Kelet Magyarország, 2008. július (65. évfolyam, 152-178. szám)

2008-07-26 / 174. szám

f.edenkert.hu I 2008. július 26., szombat KELET KAMILLA /14 Kamilla BEKÖSZÖNTŐ Még gyűjthetjük a nyári örömöket Ilyenkor július végén már sokan túl va­gyunk a kellemes kikapcsolódást nyújtó nyári üdülésen. Ha jól tervezzük az erre fordítható időt és a szükséges anyagia­kat, még további szép napokat tölthetünk hazai terepen, fürdőhelyeken, a hegyek­ben, vagy a lépten-nyomon ránk köszön­tő fesztiválokon. Gazdag ez az évszak va­lamennyi színes kínálatával, idén is ezer­nyi ajándékával köszöntött ránk és ezt még az olykor szürke, esős napok sem tudták elrontani. Mi most a hazai idegenforgalmi palet­ta szépséges színeit szeretnénk áttekinte­ni, azokat az ajánlatokat, melyekkel a nyár végéig még érdemes élni, de hagyo­mányainknak megfelelően közreadunk újabb és újabb, az egészségőrző, javító ta­nácsokat, recepteket, ötleteket, módszere­ket, melyek nyomán biztosan elérhetünk valamit abból, amire vágytunk. Beiktat­hatunk végre egy kis aktív pihenéssel összekapcsolt átmozgató programot, az üdülés heteinek minőségét garantáló ét­rendi változtatást, értelmes kulturális programokat, de újabb dekák felszedésé­nek kockázata nélkül áldozhatunk a kü­lönleges kulináris örömöknek is. A kínálat óriási, hiszen a rossznyelvek szerint ma Magyarországon minden bo­korban egy fesztiválba futhatunk bele. Összeállításunkban virág-aromaterápia is szerepel, az egészséges táplálkozási ta­nácsok mellett most is találkozhatnak ol­vasóink Stadler Mari diétás receptjeivel. Amit leginkább érdemes megfontolni: vegyük komolyan a természetközeliség fontosságát, tegyünk kiadós kiránduláso­kat, sétákat. Hegyvidéki, tóparti, folyó­parti települések, neves és újonnan fel­kapott üdülőhelyek kínálják erre a lehe­tőséget. Ezekben a hetekben is népszerű rendezvényekre, koncertekre, tartalmas művészi élményt kínáló eseményekre in­vitálnak az ország megannyi településén. Több sütő-főző verseny, bor- és pálinka­fesztivál kezdete kötődik augusztushoz, mint a berekfürdői nagykunsági pálin­kafesztiválé is, ahonnan nem hiányzik egyetlen jegyzett hazai főzde terméke sem. Itthon, vagy üdülőhelyen, hazai, vagy külföldi kirándulásaink során se feled­jük: ép testben ép lélek csak sok moz­gással, egészséges életmód mellett létezik tartósan, hosszú távon. Nagy József TESZTELŐ LEI Összeállításunkban bemutatjuk, hogy csillagjegyed alapján mi- lyen színek és növények illenek hozzád.________________ VÍZÖNTŐ (január 21.-február 20.) Színe: türkizkék _________________________________________ Növények: iringó, kála, papaqájviráq ______________________ HALAK (február 21.-március 20.) ______________________ Színe: fehér, ezüstös zöld ________________________________ Növények: fehér liliom, jázmin, orgona, nárcisz, fátyolviráq KOS (március 21 .-április 20.) __________________________ Színe: vörös Növények: medvetalp, kaktuszok, vörös rózsa, tulipán, dísz- paprika BIKA (április 21 .-május 20.) Színe: halvány rózsaszín, zöld, kék ______________________ Növények: törökszeqfű, levendula, őszirózsa, gyöngyvirág IKREK (május 21.-június 21.)_________________________ Szín: sárga Növények: korallbokor, boglárkafélék, aranyvessző, héjas ter- mésű gyümölcsök RÁK (június 22,-július 22.) Színe: ezüst, metálkék Növények: búzavirág, szarkaláb, qolqotaviráq, hortenzia OROSZLÁN (július 23,-augusztus 23.) Színe: aranysárga, narancs Növények: sáfrányfű, qólyahír, qerbera, dália, napraforgó SZŰZ (augusztus 237-szepternber 23.) Színe: tenqerészkék, csokoládé ___________________________ Növények: sisakvirág, krizantém, eukaliptusz, ibolya, boros­tyán____________________________________________________ MÉRLEG (szeptember 24.