Kelet-Magyarország, 1996. június (53. évfolyam, 127-151. szám)
1996-06-04 / 129. szám
CSALÁD-OTTHON 1996. június 4., kedd 90 Kelel-Magyarorszag a ii mm aj Az orok matrózdivat Csikósnak csíkos, de matróznak formabontó ez a ruha MTI-Press-felvétel Budapest (MTI) — Vannak divatok, amelyek öröknek tűnnek. Ellenállnak az örök változásnak, kedveltek ifjak és idősebbek koreben. Amelyek mindig aktuálisak, napszaktól, időjárástól függetlenül is. Ilyen a matrózdivat, A sötétkék-fehér alapszínekkel a csíkos nagy gallérral, aranysűjtással, aranygombokkal. Variálható szoknyával és nadrággal. A hagyományos kosztüm-zakó helyettesíthető mellénnyel, blézerrel, dzsekivel. Nem kötelező a rakottszoknya — hordható helyette short, nadrágszoknya, bő szárú, bokáig érő szoknya-nadrág. Matróz viseletté avanzsálhat egy egyszerű, egyszínű kosztüm, ha nagygalléros, matrózcsíkos blúzzal vesz- szük fel. Matróz hatásúvá válik egy sötétkék, középkék kosztüm, ha fehér pasz- polozást kap. Egy fehér blézer, ha feldíszítjük sötétkék vagy aranycsíkokkal. És matrózos lehet egy piros, sárga, vagy a mostanság oly divatos narancs színű blúz, kiskabát, ha megfelelő helyeken — galléron, kézelőn, zsebek szélén — paszpólokat vagy rávarrt csíkokat illesztenek rájuk. Ha aranygombbál díszítik fel, s ráadásul matrózsapkát vesznek hozzá. Peches vagyok Dr. Figula Erika pszichológus Nyíregyháza — „Az írásbeli felvételi óta állandó feszültségben élek. Mindig pedagógus szerettem volna lenni. Az elmúlt évben nem sikerült a felvételim, de ebben az évben csak a felkészülésre fordítottam az en er g iámat Úgy érzem, hogy megint nem úgy sikerült, ahogy azt szerettem volna, s ráadásul a szüleim sem bíznak benne., hogy most sikerülni fog. Úgy érzem, hogy nekem semmi sem sikerül, nagyon peches vagyok. Nem tudom, hogy jövőre lesz-e erőm esetleg újra megpróbálni. Azt hiszem, ezekben a hetekben sok fiatal él át hasonlókat. A leveléből azonban nemcsak az a várakozási feszültség tűnik ki, ami természetes, hanem az önbizalomhiány is. Az önbizalom — a személyiség fontos jellemzője — az önmagunknál kialakult képen és az önértékelésen alapul. Ha valaki bízik önmagában, akkor képes komoly erőfeszítésre. Az önbizalom hiánya szorongó érzéssel jár, s kihat a teljesítményre is. Aki nem bízik magában, szinte „kihívja” a kudarcot. Ön is szinte szenved a sikertelenségek miatt, de magyarázatot is talál rá. „Peches vagyok”. Ez a megnyugtatás „önigazolás” veszélyes lehet, hisz eltávolítja a cselekvéstől, megfosztja attól, hogy céljai eléréséért megtanuljon önmaga is felelős lenni és küzdeni. Ne hagyja, hogy eluralkodjon Önön a „peches vagyok” érzése, inkább erősítse az önbizalmát azzal, hogy mérlegeli eddigi elért eredményeit, teljesítményét. A kesergés helyett, tegyen még többet vágyai megvalósításáért. Virágzás, pollen, szénanátha Nem kell feltétlenül szenvedni • Ha zavar keletkezik az immunrendszerben Budapest (MTI) Ismét elkezdődik a sokmillió szénanáthára hajlamos ember számára a szenvedés időszaka. Virágzik a mogyorófa, az égerfa, a fűzfa, szilfa, nyírfa, bükk és tölgyfa, és jönnek sorba a többiek. A szénanátha jelei többet között a könnyező szem. tüsz- szentési inger és viszketés, nehéz légzés, fejfájás, valamint ingerlékenység. A szénanátha egyike a legismertebb allergiabetegségeknek. Sokszor mégsem ismerik fel azonnal, mivel a hűvös tavaszi napokon könnyen megbetegedhet az ember náthában is. Aki hirtelen sokat tüsszent, és folyik az orra, mindenekelőtt szénanáthára gyanakodjon és kérje ki orvosa tanácsát. Átlagosan öt év szükséges, hogy az érintett kitapasztalja, hogy mely virágporokra