Kelet Magyarország, 2006. szeptember (63. évfolyam, 205-230. szám)
2006-09-02 / 206. szám
2006. szeptember 2., szombat KilET I* *. Ck Yí* » O . R *. t : * <fc ÍZVILÁG /I ÍZVILÁG ií Bü'dpcv^rom a 1<£ lettel! A Receptversenyre kizárólag nevezési lappal lehet jelentkezni. Csak az újságból kivágott, eredeti nevezési lapot fogadjuk el, fénymásolatot nem. Olvasónk a versenyre történő nevezéssel hozzájárul ahhoz, hogy receptje az Inform Média kiadványaiban megjelenjen, amiért a későbbiekben sem erkölcsi, sem jogi követelése nincs. A kitöltött nevezési lapot, valamint a recept hozzávalóit és az elkészítés rövid leírását személyesen, vagy postai úton küldjék el szerkesztőségünkbe (4400 Nyíregyháza, Dózsa György u. 4-6.). A borítékra írják rá: Receptverseny. Nevezni internetes portálunkon is lehet, részletesen: www.recept.szon.hu Az étel neve: KIÜT Előfizető: iZDlgen EH nem Tárkonyos raguleves Olajban vöröshagymát fonnyasztunk, egy paprikával, egy paradicsommal lecsós alapot készítünk, megszórjuk egy kanál liszttel, majd hozzáadunk fél kg kockára vágott pulykamellet. Sóval, tárkonnyal, kanálnyi Piros Arannyal, ételízesítővel, babérlevéllel, bazsalikommal, gulyáskrémmel fűszerezzük. Felengedjük annyi vízzel, amennyi ellepi, a levet, ha elfő pótoljuk. Amikor félpuhára főtt a hús, hozzáadunk 15 dkg gombát, 10 dkg zöldborsót, ha minden puha, 5 dkg rizst is. Tíz perc múlva belecsorgatunk 2 dl tejfölt és kevés citromlevet. Szmolár Mihályné Nyíregyháza Hlondja el, mit szeretne olvasni az újságban! Marianna : 20/914-0620 e-mail: sipos.mariann@kelet.szon.hu Tel.: 20/2192-381 e-mail: viktoria.pok@inform.hu Mit egyen a gyerek a suliban! iff milyen csemegéket érdemes megvenni, avagy elkerülni az iskolai büfékben. Fontos a főtt étel- Nagyon fontos a rendszeres, megfelelő minőségű és mennyiségű étkezés! - kezdte a szakember. - Reggeli nélkül Tizórai tipp Sonkakrém 20 dkg füstölt sonkát vagy tarját ledarálunk, belekeverünk két apróra tört, főtt tojást, 8 dkg vajat, fél dl tejfölt, kevés mustárt. Friss kenyérre, zsemlére vagy pi- rítósra is kenhetjük. Csomagoljunk mellé friss zöldséget és cukormentes üdítőt! soha ne induljon iskolába a gyerek, üres gyomorral képtelen lesz koncentrálni a tanórán. A tízórai sem maradhat el. Bár a legtöbb oktatási intézményben üzemel büfé, ettől sokkal jobb és költségtakarékosabb megoldás az otthonról vitt szendvics. A szülő és a gyermek kis fantáziával nap mint nap változatossá és finommá teheti étkét, ráadásul a családi kasszát is kímélik. A büfében kapható édes italok helyett kiváló szomjoltó lehet a hideg citromos tea, a rostoslé, a tej vagy a kakaó. A felnőttkori gyomor- betegségek jelentős része a helytelen táplálkozásra vezethető vissza. Palicz István Okörködtek. Hatalmas mulatságot csaptak nemré- j giben Nyírbogáton. A vidám forgatag egy ökröt is magával ragadott, melyet Bátorligeti Attiláné és Szuhai Sándor sütött finom ropogósra. Az állat húsából félezer mulatozó lakott jól, tűzdelésén, pácolásán, elkészítésén 3 szakács és 3 kisegítő dolgozott sikerrel. (Fotó: Palicz István) j istvan.palicz@kelet.szon.hu Nyíregyháza (KM) - Újra beköszöntött a tanév, a tizenéves nebulók hétköznapjaik