-október 21.) Színe: a zöld minden árnyalata ___________________________ Növények: kaqylóviráq, tearózsa, tubarózsa, frézia, kardvirág SKORPIÓ (október 22.-november 22.) Színe: qesztenyebarna, vérvörös Növények: Vénusz légycsapója, hibiszkusz, flamingóvirág, ba­zsarózsa_________________________________________ NYILAS (november 23,-december 21.) _______________ Színe: királykék, sötétlila : Növények: szegfű, krókusz , gyöngyike I BAK (december 22,-január 20.) ■13 Színe: szürke, sötétzöld £ Növények: magyal, afrikai ibolya, filodendron, hóvirág Vitalitás és fogyókúra Naplórészlet Stadler Mari hamarosan meg­jelenő „Túladtam a ki­lóimon" c. könyvéből. A 90 napos fogyókúrában azt szeretem, hogy nem kell lemondanom az édességről sem. Ha a nagy hőségben eszembe jut: hű, de jó lenne egy kis jégkrémet nassolni - semmi baj: ma szénhidrátnap van, hiszen minden negyedik nap az én kedvenc napom. Más napon pedig az vigasztal, hogy három napot igazán ki lehet bírni édesség nélkül. Ne­kem arra is vigyáznom kell, hogy a napi kalóriamennyisé­gem ne menjen 1500 fölé, ezért olyan könnyű édességrecepte­ket kell kitalálnom, hogy en­nek a követelménynek megfe­leljek. Persze fontos, hogy so­kat mozogjunk! Mindenki azt a mozgásformát válassza, amit a legszívesebben, öröm­mel tesz. Nekem ilyen az úszás és az esti és (vagy) kora reggeli gyaloglás. Jó levegőn, mélyeket lélegezve mozogni, ez a tüdő tisztítása, savtalaní- tása is egyben. Sokat segít a fogyókúrában Reggel éhgyomorra iszom egy pohár savanyúkáposzta­levet, (ennek minden ellenke­ző híresztelés ellenére lúgosító hatása van), azután kigyalogolok az uszodába. Már alig várom, hogy elké­szítsem az ebédet: Palacsintá­ból nem érdemes keveset süt­ni, még akkor sem, ha én leg­följebb kettőt ehetek meg. A többit elteszem a mélyhűtőbe. Receptek Francia palacsinta jégkrémmel ______________ Hozzávalók (15 palacsintához):_________________ 15 dkg hajdinaliszt 1 kiskanál olvasztott vaj 3 tojás 6 dkg cukor 1 zacskó vaníliás cukor 2,5 dl tej 1 dl ásványvíz csipetnyi só A kisütéshez: 10 dkg vaj ______________________ Töltelék: cukrozott kakaópor, sárqabaracklekvár Feltét: egy-egy (4 dekás) gombóc könnyű (light) jég­krém. A hozzávalókat habverővel összekeverjük, a masszát egyórányit állni hagyjuk. Kisütés előtt ismét megke- verjük, ha túl sűrűnek találjuk, szódavízzel hígítjuk. A francia (bretagne-i) palacsinta lényege, hogy pa­pírvékony és nagyon kevés vajat szív magába. A ser­penyőben 10 dkg vajat forrósitunk. (Ennek kb. a fe­le megmarad máskorra) Kiöntjük egy külön edény­be, lecsöpögtetjük és megsütjük az első palacsin­tát. Minden palacsinta után papírral a palacsinta- sütőt kitöröljük, majd (papír törlővel) hajszálvéko- nyan vajjal kikenjük. Azon melegében cukros kakaó­porral meghintjük, vagy vékonyan baracklekvárral ráadásul két gyermekem születésnapját ünnepeljük a „fogyózósoknak" sem kell kimaradni minden jó­ból________________________________________ Ezért sült jégkrémtortát készítek könnyű (light, ka­lóriaszegény) jégkrémből. Sült jéqkrémtorta __________________________ Hozzávalók (4 személyre): _____________________ 1 piskótalap 3 szelet kalóriaszegény eper-vanília jégkrém 3 szelet kalóriaszegény csokoládé-vanília jégkrém 3 szelet kalóriaszegény puncs-vanília jégkrém 5 tojásfehérje néhány csepp citrom eperöntet __________________________________ A piskótalapra ferdén rászeleteljük a háromféle jég­krémet és a mélyhűtőbe toljuk. A tojásfehérjéből a cukorral és a pár csepp citrommal kemény habot verünk, majd habzsákból a jégkrémszeleteket be­vonjuk vele. A tortát néhány percre előmelegített sütőbe toljuk, amíg a teteje aranysárga színt kap. Eperóntettel tálaljuk. _________________________ Energiaértékek: 1 szelet (10 dkg) sült jégkrém eper­öntettel: 200 kcal megkenjük. A kakaós