Kelet-Magyarország, 1998. október (55. évfolyam, 230-255. szám)
1998-10-28 / 252. szám
1998. október 28., szerda 16. oldal SZÓTÁR ARGKÉP Labanc Zoltán cukrász Nyíregyháza (KM — K. J.) — Amikor kérdezem, mi a szakmája, Labanc Zoltán (27) egyszerűen kijelenti: cukrász (a „mester” minősítés nélkül). Ez korántsem azt jelenti, mintha a nyíregyházi Sipkay Barna Kereskedelmi, Vendéglátóipari, Idegenforgalmi Szakközép- iskola és Szakiskola oktatója ne lenne specialistája az édességeknek, sütiknek, tortáknak. — Sokfelé, több területen próbálkozhattam már a Sipkay- ban tanultak hasznosításával. 1989-ben vizsgáztam; azóta dolgoztam már a Zsuzsi grillben, a Gösser sörözőben, egyéb helyeken; mindenhol mint cukrászt foglalkoztattak. Jelenlegi munkahelyemre, a Ciaoo Pizza-ba Balázs Attila felvétele fagyialtosnak vettek fel (most üzletvezető-helyettes vagyok). Örültem neki, mert a fagyi a szerelmem. Picit sajnálom, hogy a jeges finomságok előállítása nagyon elgépiesedett; a régi, híres cukrászok mindent „kézzel” csináltak, komótosan, nagy műgonddal. Ezért tudtak remekelni. — Mint szakoktató tudom: a tanrendben sem sok idő jut a fagylaltokra. 1996-tól tanítok a Sipkayban. Szeretem ezt a munkát is; tudok bánni a gyerekekkel. Hallgatnak rám, megfogadják a tanácsaimat. Talán ezzel magyarázható: a különböző versenyeken a diákjaim sikereket érnek el. 1997-ben Miskolcon volt egy országos II. helyezettünk, Szegeden — szintén tavaly — az SZKT-versenyen voltak eredményesek a sipkay- sok. A napokban a HOVENTA dísztortaversenyen a tanítványom, Marcsek Adrienn az első helyet szerezte meg kalocsai motívumokkal díszített, marcipános tortájával. — Távlati terveim között szerepel egy saját cukrászda működtetése. Abban majd bűvészkedhetek a fagylaltokkal. A kedvencem a sztracsatella; a finom, tejszínes, csokidarabokkal dúsított csemege. A munka, a tanítás kitölti szinte minden percemet, de a hétvégeken szakítok egy-egy napot a horgászásra. Ez a hobbim. Jelmondatom: hetente egy napot partközeiben kell tölteni. Hódtelepítés a Felső-Tisza vidékére Szekszárd (MTI) — A Duna-Drá- va Nemzeti Park gemenci tájegységére minap érkezett két fiatal hóddal harminckettőre nőtt az állatfaj Ausztriából idetelepített egyedeinek száma. A szakemberek tapasztalatai szerint a múlt században kipusztított prémes vízpartlakók természetes bevándorlása is tapasztalható: Ausztria felől a Duna mentén érkeznek a Szigetközbe, illetve az idén megjelentek a Felső-Dráva mentén is. Ha a mesterséges telepítést siker koronázza, a környezetvédelmi tárca szorgalmazza hődok költöztetését a Felső-Tisza vidékére is. A Gemencre mikro- busszal hozott két hódkölyköt a vízparton kialakított puhafa ketrecbe helyezték. Az átmeneti hódházban nem sokáig maradtak a nagyfogú apróságok, kiheverve az utazás miatt elszenvedett stresszt, saját magukat szabadították ki: átrágták magukat a ketrecen. Fények az úton Autók esti kivilágításban a baktaló- rántházi országúton Harasztosi Pál felvétele Lombhullatás Az ősz „legszebb ruhadarabjait” a platánok hullatják. Palkó Tamás, a nyíregyházi BGYTKF parkjában e fák alatt tölti munkaidejének nagy részét, hisz két-három naponta kell újra és újra felgöngyölíteni a megvastagodott lombszőnyeget Balázs Attila felvétele Sorozatgyilkos Santa Ana (Kalifornia) (MTI) — Sorozatgyilkos pere kezdődött hétfőn a kaliforniai Santa Anában, a bűncselekmények elkövetése után tizenhárom évvel. A 37 éves férfi — akit az AFP „Charles Ng” néven említ — a vádirat szerint kilenc hónap alatt, 1984. július 25. és 1985. április 24. között tizenkét embert ölt meg: három asszonyt, hét férfit és két kisgyermeket. A rendőrség azonban úgy véli, hogy áldozatainak száma elérheti a huszonötöt is. Az egykori tengerészgyalogos elleni per akár 1999. májusáig is eltarthat, ami a kaliforniai igazságszolgáltatás leghosszabb és legköltségesebb eljárásának ígérkezik. A sorozatgyilkos bíróság elé állítása már eddig 9,3 millió dollárt emésztett fel, a végösszeg pedig 14 millió dollárra rúghat. A vádlott, aki hajdanán egy gazdag hongkongi üzletember fiaként látta meg a napvilágot, kijelentette, hogy alaptalanul vádolják és bűnbaknak érzi magát. Állítása szerint a gyilkosságokat egy másik férfi, Leonard Lake követte el. A sorozatos gyilkosságok nyomára véletlenül bukkant a rendőrség: egy zsebtolvajlá- si ügy vezetett el Lake-hez és Ng-hoz. Letartóztatásuk után Lake öngyilkos lett, Ng-nek azonban sikerült megszöknie. BSÍnH □ A folyóiratok és az értelmiség Milyen szerepet töltenek be a folyóiratok az értelmiségi gondolkodásban