nagy részét - tetszik, nem tetszik - az iskolafalak között töltik ezentúl. A Kelet-Magyaror- szágban számos szakember nyilatkozott már az iskolatáska súlyát, a tantervi és szülői követelményeket, vagy éppen az iskolakezdést megelőző ■nagybevásárlást illetően. ízvi- lág oldalunkban Dankó László- né dietetikust faggattuk arról, ff .................... A szülő kis fantáziával finommá, változatossá és költségkímélővé teheti gyermeke étkét. Dankó lászlóné ..........................................................ff milyen tízórait vigyenek magukkal az egészséges életmódra törekvő, fiatal iskolapad- koptatók reggelenként, illetve Bélteki Viktória (9) Sajt, tej, kifli - az első osztályos Erdélyi Virág tegnap ezeket tízóraizta a nyíregyházi Kodály Zoltán Általános Iskolában (Fotó: Balázs Attila) Ha lehetséges, ebédeljen az iskolai menzán, vagy legalább otthon, vacsorára várja főtt étel a tinit! - tanácsolta Dankó Lászlóné. Hozzátette: sok az olyan beteg felnőtt, akinek az állapota visszavezethető a korszerűtlen, szénhidrátokban és zsírokban gazdag étkezésre. Mivel a diákok a nap jelentős részét az iskolában töltik, fontos, hogy figyeljenek étrendjükre. A büfékből mára kiszorult a pizza, a hamburger, a különféle chipsek, csokoládék és kólák, a kínálat egészségorientált lett, gyümölcsök, müzlis csokoládék, tejtermékek várják az ifjú vásárlókat. Visszatekintés. Sipos Béla újságíró Tojásrántotta a kenyéren című, korábban megjelent jegyzete letölthető. (PDF, 229 kB) VIGYÁZZ RÁNK! Vigyázzunk tfflCT a gyerekekre! Gasztrotörténelem A régi görögök főétkezése délután 3 órakor kenyérből és húsból állott. A rómaiak ebédje szintén 3 óra tájban, kissé bőségesebb volt, s a bor sem hiányzott az asztalukról. Már az ókorban voltak vidékek, ahol az ínyencek jóvoltából a szakácsművészet igen magas fokra emelkedett. Az ötletes, kiváló szakácsoknak hírük volt, s a gazdagok egymással versengve igyekeztek őket a maguk konyhája szolgálatába állítani. A legkiválóbb szakács a görög elismerés legmagasabb jelét, a babérkoszorút is elnyerhette. Csak egészségesen! A gondos szülő zsírszegény baromfikészítményeket (például pulykasonkát), light-os sajtokat és friss zöldségeket (paprikát, paradicsomot, uborkát) tegyen a magvas zsemlékbe, majd rakjon mellé néhány gyümölcsöt (almát, őszibarackot, banánt, narancsot), kóla helyett pedig ivóié, ásványvíz kerüljön a flakonba! A wwvi.topjob.hu segítségével ogys.orúon tájékozódhat Keresse fel állásoldalunkat a www.topjob.hu címen!’ Válassza ki, melyik megyében szeretne dolgozni. • Várja az Önnek legmegfelelőbb : állásajánlatokat e-mallben, • vagy telefonon. tofíjabJuL ■ egyszerű >> gyors » ingyenes ■-’> i N KAHRItk KÁVÉSZÜNET Bécsi kávé 4 személyre Hozzávalók: 10 dkg főzőcsokoládé, 2 dl tejszín, 2 és fél csésze erős feketekávé, cukor, fahéj, kakaó. Elkészítése: Óvatosan olvasszuk fel a csokoládét. Keverjünk hozzá 4 evőkanál tejszínt. Lassan töltsük hozzá a csokoládéhoz a forró kávét és fokozatosan verjük habosra. Tartsuk melegen. Ezután további másfél dl tejszínt verjünk fel cukorral. Öntsük a kávét előmelegített csészékbe és tegyük a tetejére a tejszínhabot. Szórjunk rá fahéjat és kakaót. HIRDETÉS
