Kelet-Magyarország, 2001. február (61. évfolyam, 27-50. szám)
2001-02-07 / 32. szám
2001. február 7., szerda Kelet* OTTHONUNK 8. oldal □ Vitaminlabda Különösen a téli időszakban fontos, hogy úgy állítsuk össze családunk étrendjét, hogy lehetőség szerint minél több zöldség- és főzelékféle kerülhessen az asztalra. A kelkáposztát általában csak főzeléknek elkészítve ismerjük, de felhasználásának ezenkívül még számtalan lehetősége van. □ Alma Szabolcs aranyaként is ismert az alma, s legkedveltebb gyümölcseinknek az a nagy előnye, hogy rendkívül sok étel is készülhet felhasználásával. Akár levesnek, salátába, mártásba, vagy desszertként használjuk mindig változatossá tehetjük étkezéseinket. □ Élénkítő saláták Nemcsak fogyókúrázóknak ajánlatosak a különböző saláták, hiszen a téli napokon mindenkinek szüksége van a vitaminokban gazdag étrendre. Ilyenkor használhatunk zöldségeket, gyümölcsöket is alapanyagként. □ Fűszerekkel bolondítva A vajat általában natúr formában használjuk, olykor a boltban vásárolunk ízesített vajkrémeket is. Azonban otthon, magunk is fűszerezhetjük ezt az alapanyagot, s máris finomabb a fűszerekkel megbolondított vajas kenyér, ráadásul különleges ízharmóniát kapunk. Farsangozunk A magyaros huszár, D'Artagnan vagy éppen az útszéli koldus farsangi öltözéke éppúgy divatos ebben az évben is, mint az elmúlt farsangi évadokban Balázs Attila felvétele 'm W 'M M E Mm INTIM SAROK Aggódó nagymama Dr. Figula Erika szakpszichológus Lányoméknál három kicsi gyermek van, kettő-, négy- és ötévesek. A szülők sokat dolgoznak, emiatt gyakran idegesek, feszültek. A gyerekek pedig sajnos, sokat kikapnak. A pálca állandóan ki van készítve. Amikor szóvá tettem, a vejem közölte velem, hogy szerinte a gyerekeket pálcával kell nevelni. Nem tudom, helyes-e, ha közbeavatkozom, vagy nekik van igazuk? Feltehetően a vejét is pálcával nevelték, ezért látja ő is megoldásnak ezt a fajta fizikai büntetést. Általában ezt is mintakövetéses tanulással sajátítjuk el a szüléinktől, mint egy konfliktuskezelési módot. A szülő a gyerek nevelés során gyakran kényszerül a jutalmazás mellett arra, hogy megbüntesse gyerekét. A nevelési stílustól függ, hogy ki mit tart olyan jellegű cselekedetnek, amit már meg kell büntetni. A büntetés három típusából választhat a szülő. A tárgymegvonásos, amikor a gyermeki örömforrást átmenetileg vagy véglegesen megszüntetjük pl. egy hétig nem nézheted a tv-t. A fizikai büntetés a testi fájdalomra épül. Ennek ellenére a fizikai módszere veszedelmes, mert rontja a szülő-gyerek kapcsolatot. Az énmegvonásos módszer, amikor valaki a szeretet megvonással büntet. A büntetésnek ez a formája feltételezi, hogy a gyerek számára értékes szeretetkapcsolat van közte és a szülő között, van mint elveszítenie. Ez a büntetés hasznos, ha gyerek tisztában van azzal, hogy a szülei szeretetét sohasem veszíti el. Egy húron rezgünk allergiánkkal A külföldön kifejlesztett készülék az orvosláson belül sok mindenre használható Szőke doktornő a nagytudású segítőtárs, a rezgéseket mérő készülék előtt A szerző felvétele Nyíregyháza (KM - GB) - Az allergia egyre inkább napjaink népbetegségévé válik. A sokféle válfaját kiváltó még mindig gyakran rejtélyes okok közül - mint más betegségek esetében is - egyre többet tár föl a tudomány. A legfőbb cél, az emberek gyógyulásának érdekében a különböző tudományágak közötti szorosabb, alkotó együttműködésben még jócskán volnának tartalékok. A hagyományos orvostudomány és napjaink fizikai ismereteinek a jobb eredményért tett együttes alkalmazása új