Kelet Magyarország, 2006. december (63. évfolyam, 281-304. szám)
2006-12-23 / 300. szám
006. december 23., szombat HORGÁSZOKNAK /11 • Fogási napló. Január 10-ig kell leadni az egyesületnek a fogási naplókat a horgászoknak. A napló leadása a feltétele a jövő évi engedélyváltásnak. Kizárni a világot Dankó MihAly danko@kelet.szon.hu Karácsony egyfajta meditációra is lehetőséget ad. A horgász is leül, és végiggondolja, mi történt vele. Az a meghitt ünnep, mellyel a vízparton találkozhat a természet nagy kápolnájában, most egy kicsit beköltözik otthonába. Békességgel a szívében adózik a megfogott halaknak is. Az újra felidézett kalandok, a családdal, a barátokkal együtt töltött órák, egyfajta nyugalmat jelentenek a mindennapok háborgó tengerén. Persze az egyedüllétnek is megvan a varázsa. Kiülni a bot mellé, kizárni magunkból a világot. .A madárdal, a zizzenő szitakötő, a vízre fodrokat rajzoló sikló mind, mind erősíti a lelket. Tudom, sokaknál mást jelent a horgászat, a zsákmányt, a szerzés izgalmát. Igen, de nem lehetünk mindig mi a győztesek. A rejtély, mely a víz alatt játszódik, s hogy bármikor történhet valami, olyan élményhez juttathat, mely örökké a parthoz köt. A számadás mellett tervezzük a jövőt is, amiben segítségére lehetnek a karácsonyfa alatti ajándékok is. A szemet, lelket kápráztató horgászboltok vágyott kincsei közül most sok minden elérhetővé vált. Jöhet továbbra is a bizakodás: ez az év biztosan jobb, bőségesebb lesz, mert a „remény hal meg utoljára". Mondja el, mit szeretne olvasni az újságban! 'el.: 20/480-1693-mail: magyar@kelet.szon.hu Dankó Mihály Tel.: 20/466-0824 e-mail: danko@kelet.szon.hu HJHi Két óra viaskodás a harcsával ■ A kapitális zsákmány a család és a barátok karácsonyi asztalának ékessége lesz. Apagy (KM - D. M.) - Manapság oly sok szó esik a természet különleges viselkedéséről, hogy lassan már semmin se lepődik meg az ember. Erre a napokban kifogott több mint harminc kilogrammos folyami harcsára azonban szinte a megye összes horgásza felkapta a fejét. n ............................ Igazi karácsonyi ajándékot kaptam a sorstól. Somogyi Csaba .............................................1)- December 17-én háromnegyed kilenc körül mentem ki az apagyi Kenderáztató tóra - meséli Somogyi Csaba, aki manapság az egyik legszerencsésebb horgásznak vallja magát. - A leveleki oldalon lévő egyik stégnél próbálkoztam pergetéssel. A huszonöt-harmincadik dobásnál, a parttól mintegy 15 méterre mintha megakadt volna a fenék közelében húzott villantom. Pár másodperccel később aztán megindult a „tuskó”. Bár a mélyben először lassan távolodott, de azért érezni lehetett KIlfTkmt/ppefc.szon.hu •Harcsa. A harcsa élete, szokásai letölthetők. (PDF, 36 kB) benne az erőt. Később többször nekilódult, s már tudtam, nagy hal akadt, és azt is, hogy ez nem csuka. Szerencsére azon a részen nem volt akadó, s ha valamelyik stég felé közeledett, a kollégák dobogással arrébb zavarták. Amikor felém úszott, akkor lehetett csak „csalni” a damilból, amit aztán újra és újra le is húzott. A féket egy kicsit keményebbre állítottam, de igyekeztem nem erőltetni. Fokozatosan rövidültek a kirohanásai, s