Franciaországban és Magyarországon? — címmel rendeznek háromnapos konferenciát csütörtöktől a budapesti Francia Intézetben. □ Bemutatkoznak a kézművesek Kézműves kisvállalkozók mutatkoznak be csütörtöktől szombatig a Magyar Természettudományi Múzeumban. Az első üzleti alapon szervezett rendezvény keretében az érdeklődők láthatnak és vásárolhatnak például klasszikus hímzésekkel díszített öltözékeket, nemez kalapokat és kabátokat, tűz- és rekeszzománc ékszereket. O Magyar divat Japánban Magyar divattervezők kiállítását nyitotta meg kedden Tokió egyik legelegánsabb áruházában Aki- hito uralkodó sógornője, Hitachi hercegnő. A népművészeti elemeket a modern kreációkba szervesen beépítő úgynevezett modern etnikai csoport 17 divattervezője és iparművésze mintegy 60 ruhakreációt, bőrtárgyakat és ékszereket mutat be egy héten át a tokiói Mitsukoshi áruházban, majd novemberben Aomiri és Morioka városában is. Indiánok tiltakozása Brazíliaváros (MTI) — A brazíliai indiánok tiltakozó megmozdulásokat szerveznek a Brazília felfedezésének ötszázadik évfordulójára rendezendő hivatalos ünnepségekkel egyidejűleg. Az indiánok határozottan elutasítják a kormányzat által a 2000. év áprilisára tervezett diadalmas megemlékezéseket, amelyek előkészületei már javában folynak. A hivatalos ünnepségekkel egyidejűleg a brazil indiánok kétezer törzsfőnöke fog összegyűlni, hogy ráirányítsa a figyelmet az őslakosok mai helyzetére. Az európaiak érkezése óta eltelt 500 év az indiánok számára harcaik és legyilkol- tatásuk szakadatlan sorozata volt. A szervezet nyílt levelet küldött II. János Pál pápának, aki a brazil kormány reményei szerint istentiszteletet fog tartani az indiánok és az európaiak első találkozásának színhelyén. Brazília területén egykor 5 millió indián élt, ma mindössze 330 ezren vannak. Templomfoglalás Brüsszel (MTI) — Párizs és Liege után Brüsszelben is templomot foglaltak a letelepedési engedélyre váró bevándorlók. A belga főváros központjában kezdett akció célja, hogy parlamenti vizsgálatot és rendezést érjen el a papírokkal nem rendelkezők ügyében. A templomfoglalók jelezték, hogy mindaddig megszállva tartják a beginák templomát, amíg a parlamenti vitát meg nem nyitják. A tüntetők azt követelik, hogy az öt éve Belgiumban tartózkodók automatikusan jussanak letelepedési engedélyhez. Azt is kérik, hogy a belga állam garantáljon külön védettséget azoknak, akik válság sújtotta országból érkeznek. Bráhmanizmus India ősi vallása, az i. e. I. évezredben alakult ki. Főistensége a „nagy háromság”, a Trimurti: a teremtő Brah- má, a fenntartó Visnu és a pusztító Siva; szent iratai a korábbi időkből örökölt Vé- dák. A bráhmanizmus szerint a mindenséget az egyetemes világtörvény, a dhar- ma kormányozza, az egyes ember életét pedig a karma (a végzet) a lélekvándorlás útján. Ez a vallás fejlesztette ki és szentesítette a kasztrendszert. Később lényegében átfejlődött a hinduizmusba. A szót betű szerint ejtjük, tehát nem németesen brá- mánizmusnak. Két tonna hasis Sevilla (MTI) — A spanyol rendőrség kábítószer-ellenes osztagai a hét végén több mint 2,2 tonna hasist foglaltak le az andalúz tengerparton. Almería körzetében kirakodás közben lepték meg a rendőrök azt a három csempészt, akik 1,2 tonna hasist szállítottak Marokkóból Spanyolországba. Ugyancsak kirakodás közben tartóztattak le öt csempészt Marbella tengerpartján, s 768 kilogramm hasist foglaltak le. Algeciras közelében a tengeren fogtak el egy csempészbárkát, ennek kétfős legénysége az őrnaszád közeledtére a vízbe dobta közel 300 kilogramm- nyi hasisszállítmányát. Fohász a naphoz Hindu asszonyok a naphoz imádkoznak Kalkuttában a Chhat ünnepen. A szertartás a Gangesz vizében történt merítkezéssel kezdődött AP-felvétel MEGÉR EGY MOSOLYT A házasságot makacsul ellenző apát a fiú kitartóan kéri, hogy lágyuljon meg a szíve irántuk. — Én nem a szívemre, hanem az eszemre hallgatok — szól az atya. — Na, akkor addig várunk, amíg az agya is meglágyul. Rács mögött az új Bonnie és Clyde Lisszabon (MTI) — Portugál rendőrök fülelték le a Németországban gyilkosságok és sorozatos rablások miatt körözött és „szuperveszélyesnek” minősített két bűnözőt, Norman Franzot és feleségét. A német „Bonnié és Clyde” kiadatását a dortmundi, a hallei és az erfurti ügyészek is kérni fogják. Franz összesen 90 bankrablást hajtott végre. 1997- ben együtt öltek meg három pénzszállító alkalmazottat rablásaik során, s hírek szerint 500 ezer márka volt a zsákmányuk. Nem kímélték saját bandatagjaikat sem — 1996-ban kettőt megöltek közülük.
