Kelet-Magyarország, 2007. november (64. évfolyam, 255-279. szám)
2007-11-09 / 261. szám
2007. november 9., péntek KCl ET ntiij i HÁTTÉR /3 • Fogadóóra. Dr. Vojnik Mária, az 1. sz. választókerület országgyűlési képviselője fogadóórát tart november 9-én 10-12 óra között az MSZP székházában. Kétfajta menü, pergő vakolat M. Magyar László __________ magyar@kelet.szon.hu M indenkinek van véleménye a kórházi kosztról. Vagy azért, mert betegen megtapasztalta az ott kapott falatok minőségét és mennyiségét, vagy azért, mert rokonként vitt már be húslevest, rántott csirkét, töltött káposztát. Most országosan is reflektorfénybe került a kórházi étkeztetés, hiszen december 1-jétől a duplájára emelik az egy betegre fordítható étkezési pénzt. Csak dicsérendő, hogy az ebédre kétfajta menüből lehet majd választani, s lesz tízórai és uzsonna is. Magam sohasem kritizáltam a kórházi étkeztetést. Napközis tanulóként hozzászoktam ahhoz, hogy ne válogassak az ételekben, s ha valamire mégis fanyalogtam, katonaként már azt is lelkesen ettem. Nem is volt semmi gondom a közelmúltban a kórházi ebéddel, csupán a reggeli és a vacsora mennyiségét keveselltem, s azt nem értettem: Hogy lehetett vacsorára a zsemle mellé csokoládés pudingot adni? Lehetett pótolni otthonról a kosztot, ezért engem jobban foglalkoztatott a kórházban az, hogy a mellékhelyiségben kiégett a villany, a zuhanyzóban pergett le a vakolat, a kórteremben pedig az egykoron fehérre festett radiátor ma már barna a rozsdától. Bár ezek „apróságok", mégis hozzájárulnak a beteg közérzetéhez. , Olvassa a Fittipaldi blogot is! MEGKÉRDEZTÜK OLVASÓINKAT Mi a véleménye a kórházi étkeztetésről? Varga Evelin, Nyíregyháza Néhány éve voltam kórházban, nekem nem maradt rossz emlékem az étkezésről. Azt pedig jó dolognak tartom, hogy a jövőben választani lehet majd a menük között. Búr Ildikó, Nyíregyháza Édesanyám régebben volt kórházban, sajnos már meghalt. Olykor megkóstoltam én is, amit a kórházban kapott, , j s nekem ízlett, jónak, ízletesnek talál- V r tarn. Dr. Moskovits Károly, Nyíregyháza Szerencsére mostanában a családunkból senkinek sem kellett bentfeküdnie, így véleményt sem tudok mondani. Azt jónak tartom, ha e lehetőséggel a kórházi ellátás színvonalát emelik. Mester Tiborné, Újfehértó Nekem személy szerint nincsenek rossz emlékeim a kórházi ellátásról, így az ottani étkeztetésről sem tudok rosszat mondani. Megfelelőnek tartom az ellátást. Kapás Péter, Nyíregyháza Nevetségesnek tartom, hogy akkor, amikor e téren komoly megszorítások vannak, akkor a másik oldalon, az étkeztetéssel próbálnak enyhíteni a helyzeten. LINE video.szon.hu Éh Olvasóink véleményét videón is megtekintheti. Ön szerint könnyű eligazodni a kötelező felelősségbiztosítási tarifákban? Szavazók száma: 97, 2007. 11. 8. 18 óra Következő kérdésünk: Ön szerint megfelelő a kórházi étkeztetés? I^l www.szon.hu Szavazzon! Aktuális kérdéseinkre Ön is leadhatja szavazatát. Müzli, joghurt a betegeknek Ha forró a leves, és még választani is lehet, talán gyorsabb a gyógyulás (Fotó: KM-illusztráció) A terv ígéretes, a kérdés az, vajon milyen kosztra futja napi félezer forintból. Nyíregyháza (KM) - Csaknem duplájára emeli az Egészségügyi Minisztérium a kórházi étkeztetésre szánt támogatást - jelentette be Horváth Ágnes miniszter. Eddig egy kórházi beteg napi étkeztetésére átlagosan 350 forint jutott, ezt az összeget emelik meg december 1-től, ami azt jelenti, hogy személyenként minimum 550 forint plusz ÁFÁ-t kell majd költeni a kórházaknak az ételekre. n ........ A komfortérzet emelésére szánt összeg részben az étkeztetési színvonal javítására fordítható. Jakabné Harcsa Erzsébet ..............................................t* Szabályozzák azt is, hogy az ételeknek milyen mennyiségi és minőségi kritériumoknak kell megfelelniük. A rendelet szerint egy kórházban fekvő betegnek napi háromszori étkezés jár, a tervek szerint ebédre kétféle menüből választhatnak a páciensek decembertől. Egy normál és egy könnyű vegyes menüt kínálnak. A betegeknek naponta legalább egyszer kötelező friss gyümölcsöt vagy zöldséget felszolgálni, és az étkezések között is kaphatnak például egy müzliszeletet, vagy joghurtot. Ezenkívül folyamatosan biztosítani kell valamilyen folyadékot a betegeknek. A kérdés az, a napi félezer forintból milyen kosztot tudnak kiállítani az étkezésért felelős szakemberek?