Kelet-Magyarország, 2008. december (65. évfolyam, 280-304. szám)

2008-12-18 / 295. szám

2008. december 18., csütörtök KELET • Adományok. A Nyírségi Segítő Kéz Ala­pítvány az előző évekhez hasonlóan ado­mányokat biztosít a rászoruló, nehéz körülmények között élő családok meg­segítésére. Az adományok folyamato­san átvehetők a Kálmánházi Teleházban 14 és 16 óra között. Érdeklődni lehet a 06-30/590-6756-os telefonszámon. • Adventi műsor. December 18-án 10 órá­tól Múzeumi karácsony címmel egy hangu­latos adventi műsort láthatnak az ifjabb és idősebb érdeklődők a Jósa András Múze­umban. Megkezdték a kifizetéseket Nyíregyháza (KM) - Az elmúlt időszak­ban több megyei gazda is arról panaszkodott, hogy még mindig nem kapták meg azokat a mezőgazdasági támogatásokat, melyek kifize­tési határideje már jócskán lejárt, ezért a Par­lamentben interpelláltam egy képviselőtár­sammal és azt kérdeztük, miért késik a kifize­tés - mondta sajtótájékoztatóján Czomba Sán­dor országgyűlési képviselő. - Ismerjük a ter­melők helyzetét: a meggyet le sem szedték, annyira alacsony volt az ára, ugyanilyen ok miatt több tízezer tonna alma maradt a fákon, a gazdáknak tehát szükségük van ezekre a for­rásokra. Gráf József szakminiszter megígér­te, hogy december végéig 100 milliárd forintot kifizetnek, ami jó hír, az viszont elgondolkod­tató, hogy ezen támogatások nélkül a gazdák nem képesek eredményesen gazdálkodni, ezért is fontos, hogy időben kapják meg a nekik járó összegeket. Czomba Sándor az erdőtelepítések kapcsán aggodalmának adott hangot: míg két évvel ezelőtt 19 ezer hektár telepítésére adtak be pályázatot a gazdák, addig tavaly 9800, idén pedig csak 4200 hektárra, ami azt jelzi, hogy e téren nagyon nagy gondok vannak. Alkotások. Nagy érdeklődésnek örvend Szombathy Jánosné (képünkön) és Bokotey Sándor közös tárlata Nyíregy­házán, az NGYIK szakiskolában, amely péntekig látható a Széchenyi utca 34-38. alatt. (Fotó: Palicz István) További fotók: £g] wgaUMflnJiU Kell a nemzeti minimum! Nyíregyháza (KM) - A Fidesz Kádár-kör- szakot idéző népszavazása ártott az országnak, a kisebbségi kormány az életben maradásért küzdött, a válság pedig a legkiszolgáltatot­tabb helyzetben ért minket, és el kellett fogad­ni egy rossz költségvetést. Mindehhez poli­tikai megosztottság társult - foglalta össze az év politikai történéseit Herényi Károly, az MDF alelnöke. A parlamenti frakcióvezető sze­rint: a kormány nem készítette elő az állam- háztartási, az önkormányzati és oktatási refor­mot, semmit sem tett a korrupció visszaszo­rítása érdekében. - A felkészületlenség, az aggasztó gazdasági teljesítmény miatt szorul­tunk rá a drága hitelekre. A rossz költségve­tési változatok közül a legjobbat fogadtuk el, mert külső kényszer hatására 400 milliárddal kevesebb lett a kiadási oldal, azonban továbbra is fenntartunk egy rossz és elavult rendszert - fogalmazott Herényi Károly. Saját politikájuk­ról kifejtette: 2006 óta azt mondják, hogy egy­kulcsos adórendszerre, adóamnesztiára, az örökösödési adó eltörlésére van szükség, de a tehetetlen kormány, tétlen ellenzékével nem sikerült elfogadtatni a törvényjavaslatot. Öröm viszont, hogy az öröklési illetéket részben eltö­rölték, mert ez 10 millió embert érint hazánk­ban.- Jövőre ismét a nemzeti minimum, a leg­fontosabb kérdésekben történő megállapodást tűzzük a zászlónkra. Az eurózónához csatlako­zás, a ciklusokon átívelő konszenzus, a végre­hajtott reformfolyamatok, a visszaszorított kor­rupció révén van lehetőség arra, hogy a bajból kilábaljunk - mondta az alelnök. MINDENHONNAN /10 Egy utca várost győzhet? A bizottság és a közgyűlés két rossz közül a legkisebbet választotta. Nyíregyháza (KM) - A hétfői közgyűlésen elfogadták, hogy a Bokréta utca gyűjtőút legyen. A kezdeti megdöbbenés után a fel­háborodott ott élők a végletekig küzdeni fognak a döntés ellen.