérünk. N.J. ■ A fejfájást tompító, a szorongást csökken­tő teáknak igen sokfé­le változata ismert. Ám csak kevesen vannak tisztában azzal, hogy a tea­készítésnek is megvannak a fortélyai. Mielőtt arról dön­tünk, melyik teafüvet vet­jük be gyógyulásunk érdeké­ben, nem árt elolvasni, mint is javasol a forgalmazócég. Sokan gondolják úgy, már a víz sem a régi, ezért szíve­sen nyúlnak az ásványvizes palack után, hogy abból tölt­sék fel a forrázóvizes edényt. Bizonyára nem is gondolják rosszul, hiszen hazánkban valóban sokfelé tartalmaz a vezetékes víz a még elfogad­ható értékek alatt vasat, man­gánt, kis mennyiségben klórt is, olyan anyagokat, melyek inkább rontanak a tea élveze­tén. Az ásványvizek haszná­latánál arra is figyeljünk oda, hogy erre a célra ne a szénsa­vas változatot válasszuk. Feltétlenül nézzük át az útmutatást azért is, hogy megbizonyosodjunk róla, elég lesz-e a jó teához a forrá­zás, vagy valóban főzni kell? Ezen kívül ott van az áztatás- sal nyerhető kitűnő teák cso­portja is, közülük jó néhá­nyat éppen ezért nem árt, ha egész éjszaka vízben tartjuk, hogy reggelre azt kapjuk tőle, ami elvárható. A teakészítés lényegéhez tartozik az is, hogy minél kisebb fedeles edényt válasszunk, ne hagyjuk vesz­ni a keletkező gőzöket, illetve részesítsük előnyben a kerámi­ákat, a porcelánt, a fém alap- anyagúakkal szemben. Eltérő­ek a szakmai útmutatók abban, hogy ízesítsünk-e és miként tegyük azt. Vannak, akiknek a keserű sem elég keserű, nem igénylik az édesítést, ízesítést. Abban azért sokan egyetérte­nek, hogy cukor helyett jobb a garantált minőségű, illatos akác-, vagy virágméz, ám a teák egy jelentős részét stílu­sosan, elegáns natúr formában is kortyolgatnunk. Egészségünkre! N.J. (Információs központ nyílt Miskolcon) Magyarországon jelentős hagyománya van a gyümölcs-, zöldség-flavonoid ill. búzacsíra kivonulok alkalmazásának rák és szív érrendszeri betegségek kiegészítő gyógymódjaként. Azt azonban nem sikerült idáig egyértelműen kimutatni, hogy pontosun milyen flavonoidokat érdemes fogyasztani rákmegelőzés céljából, hiszen kontrollált klinikai kísérletek nem, vagy igen korlátozott számban álltak rendelkezésre. Egy új, Németországban elvégzett kont­rollált klinikai kísérlet alapján, a 2. generációs apigeninre stan­dardizált falvonoid kivonatok áttörést jelenthetnek a jövő alternatív rákterápiájában. A klinikai kísérlet arra mu­tat rá, hogy az apigenin megakadályozhatja a különböző1 ráktípusok operáció utáni kiújulását. A több évig tartó kísérle­tet bélrákkal, ill. bélpoli­pokkal operált rákbetegeken végezték. A klinikai kísérlet legfontosabb eredménye az volt, hogy a standardizált apigenint tartal­mazó falvonoid keveréket szedő emberek jelentős része (93%) nem esett vissza a betegségbe, míg az apigenint nem fogyasztó kontroll csoport csaknem felében I^Jfc/^jM^^roÄÄ^^^^^^L^iemeMclinikai^kiseriet^^j^ertelmüen^ rávilágít arra, hogy válogatott flavonoidok (apigenin) tudatos fogyasztása hozzájárulhat a rákbetegek túlélési esélyeinek megnöveléséhez. Az apigenin alkalmazása azért lehet kiemelkedő jelentőségű, mert hatásmechanizmusa hasonló a rákterápiában egyre gyakrabban al­kalmazott biológiai válaszmódosító (pl. Avastin, Tarceva, Herceptin). Az gátolja a rák­sejtek növekedését faktorok skálájá­nak a működését. Laboratóriumi, állat és epidemológiai kísérletek­ben az apigenin rendkívül sok ráktípus esetében bizonyult hatékonynak. így hatékonyan gátolta a bél, emlő, tüdő, petefészek, prosztata, bőr, leukémia, pajzsmirigy, gyomor, has- rv^álmirig^mdanoi^ ill. áttétképző tulaj­donságukat. A rákellenes immunerősítő gomba eredetű kivonatok (pl. Bokrosgomba, A g a r i c u s blazei Murill) mellett immár az egyedülálló, rák­ellenes hatóanyagokra (apigenin) stan­dardizált búzacsíra fű ill zöldség-gyümölcs flavonoidok is az érdeklődők rendelkezé­sére állnak Európában. Az új 2. gene­rációs flavonoid kivonatok egyelőre élelmiszernek számítanak, mivel gyógyszerként történő engedélyezé- jsük hosszabb klinikai vizsgálatokat I igényelnek. Miskolcon információs [ központ nyílt, ahol további tájékoz­tatást kaphatnak a kutatási eredmé­nyekről (Tel: 46/508-768). Szerző: Varga Gábor Dipl.-Kfm. Info Tel: 06/70/4231127 06/30/3918080, www.apigenin.de RÁKTERÁPIA ÉS APIGENIN: NÉMET KLINIKAI KÍSÉRLET ÉS MAGYAR VONATKOZÁSAI HIRDETÉS 221358 Kamilla KEIET

Next

/
  • Elrendezés
  • Igazítás
  • Forgatás
Oldalképek
Tartalom