palacsintára egy gombóc ep­res-vaníliás jégkrémet, a barackosra csokoládé-va­níliás könnyű jéqkrémet nyomunk. _____________ Energiaértékek: 1 adag (2 db) francia palacsinta jég­krémmel: 480 kcal Receptötlet szénhidrátnapra ____________________ Francia palacsintába rejtett jégkrém-túrórúd Ezen a napon egy szelet keserűcsokoládé is jár. Ez a túrórúd bevonatával meg is van. Vacsorára elfo­gyaszthatunk 2 jégkrém-túrórudat palacsintába cso­magolva. A meleg palacsinta összeolvad a túróru­dacska csokoládébevonatával. Mókás vacsora, az örök gyerekeknek. ___________________________ Energiaértékek: 1 adag (2db) jégkrém-túrórúd fran­cia palacsintában: 400 kcal____________________ Amikor ismét eljön a várva várt szénhidrátnap, eo BALATONFŐLDVÁRON az úszómedencés NEPTUN Apartmanházban, parkosított környezetben, 23 nm-es apartmanok tulajdonjoga eladó. Ár: 4.950.000 Ft-tól Részletfizetési-, hitel-, és visszabérlési lehetőség. Tel: 06/1-331-7990, 30/6322-896 www.neptunapartmanhaz.gportal.hu www.imoingatlan.hu Üdülési csekket elfogadunk! TelVfax: 85/330-422, 330-278 e-mail: hotel@kek-to.hu, www.kek-to.hu AKCIÓ! Kék-Tó Üdülőfalu Kft. Lengyeltóti „a csend és nyugalom szigete” Kétágyas szoba reggelivel 5700 Ft-tól/fő 5 éj félpanzióval már 31 700 Ft-t61/fő Szolgáltatások: Étterem-bár, strand, játszótér, csocsó, biliárd, pingpong, tollas, kerékpár,csónak, vízibicikli, óriáscsúszda, horgászat, tanösvény, kemping, vadaskert Vigye magéval szemelyiedzo|et AzMBTIébMb * ««sása láfássdl mayfalgitiitjo ti 6fl8r és easdNhBswlttß * vödí ümicteit és jjci i SvCt Országszerte már több mini áO MBT font­ban várjuk, ingyenes számítógépes talp- vizsgálottal és MBT próbával MBT FONT DEBRECEN Csapó u 8á Tel: 52/31CU13 Nptvo: H4f: 9-17 S20: D-V4 MBT PONT MISKOLC Szentpáli út 2 6. Miskolc Plaza, 1 em, Tel: (70) %7-79* Nyitva: H-Szo.: 9-20 ,V: 10-18 wwwjmhtwwffaroning.h» HIRDETÉSEK Ásványvizek helyett: házi víztisztító Régebben csak kül­földön találkoztunk az­zal, hogy a csapvíz csak forralva ajánlott. Büszkén állítottuk, hogy Magyarországon a vezetékes víz iható. Az elmúlt kb. 15 év­ben elkezdtünk egyre több ás­ványvizet vásárolni. Kezdtük érezni, hogy a csapvíz egyre klórosabb, majd szállingóztak a hírek: a vízszűrő berendezé­seink elavultak. A vezetékek elöregedtek, kicserélésükre nincs keret, tisztításuk igen költséges. Bár Magyarország ivóvíz-nagyhatalom, a víz- és csatornaköltség egyre többet vesz ki a zsebünkből. A rend­szer nem tudja teljesen ki­szűrni pl. a hormonokat, a fáj­dalomcsillapítókat. Teafőzés után néhány órával a tea fel­színén lepedék úszott, már nem volt gusztusunk hozzá, főztünk másikat. Hamarosan megtérül Forralással azonban csak a baktériumok pusztulnak el. Az a vízkő, ami a vízforraló és a kávéfőző belsején látha­tó, lerakodhat a mi vesénkben és kialakulhat a fájdalmas ve­sekő. Ráadásul az ásványvi­zek egy része a megengedett­nél jóval több ásványi anya­got tartalmaz. Tévhit, hogy a fürdők ivókútjai csodatevőek. Lehet, hogy pl. gyomorsav-túl- tengésre jó, de biztosan árt a vesének. A megoldás: a házi víztisztító berendezés. A szak­emberek házhoz jönnek, meg­mérik és látványosan de­monstrálják, hogy milyen vi­zet is ittunk eddig. Számom­ra az volt a legmeggyőzőbb, hogy egy filteres gyümölcsteá­ból a hideg tisztított víz kiol­dotta a kellemes gyümölcsízt és színt, míg a csapvíz csak egy gyanús zavaros levet ol­dott ki. A drága készülék ára hama­rosan megtérül, hiszen nem kell a boltból cipekedni, kar­tonszámra hazahordani az ivóvizet. Más lesz az íze a teá­nak, a húslevesnek... Hőség­ben hűtve olyan kellemes ízű a tisztított víz, mintha forrás­vizet innánk. Ne felejtsük el: az egészségünk a legfonto­sabb! Stadler Mari

Next

/
  • Elrendezés
  • Igazítás
  • Forgatás
Oldalképek
Tartalom