- A csalódottságunkra nincs szó. Októberben a főépítész - szakmailag ő hiteles számunk­ra - még azt írta, hogy a Rét utcá­ra fogják a gyűjtőutat tervezni. Most pedig születik egy ilyen döntés. Miért? Kinek áll mindez érdekében? Szakmai nonszensz, ami itt történik. Belterület, falu­sias lakóterület a miénk, a Rét utcán csak szántó van. Ott érték­növelő beruházás lenne a gyűjtő­út építése, de nálunk? Holik Atti­la kérdések sokaságát fogalmaz­za meg és elszánt. Nincs egyedül. A hazai jogrendszer minden lehe­tőségével élni fognak, hogy ezt a döntést semmissé tegyék. - Nem H ..................... Kártérítési igényt nyújtunk be. Petícióval útlezárással, a jog minden esz­közével tiltakoz­ni fogunk. Holik Attila vagyunk a város fejlődése ellen, de az emberek érdekeit is szol­gálnia kell egy-egy döntésnek - véli a háromgyermekes család­apa. Kilenc éve költöztek a Bok­réta utcára, szépen felújították a házukat. - Tudjuk, hogy van jobb megoldás. Hiszünk abban, hogy változtatni tudunk a köz­gyűlés döntésén. Minden, velünk KELET kmtippek szon.hu • Bokréta. A témával kapcsolatos korábbi cikkünk letölthető. (PDF, 60 kB) A most még csendes utcácskában a tervek szerint teherautók, kamionok sokasága fog közlekedni (Fotó: Sipeki Péter) egyetértőt magunk mellé állí­tunk. Ha kell, petíciót fogunk beadni, lezárjuk az utat, a vég­sőkig elmegyünk - teszi hozzá Holik Attüa. Felértékelődő ingatlanok- Szó sincs arról, hogy 22 csa­lád életét tönkre akarnánk tenni, hogy ezzel leértékeltük az ingat­lanjaikat, de arról sem, hogy az ablakuk alatt dübörögnének el az autók - egyértelműsít Jánócsik Csaba. Az általa vezetett Város- fejlesztési és Környezetvédelmi Bizottság már háromszor tár­gyalt erről, hosszasan vizsgál­ták a lehetőségeket, a munká­ban három olyan képviselő is részt vett, akik a városrészen élnek. Az elnök hangsúlyozza: amikor döntöttek, nem csak a Bokréta utcával foglalkoztak, mert abban a teljességben vizs­gálták a kérdést, hogy a térség tehermentesítésével a nyugati elkerülő megépítéséig megold­ják a kálmánházi főút felől az autópályára felhajtást. - A Bok­réta utcán élők stabil, jó minő­ségű utat kapnak, így jelentő­sen felértékelődik az ingatla­nuk - magyarázza az elnök. A 20 méter szabályozási szélesség pedig nem az út szélességét jelen­ti. Az előírások szerint ide kell tervezni a járdát, az esetleges kerékpárút szélességét, a csapa­dékvíz-elvezetést, s a közvilágí­tási lámpáknak is hely kell. Az autóforgalom kétszer 4 méteren zajlik, s minél több felvezető sza­kaszt jelölnek ki, annál kisebb lesz egy-egy gyűjtőút leterhelt­sége. Ugyanilyen a Fészek és a Derkovits utca, ott is emberek élnek békés, nyugodt körülmé­nyek között. A miért nem a Rét utca kérdésre Jánócsik Csaba válasza: az ott lévő telkek kisa­játítása minimum százmillió forintba kerülne, s mivel ez egy lapályos terület, a feltöltés is komoly költségekkel járna. - Jó megoldás nincs, a kevésbé rosz- szat választottuk, de ez szemlélet kérdése. Mások kezüket-lábukat törnék, hogy szilárd útjuk, csa­padékvíz-elvezetésük, közvilágí­tásuk legyen. A szakminisztérium azt kérte, úgy történjen a gyűjtőút megépí­tése, hogy az ne eredményezzen lakossági ellenállást... Szolgalmi joggal terhelt Földhivatali iratok szerint a Bokréta utcán bánya szol­galmi jogot és vezeték jogot is bejegyeztetett két országos szolgáltatócég. A föld alatt futó adatkábe­lek és vezetékek miatt az út nem burkolható, amennyiben mégis, akkor kábeláthelyezés­re van szükség. Ennek költ­ségei pedig a beruházót ter­helik. koncert a csarnokban Karácsonyi A hagyományos ünnepi hangversenyt az idén a bujtosi csarnok­ban rendezik meg. Nyíregyháza (KM) - A Benkó Dixieland Band: Kará­csonyi mise című szerzeménye csendül fel a nyíregyházi önkor­mányzat karácsonyi koncertjén, amelyet december 19-én 19 órá­tól rendeznek meg a Bujtosi Sza­badidő Csarnokban. Az együttes tagjai mellett köz­reműködik Berki Tamás, Lá­zár István, Mikó Ilona, Varga Tibor, a Nyíregyházi Cantemus Vegyeskar. Vezényel Szabó Dénes Kossuth-díjas karnagy. A nyíregyházi énekesek részt vesznek az országos turnéban is. December 16-án Pécsett sze­repeltek a Benkó Sándor által vezetett dixieland együttessel, s december hónapban fellép­nek még Miskolcon, Kaposvá­rott, Debrecenben és Budapes­ten