allergiás. Addig a fel nem ismert szénanátha egy sor komoly következménnyel járó betegséget rejthet magában. Zavar keletkezhet az egész immunrendszerben, s ezáltal fogékonyabbá válik az illető egyéb betegségekre. Az allergiaérzékenység kiszélesedik, ami azt jelenti, hogy a szénanáthára hajlamos egyén évről évre többféle virágporra és egyéb anyagra lesz allergiás, Gyakran kialakul a virágporallergia mellett a bizonyos gyümölcsöktől, mint például almától, körtétől vagy cseresznyétől való allergia. Egészség- károsodás, mint a kötőszövet krónikus megbetegedése vagy asztma léphet fel. A pollenallergiások harminc százalékánál lép fel asztma, mivel az allergiát nem isA naptár összefoglalja, mi merik fel kellő időben, vagy a kezelése késlekedik. Ezen okok miatt a szénanáthát azonnal kezelni kell. Az eddig alkalmazott szénanátha elleni gyógyszereknek sok mellékhatása volt. Többek között fáradékonyság, gépjárművezetésre való alkalmatlanság. Ezért csak nagyon indokolt esetben írták elő azokat Az új generáció számára már nem állnak fenn ezek a kellemetlenségek. Manapság legfontosabb a megelőzés. E célból kell bevenni a készítményeket két héttel azelőtt. mikor virágzik hogy azok virágporok szállingózni kezdenek a levegőben, amelyekre allergiás az illető. A közölt táblázat, a polennap- tár ad tájékoztatót az egyes virágporok megjelenésének pontos idejéről, az elő- és utóvirágzásokról. A gyógyszertárakban orr- spré és szemcseppek kaphatók a szénanátha kellemetlen tüneteinek csillapítására. Egészen súlyos esetekben az orvos kor- tizont rendel gyógyszerként. További óvintézkedés az úgynevezett hyposzenzibilitás, azaz a túlérzékenység lehető csökkentése. Ennek alkalmazása a következő: a páciens az allergiát kiváltó pollenkivonatokból származó anyagokat kap kb. három éven keresztül egyre növekvő koncentrációjú dózisban, injekció formájában. Ily módon lassan hozzászokik a szervezete és nem lesz többé érzékeny. Ezt a módszert az előző őszszel kell el- kezdeni, hogy a pol- MTI-illusztráció lenszezon kezdetére már hatása legyen. Az idősödő szénanáthásoknak enyhülnek a panaszaik, esetleg meg is szűnnek. A jó hír mellett van azonban egy rossz is. Mégpedig az is előfordulhat, hogy a korábbi szénanáthások idős korukban a szénanáthából más, idült betegséget kapnak. Például kialakulhat a légcső-nyálkahártya tartós megbetegedése, és bron- chiasztma lép fel. Ezért nagyon fontos, hogy az idős ember is odafigyeljen a szénanáthára és idejekorán orvoshoz forduljon és kezeltesse magát Karfiol — sülve, főve Néhány napig eláll a hűtőszekrény zöldségesfiókjában Ié§4éÉi éáém * M ítiá lJllllll! H I ll 1 ] Budapest (MTI) — A karfiol a káposztafélék családjába tartozik. Óhazája a Földközi-tenger és Európa nyugati tengerparti vidéke. Manapság a világon mindenütt ismerik és termesztik. A karfiolnak tulajdonképpen a virágát fogyasztjuk. Tavasztól őszig terem a kertekben, de üvegházakban téleh is termelhető. Vásárlásnál ne csak arra figyeljünk, hogy szép fehér-e a karfiol feje, és zöld-e a levele, frissességéről sokat elárul a szaga is. Ha a levágás helyén kellemetlen szaga van. ne vegyük meg. A karfiol hosszú ideig nem tárolható. Néhány napig eláll a hűtőszekrény zöldségesfiókjában. A saját kertből vett karfiolt egy hétig tárolhatjuk, ha gyökerestől sötét és hűvös helyen fejjel lefelé felakasztjuk A karfiol fogyasztható nyersen salátákban, főzve, sütve. rántva. A fej körüli zsenge leveleket ne dobjuk el, mert sok vitamint és ásványi anyagot tartalmaz, és vajban meg- dinsztelve finom, ízletes körítés. Sült szeletek Hozzávalók négy személynek: 10 dkg lencse, só, egy