távlatokat nyitott a világ gyógyítási gyakorlatában. Az eltérő is érdekelte Nálunk bizonyos fáziskéséssel terjednek a kiegészítő orvoslás különböző válfajai, de már találni rá példákat megyénkben is. Nyíregyházán dr. Szőke Katalin még a megyei kórház bőrgyógyász főorvosaként ismerkedett meg 1996-ban egy konferencián a biorezonanciának probléma feltáró és gyógyító alkalmazásával. Három év múlva az akkor már két éve betöltött munkahelyét a Bőr és Nemibeteg Gondozót hagyta ott, hogy azóta is kizárólag magánbőrgyógyászként folytassa pályáját. Ekkor döntött úgy, hogy az egyetemen tanult klasszikus tudáson alapuló gyógyítás mellett, ebbe az átlagostól Nyíregyháza (KM - H. Zs.) - A komor téli napokon, mikor inkább a szürke szín dominál a külvilágban, dobjuk fel hangulatunkat kedves színekkel. Együnk színesebben, sok zöldséget, gyümölcsöt. Élénkebb ruhákat vegyünk fel, s sminkünk is egy kicsit vadabbá tehetjük, különösen a bálokban, estélyeken. Lakásunkba, környezetünkbe is lopjunk be színes tárgyakat, hogy méginkább kerüljük a depressziót. A kék emlékezetünkbe idézi a nyári tengerparti nyaralást, de felkutathatjuk a bolygónkról készült űrfelvételeket, gyönyörű, misztikus, megfejthetetlen a távolból a Föld. És mindig kék. A kék, mint a levegő, vagy a víz szimbóluma: ellazít, körbevesz, megnyugtat, gyengéden rásimul a testre. Különféle árnyalatai különböző érzetet keltenek bennünk. Minél mélyebb annál inkább a rejtőzködés, a mélység színe. Közép árnyalata kiegyensúlyozottságot teremt, míg ezüstös, hideg változata szélsőségességet, fagyosságot hordoz. eltérő orvoslási tevékenységbe is belekezd.- A biorezonanciában az fogott meg, hogy kezelni lehet vele olyan betegségeket, amelyekre nem tud választ adni a klasszikus orvoslás - avat be indíttatásának gondolatmentébe a világ új dolgaira, s az emberek iránt is nyitott doktornő, aki egyébként egygyermekes családanya is. - Ilyen, ma még tisztázatlan eredetű betegségek például a krónikus bélgyulladás, az emésztőrendszer panaszai, a székrekedés, vagy a krónikus gombás betegségek. Biorezonancia- A fizika már korábban is jelen volt az orvoslás bizonyos területein - gondoljunk csak a EKG-re- de ez a biofizikai orvoslás most egy új és óriási lehetőséget tesz az orvosok kezébe is. A biorezonancia esetében abból kell kiindulnunk, hogy a minket körülvevő anyagi világban minden a rezgésekről szól. A különböző szervetlen és szerves anyagok molekulái - bennünk éppúgy, mint környezetünkben - sajátos rezgést végeznek és közben csak rájuk jellemző elektromágneses hullámokat bocsátanak ki - próbál beavatni az eljárás elméletébe a magát folytonosan képző, de az ipartestület szervezte kozmetikustanulókat például maga is évek óta bőrgyógyászatra oktató orvosnő. A külföldön kifejlesztett, milliókat érő készülék illetve a közA víz nem csupán a tisztálkodásra, hanem a test és lélek ápolására is szolgál. A meleg fürdő jótékony hatása közismert, hatávetítésével alkalmazott biofizikai eljárás az orvosláson belül is sok mindenre lenne használható. Ám Szőke Katalin bőrgyógyászként szigorúan csak szakterületén alkalmazza, méghozzá az allergia okának a kiderítésére, illetve konkrét allergiák gyógyítására. Ennek az eljárásnak a pillérei, mint mondja a kínai orvoslás és a fizika. Az előbbinek az utóbbi adja a tudományos, biofizikai magyarázatát. Pillér a fizika is- A készülékkel az allergia mérését elektro-akupunktúrás teszt alapján végezzük, ami egyetlen sára tágulnak az erek, ellazulnak az izmok, oldódnak a pszichés, belső feszültségek, sőt belső szerveink