másfél óra után mutatta meg magát. Az odaérkező horgásztárs arra is ügyelt, hogy a gyűrűkre fagyott jég el ne vágja a damilt. Két óra után „feküdt fel” a harcsa, úgy, hogy félig meg- szákolva, kézzel segítve kiemelhettük. A hármashorog a szája szélébe akadt, valószínű a közelében elhúzó villan- tóra fordult rá. A mérlegelés után derült ki, hogy a kifogott tórekord jószág 37,4 kg-ot nyom. Mit mondjak, nagyon fáradt, de boldog ember voltam. Ilyen kaland nem sokszor akad az ember életében.- Az Apagy Horgász Egyesület tagja vagyok - folytatja Simano 275-ös perqetőbot DAM AT 430-as orsó Ebson 25-ös monofilzsínór Drótelőke ___________________ Aranyszínű közepes „kanál" villantó Somogyi Csaba (balról) és segítője (Fotó: amatőr) Somogyi Csaba. - Húszonnégy éve hódolok szenvedélyemnek, kedvenc vizem az apagyi Kenderáztató tó, mely a harcsa mellett sok szép egyéb (5-6 kg-os amurt, pontyot) halat adott már nekem. Nyáron a békés halakat űzöm, ősszel és télen, amíg be nem fagy, csukára, süllőre pergetek. Ez utóbbi foglalatosság tartozik inkább a kedvenceim közé! Enni a compót és a csukát részesítem előnyben. A halászlé mellett a sült csuka a kedvenc menüm. Napokig is életben tarthatjuk Ilyen finomságok is asztalra kerülhetnek (Fotó: sipeki Péter) ■ A halat előfagyasztva, frissen feldolgozva vagy élve hozzák forgalomba. Nyíregyháza (KM) - Ilyenkor, karácsony táján nagyon sok szó esik a halételekről. Vajon mit kell tudni a finomságok előkészítéséről? - kerestük meg Fesztóry Sándort, a megyei horgászszövetség ügyvezető igazgatóját. Friss legyen!- Tudni kell, hogy a halban telítetlen zsírsavak vannak, a halzsír ezért könnyen avaso- dik. Három hónapnál régebbi lefagyasztott halat semmiképpen ne együnk meg. Az élő hal esetében több dologra kell figyelni. Ilyenkor lehetőség nyílik hosszabb ideig is élve tartani az uszonyosokat, kint az erkélyen a hidegben, akár egy hordóban is. Napokig vidáman eléldegél a pontyunk, ha megfelelő mennyiségű vízbe kerül. A vásárlásnál fontos az ellenőrzés: a friss halnak feszes, fényesen csillogó a szemgolyója, nincs semmiféle szaga. Ránézésre is üde, egészséges, rugalmas rózsaszín a húsa. Fontos a kopoltyú színe és állaga is. Csak olyat vegyünk meg, amelyiknek a kopoltyúja élénkpirosas vagy rózsaszínű. Lényeges, hogy a belsőszervek eltávolítása után mossuk jól meg, és szárazra törölten tegyük a hűtőbe. Ha két napon belül felhasználjuk, nem szükséges lefagyasztani sem a halat. Nem mérgező Nyíregyháza (KM) - Igaz, hogy a halak kopoltyúja mérgező, ha megesszük?- érdeklődött egy olvasónk. A halak mindkét oldalán megfigyelhető egy- egy (frissen élénkvörös, megfőzve barna) csík. Ez egyfajta izom. Érdekes, sajátos íze van, de ehető. A hiedelmekkel ellentétben a kopoltyú sem mérgező. Bár nincs túl jó íze. Mérgező lehet viszont egyes halak (pl. márna) ikrája, vagy a pontynak az epéje, amire viszont oda kell figyelni. (Ez utóbbi esetben arra is ügyelni kell, hogy a szembe ne kerüljön.) Ehető, sőt vitamindús a halmáj, a halháj, az ikra, a haltej. Mi már tudjuk, mit fog olvasni vasárnap! Ezotéria, .,, szerencsejatek, na mega keresztrejtvény... Keresse az újságárusoknál, vagy legyen előfizetőnk!