- Ma reggel érkezett a hír, hogy kórházunk újabb támogatásban részesül. A Jósa András Oktató Kórház eszköz- beszerzésre közel 29 millió forintot, az étkezési normatíva emelésére mintegy 57 millió forint kap. A legjobb pillanatban Örömünkre a betegelégedettségi vizsgálatainkon alig érkezik panasz az étel minőségére - tájékoztatta lapunkat Jakabné Harcsa Erzsébet, a nyíregyházi Jósa András Oktató Kórház ápolási igazgatója. - A kritika inkább az étel hőmérsékletére vonatkozik, ez is csak egy-két osztályon, amelyek legtávolabb esnek a konyhától. Éppen azon törtük a fejünket a betegétkeztetést végző céggel, miként tudjuk azt megoldani, hogy mindig megfelelő hőmérsékletű étel érkezzen fel a beteghez. A betegek komfortérzetének emelésére szánt összeg egy része ugyanis az étkeztetéshez kapcsolódó eszközök beszerzésére fordítható. Terveink között szerepel ételt melegen tartó termoszok, mikrohullámú sütők, hűtőszekrények, valamint az ápolást segítő székek, matracok, tolókocsik beszerzése. A betegétkeztetést diplomával rendelkező dietetikus nővérek segítik, akik minden osztályon eddig is igyekeztek a beteg állapotának megfelelő diétát biztosítani. De általánosságban elmondható, hogy minden forint számít, így a minisztérium kezdeményezésének és támogatásának nagyon örülünk. Fokozott odafigyeléssel A kórházi élelmezésben tervezett változtatás fokozott odafigyelést kíván meg a jövőben az intézmény vezetésétől és az élelmezési osztálytól. A likviditási nehézségek jellemezte időszakban a betegek napi többszöri kínálására nem volt lehetőség, de folyadékkal folyamatosan elláttuk az osztályokon fekvőket - emelte ki dr. Harsányi Imré- né, a mátészalkai Területi Kórház főigazgatója, s elmondta, jelenleg átlagosan 450 forint a napi nyersanyagnorma, s ez majd 550 forintra emelkedik a tervek szerint. jKlltlf kmf/ppe/r.szon.hu •Jár a jobb. A minisztérium sajtóanyaga a témáról letölthető. (PDF, 56 kB) Manüárak Óvodai menü: 125-150 forintig (napi háromszori étkezés) ______________ Iskolai menü: 150-210 forint (napi háromszori étkezés) ________________ Kórházi menü: eddig 350 forint (napi háromszori étkezés), a tervezett: 550 forint __________________________________________________________ Éttermi menü: 550-700 forint (csak ebéd) Parlamenti menü: 410 forint (csak ebéd) Az életkor sajátosságaihoz ■ A menükből többnyire csak a zöldségfélék és a gyümölcsök hiányoznak. Nyíregyháza (KM) - A megyeszékhely önkormányzata által fenntartott, élelmezést nyújtó intézményeinél, a 2008. január elsejétől érvényes élelmezési nyersanyagnormáról november 12-ei közgyűlésén dönt majd a képviselőtestület. Ajler Ferencné, a sóstóhegyi Nyitnikék óvoda vezetője arról tájékoztatta lapunkat, hogy a háromszáz forintnyi összegből kell megoldani a gyerekek napi háromszori étkezését az intézményben. Véleménye szerint az étlap jól összeállított, figyelembe veszi a kicsik életkori sajátosságait a menü kiválasztásakor. Nincs hiány húsételekből, de joghurtból, gabo- napehelyből sem. Sőt, a slágerételek is napirenden vannak időnként. Véleménye szerint csupán két dolgon kellene változtatni az étlap összeállítóinak - persze ez is pénzkérdés - mondta. Az egyik, hogy a tízóraihoz legalább kétféle folyadékot kaphassanak a gyerekek, másik pedig, hogy több zöldség- és gyümölcs kerüljön az asztalra. Előírások és követelmények ■ A jogszabályi előírások mellett szakkönyvek is segítenek az ételkészítésben. Nyíregyháza (KM) - Egy átlagos ebédet a mai gazdasági körülmények között, 300 és 400 forint közötti összegből lehet előállítani. Ennek tényleges bekerülési költsége függ a nyersanyagtól és az adagok számától. Az 550 forint elegendő lehet, a két normál és a diabetikus menü elkészítéséhez. Azt, hogy müyen minőségűnek és mennyiségűnek kell lennie az ételnek, jogszabályban rögzítik. Az élelmezésvezető a dietetikussal konzultálva állítja össze a menüt. A jogszabályban pontosan előírják a szükséges kalóriaértéket is, attól függően, hogy az étel gyermeknek, felnőttnek, vagy éppen egy gyógykezelés alatt álló személynek készül. Ezeket a paramétereket rendszeresen ellenőrzik, a fogyasztóvédelem szakemberei - fogalmazott egy közétkeztető. ■■MM Ford Vagép finanszírozás. Fresh-*- modellek kóezletröí november 30-ig. Vegyes átlagfogyasztás: 4,4-7.4 noo Km. cov-kjbocsatás: 119-177 g/km. Ford Fiesta akár +650 OOO Ft használtautó beszámítással és havi 12 990 Ft-tól elérhető Vagép Nyíregyháza Kert u. 47/A (42) 460-677 Kisvárda Városmajor út (45) 416-416 H-P: 9-18h I Sz-V: 9-13h Feel the difference HIRDETÉS