is. A nyíregyházi koncertre jegy kapható a Tourinform Iro­dában, a Kodály Zoltán Álta­lános Iskolában, a Bujtosi Szabadidő Csarnokban, a Szar­vas utcai Ticketline Jegyiro­dában. Három napig Nyíregyháza (KM) - Rit­kán látható ikonokból nyí­lik kiállítás december 19-én, pénteken 16 órától Nyíregy­házán, a Jósa András Múze­umban. A szép alkotások csu­pán három napig láthatók, ugyanis december 21-ig, aranyvasárnapig van nyit­va ez a tárlat. MÉLA A késleltetett kelesztéssel jobban összeérnek az ízek és gyorsabban boltba kerülnek a péksütemények. Az ünnepek közeledtével még többen emlékeznek és még többen vágynak arra az időre, amikor a kenyér és különbö­ző péksütemények valóban frissen sül­ve kerültek az asztalra, mert az illat és az ízvilág így adta a legnagyobb élményt. A nagyüzemi sütés térnyerésével a sütés és a fogyasztás időpontja egyre távolabb került egymástól, ám a VELA Kft. olyan technológiával korszerűsítette pékségét, amely újra a fogyasztók elé varázsolja az igazán friss ízeket.- A sütőipari termékekkel szemben az a legalapvetőbb elvárás, hogy minél fris­sebben fogyaszthassák el a vásárlók, s ezt a célt szolgálja az új technológiánk, ami azt jelenti, hogy számítógéppel vezérelt, késleltetett kelesztőt építettünk a sütő­rendszerünkbe. Ebből a berendezésből jelenleg az egész országban csupán ket­tő működik - emeli ki újítása egyedisé­gét Lakatos Tibor, a VELA Kft. ügyve­zető igazgatója. r üj technológia, még frissebb péksütemény a VELA Kfk-től! Frissebben a vásárlók kosarába A fejlesztés lényege abban áll, hogy a sütőipari termékeket a hagyományos módszerrel állítják elő, azaz gyúrják, íze­sítik, készítik elő sütésre, ám ezt köve­tően egy késleltetett kelesztőbe helye­zik, ahonnan 24-48 órás tárolás után a lehető legoptimálisabb időben kerülnek a sütőbe. Mindeközben számítógéppel szabályozott hőmérsékleten és páratar­, talom mellett a kelés folyamata nem áll meg, csupán lelassul, időben elhúzódik, ennek köszönhetően az ízek sokkal job­ban összeérnek, így még finomabb lesz a termék. A másik nagy előnye ennek az eljárásnak, hogy tovább csökkenti azt az időt, ami a kisütés és a boltokba kerü­lés között eltelik, vagyis a péksütemé­nyek még frissebben kerülnek a vásár­lók kosarába.- A fejlesztésnek köszönhetően elér­tük azt a célt, hogy mind a reggeli, mind a déli szállításokkal az eddigieknél is fris­sebb és magasabb minőségű termékeket tudunk kínálni vevőinknek, hiszen az egész pékség munkája könnyebben prog­ramozható, igazítható a vevői igények­hez - hangsúlyozza a beruházás ered­ményét Lakatos Tibor. Gazdagabb ízvilág A késleltetett kelesztés nagy előnye a fagyasztott termékekkel szemben, hogy a sütésre előkészített péksütemények meg­őrzik állagukat, a tésztában lévő vízkris­tályok s más összetevő nem fagy meg, nem roncsolódik a tészta szerkezete. A késleltetett kelés során a sütésre előké­szített termékek 2,5 C-fokra hűlnek le, s eredeti állagukat, állapotukat megőriz­ve süthetők ki a vásárlói szempontból legideálisabb időpontban. A kelesztő- ben eltöltött idő alatt a tojásos és leve­les termékek ízvilága gazdagabb lesz, ezzel garantálva a megszokottnál is jobb minőséget. Az új technológia bevezetése azért is fontos a VELA pékség számára, mert a termékeink több mint 80 százalékát saját bolthálózatunkon keresztül értékesítjük, így közvetlen kapcsolatban állunk termé­keink vásárlóival, akiktől azonnal vissza­jelzést kérünk és kapunk a péksütemé­nyek minőségéről. Örömmel nyugtázzuk, hogy eddig minden újításunk, fejleszté­sünk eredményét elismeréssel fogadták! Reményeink szerint a legújabb fejleszté­sünkben rejlő lehetőségeket a külső meg­rendelőink is megragadják, tapasztalva a sütőipari termékeink minőségének további javulását. A késleltetett kelesz- tésnek köszönhetően finomabb péksü­teményekkel, valamint az üzleti forga­lomhoz, a vevői igényekhez igazítható sütéssel és szállítással teljesítjük a meg­rendeléseket - kínál partnerséget Laka­tos Tibor ügyvezető igazgató. hírdétís

Next

/
  • Elrendezés
  • Igazítás
  • Forgatás
Oldalképek
Tartalom