fej karfiol, 3 dkg vaj vagy margarin, 4 evőkanál száraz fehér bor, egy citrom leve, néhány szál sáfrány, fehér bors, cukor, majoránna. A lencsét fél liter forró vízben körülbelül 15 percig, a karfiolt rózsáira szedve forró sós vízben kb. 10 percig főzzük. Majd jól lecsöpögtetjük. vastag szeletekre vágjuk és forró zsiradékban aranybamá- ra sütjük. Kivesszük az edényből. A visszamaradt zsiradékot felöntjük négy evőkanál vízzel, a borral és a citromlével, hozzáadjuk a sáfrányt, és felfőzzük. Sóval, borssal, cukorral ízesítjük. A karfiolszeleteket és a lencsét tányérokra tesszük, ráöntjük a marinádot, és majorannalevelekkel díszítjük. Előételként tálaljuk. Rakottan Hozzávalók négy személynek: 1 kg burgonya, egy fej karfiol kb. háromnegyed kg, fél csokor petrezselyem, 4 tojás, 2 dl tejföl, 5 dkg reszelt par- mezán sajt, fehér bors, 15 dkg sonka, zsiradék az edény kikenéséhez. , A héjában megfőzött, szeletelt burgonyát és a sós vízben párolt karfiolt egy nagy, kizsírozott tűzálló edénybe rakjuk. Középre a karfiolt, köré két sorban a burgonyát. A sóval és borssal fűszerezett tojást, a tejszínt, a reszelt sajtot és az apróra vágott petrezselymet a karfiolra öntjük. Előmelegített sütőben 200 fokon kb. 30 percig sütjük. A sonkát kockákra vágjuk és a tálalás előtt rászórjuk. Takarékosan bánjunk a hűtővel Budapest (MTI) — A háztar- tásienergia-felhasználás öttíz százalékát a hűtőszekrények és fagyasztószekrények fogyasztása teszi ki. Helyes használattal sok áramot takaríthatunk meg. A hűtő- szekrények szellőzőrácsait mindig hagyjuk szabadon. Ellenkező esetben a gép gyakrabban kapcsol be, mint kellene. Évente kétszer óvatosan portalanítsuk a szellőzőt. A hűtőszekrényeket két-három havonta, a fagyasztószekrényeket évente kétszer olvasszuk le. Ezzel áramot takarítunk meg, és elkerüljük a penészgombák és a baktériumok elszaporodását. Automatikus leolvasztású hűtőszekrények belsejét rendszeresen takarítsuk ki. Ha a gép a konyhában áll, akkor mindenképpen a tűzhelytől való legtávolabbi helyre állítsuk. Ha a konyha hőmérsékletét két fokkal alacsonyabban tartjuk, már nyolcvan-kilencven kilowattóra áramot takaríthatunk meg. Az ételeket mindig kihűlve, letakarva vagy becsomagolva helyezzük a hűtőbe. így nem képződik vízgőz. Időnként vizsgáljuk meg, hogy jól záródnak-e a hűtő- szekrény ajtajai, megfelelő e a tömítés. Az ajtókat lehetőleg ne hagyjuk hosszabb ideig nyitva. Ha túlzottan telepakoljuk a hűtőszekrényünket, akkor a nem elégséges légáramlás miatt nem hűt eléggé. A fagyasztószekrények hetvenszázalékos kihasználtsággal működnek a leggazdaságosabban. Röviden Antik... ...bútort legfeljebb egyszer vagy kétszer fényezzünk évente. Ezt viaszos pasztával végezhetjük el. (KM) Régi... ... fadobozainkat kíméljük a víztől, mert az hamar magába szívja a nedvességet, s megrepedezik vagy fel- púposodik. (KM) Tapétázásnál... ...a régi réteget először le kell szedni, nem szabad rátapétázni. (KM) Ha a kábel... . ..vagy a villásdugó melegszik, esetleg még a készülék is elromlik, a biztosíték kiolvad, rövidzárlat keletkezik. (KM) A lepedőn... ...levő hasadást úgy foltozhatjuk meg, hogy egy váa- szoncsíkot varrunk rá. A kutyák... ...nagyon ragaszkodó állatok, keresik az ember barátságát. Fél napnál tovább ne hagyjuk őket egyedül, különben nagyon magányosnak érzik magukat, s gyengül az ember iránti vonzódásuk. (KM) Az ágyneműt... ..naponta rázzuk fel kony- nyed mozdulatokkal. így friss levegő áramlik a tollak közé. Reggelente szellőztessük az ágyat legalább egy óra hosszat, és csak ezután ágyazzunk be, így az ágynemű visszanyeri frissességét. (KM)