is tehermentesednek.. csepp vérébe sem kerül a páciensnek. Eddig egy négy hónapos gyermek volt a legkisebb teszteltünk, de nem kellett félteni az édesanyjának. A másik élményem vele kapcsolatban, hogy a nyugaton már népbetegséggé előrukkoló élesztőgomba fertőzést, a candidiázist is ki tudjuk mutatni, amit aztán meggyógyítva addig ismeretlen eredetű panaszok egész sorától szabadíthatjuk meg az allergiáktól, bizonyos krónikus bőrbetegségektől, szüntelen édesség utáni vágytól, ízületi panaszoktól vagy éppen szexuális zavaroktól kétségbe esett embereket. Telít és finom Nyíregyháza (KM) - A gabonafélékből (búza, rizs, zab) készült ételek a tápláló étrend alapját képezik. Az egészség szempontjából fontos vitaminokat, ásványi anyagokat, szénhidrátokat - keményítő, rostok és egyéb összetevőket tartalmaznak. A gabonafélékben kevés zsír van, a feldolgozás, elkészítés során azonban gyakran kiegészülhetnek zsírral. A teljes kiőrlésű liszt rost- és tápanyagtartalmának mennyisége különbözik a finomított lisztétől. Mivel a különböző teljes kiőrlésű lisztből készült termékek tápanyagtartalma is különbözik, törekedni kell a változatos, teljes kiőrlésű gabonafélék fogyasztására (búzakenyér és zabkása). Sok krónikus betegség megelőzhető utóbbiak fogyasztásával. A teljes kiőrlésű lisztből készült ételekben fellelhető vitaminok, ásványi anyagok, rostok és más összetevők jótékony hatással vannak egészségünkre. Szépítő színek egyike a kék A víz nem csupán a tisztálkodásra, hanem a test és lélek ápolására is szolgál Balázs Attila felvétele A tojásról Nyíregyháza (KM) - A tojást nélkülözhetetlenné teszi gazdag fehérje-, zsiradék- és vitamintartalma, aminek fontos szerepe van táplálkozásunkban. Ezt a sárga örökzöldet nemcsak segédanyagként használhatjuk. Elkészítésének számtalan önálló lehetősége ismert. Egyaránt fogyaszthatjuk hidegen vagy melegen, főzve, buggyantva, rántottának vagy omlettnek sütve. Gondoljunk arra, hogy a hideg töltött tojásnak hányféle elkészítési módja gazdagíthatja asztalunkat. A tojásokból készült ételeknek a változatos elkészítési lehetőségeiken kívül van még egy igen fontos előnyük... Az idegnyugtató rózsaszirom Nyíregyháza (KM) - A szépségéről híres Kleopátra, s a fényűzéséről hírhedt Caesar kedvence volt a rózsa. A hamisítatlan rózsaolaj nemcsak remekmű, de ma is méregdrága kincs. A ma ismert huszonhatezer fajta virágának ugyanakkor csupán húsz százaléka illatos, azaz használható ételek illetve kozmetikumok számára. A rózsaszirom olajokat, cukrot, citrom- és almasavat, zsírt és cseranyagot tartalmaz. Nem véletlen hát, hogy eleink fertőtlenítő, baktériumölő, ideg- csillapító, nyugtató, feszültségoldó, szíverősítő hatása miatt kedvelték. A szépségiparban is előkelő helyen tartják ma is számon. íme néhány egyszerű, otthon is kivitelezhető csodaszer. Arcápoláshoz: Egy marék friss és illatos rózsaszirmot egy liter vízben főzzünk negyed órát, hűtsük ki, majd egy tiszta üvegbe szűrjük át óvatosan a főzetet. Ha ezzel az egyszerűen elkészített olcsó tonikkal naponta dörzsöljük bőrünket tiszta, friss, puha, lágy érzetet kelt, s gyulladásmentessé válik! (Vigyázat hűtőben tároljuk, nehogy megromoljon! ) Fürdőzéshez: Néhány marék színes, friss, illatos (!) rózsaszirmot fél liter gyümölcsecettel leöntünk, üvegbe töltjük, majd lezárva napos helyre tesszük Néhány napig állni hagyjuk, majd azután a kész rózsaecetet átszűrjük, s kupakonként az esti fürdővízhez adagoljuk. Bőr- és idegnyugtató, illetve relaxáló hatású. Látványnak sem utolsó egy szál rózsa Balázs Attila felvétele
