Kelet-Magyarország, 1995. szeptember (52. évfolyam, 206-231. szám)
1995-09-20 / 222. szám
1995. szeptember 20., szerda Minden napra egy tojás... Miből mennyit eszünk, iszunk? • Élelmiszer-fogyasztás számokban mérve Nyíregyháza (KSH ~ Barabás Ivánná) — A Központi Statisztikai Hivatal a közelmúltban jelentette meg Élelmiszer-mérlegek. 1950-1993 c. adatösszeállítását. A számok mögött pontosan kirajzolódnak a lakosság táplálkozási szokásai, melyek változására a rendelkezésre álló javak mennyisége és az árak alakulása, továbbá a táplálkozási kultúra fejlődése is hatással van. Az elmúlt négy évtized alatt a lakosság fogyasztása mennyiségében és összetételében is sokat változott, az egyes élelmiszerek, italok között jelentős arány- változások tapasztalhatóak. Az alaptendencia az egy főre jutó tápanyag-fogyasztás fo- íyamatos növekedése volt, ami a '80-as évek második feléig tartott, 1989-től évről évre csökken. Az élelmiszerek (alapanyagsúlyban. készítményekkel együtt) közül a húsfogyasztás egy főre vetítve közel 68 kilogramm évente, ami kétszerese a negyven évvel ezelőttinek, de mintegy tíz kilogrammal kevesebb mint a ’80-as évek második felében volt. Az elfogyasztott mennyiség csaknem fele sertéshús, bár fogyasztása az utóbbi időben mérséklődött, egyre inkább a baromfihús kerül előtérbe. Négy évtized alatt az egy főre jutó sertéshús fogyasztása kétszeresére, a baromfihúsé közel háromszorosára növekedett, miközben a marhahúsé alig változott. Továbbra is kevés halat (fejenként évi 3 kg-ot) fogyasztunk. A tejfogyasztásban is az 1987-1988-as évek voltak a „legjobbak” amikor fejenként 190 liter körüli mennyiség fogyott (ez duplája volt az '50-es évekéinek). A ’90-es években e táplálkozásélettani szempontból oly fontos termékből is egyre kevesebb jut az asztalra, 1993-ban alig több mint 140 liter fejenként. A tojásfogyasztás az ’50-es évek óta közel négyszeresére nőtt, és fejenkénti napi 1 db körül stabilizálódott. Zsiradékból 40 év előttinek kétszeresét fogyasztjuk, a ’80-as évek második felére elért 37- 38 kg-os egy főre jutó fogyasztás jellemző azóta is. Az utóbbi évben a sertészsiradék aránya kissé mérséklődött, feltehetően az élettanilag kevésbé ártalmas étolaj javára. A táplálkozás-élettanilag kevésbé értékes cukor fogyasztása is duplájára emelkedett e néhány évtized alatt. A ’80-as évek második felére elért 40 kg-os fejenkénti érték volt jellemző még 1992-ben is. A táplálkozási szokások változását az egy főre jutó liszt- és rizs-, illetve a burgonyafogyasztás mérséklődése is mutatja. Az előbbi kétharmadára, az utóbbi felére esett vissza e néhány évtized alatt. A lisztes rizs egy főre vetített együttes mennyisége 1993-ban esett 100 kg alá, miközben a burgonyáé a 60 kg-ot sem érte el. A mérsékelt növekedés ellenére nincs látványos elmozdulás a zöldség-, főzelékfélék, gyümölcsök fogyasztásában, ami egy főre vetítve ma sem több mint a hatvanas évek végén volt (160 kg körüli). Az egyes élelmiszer-féleségek táplálkozásban betöltött szerepe az elmúlt néhány évtizedben összességében tehát úgy változott, hogy a növényi eredetű élelmiszerek aránya csökkent, az állati eredetűeké növekedett. Míg az ötvenes években az egy főre jutó napi tápanyagfogyasztás alig több mint negyede volt állati eredetű, addig a ’90-es évek elejére már elérte a felét, miközben a napi tápanyafogyasztás is nőtt. Az egy főre jutó szeszesitalfogyasztás e néhány évtizedben több mint a duplájára emelkedett és már a ’80-as évek elejére meghaladta (tiszta alkoholra átszámítva) a 11,5 litert. Azóta valamelyest mérséklődött, de nemzetközi összehasonlításban ma is magas. Összetétele sem kedvező, hiszen egyharmadát az égetett szeszes italok adják. Néhány évtized alatt többszörösére nőtt a sörfogyasztás, amely a nyolcvanas évek második felében — kissé visszaszorítva a bor kelendőségét is — meghaladta a fejenkénti 100 litert. A borfogyasztás kissé emelkedő irányzattal az egy főre jutó harminc liter körül alakul. A táplálkozás egészséges vagy egészségtelen volta, a szeszesitalfogyasztás mértéke és összetétele jelentősen befolyásolja a lakosság egészségi állapotának alakulását, ezért ez a kérdés sem az egyén, sem a társadalom szempontjából nem lehet közömbös. (Grafikon az I. oldalon.) Szedd a Kisvárda (KM - K. B.) — Az idei esztendő — legalábbis az öreg kontinsen — a Természetvédelem Eve, melyen belül szeptember 23-át takarítási világnappá nyilvánították. Ez alkalomból Rétköz centrumának képviselőtestülete és polgármesteri hivatala is felhívással fordult a város lakosságához. A világnapon ugyanis szemétgyűjtési akciót szerveznek Kisvárda különböző pontjain, a városban és a környékén lévő kirándulóhelyeken. Felhívásukban kérik a lakosságot — felnőttet és gyermeket egyaránt — hogy minél többen vegyenek részt az akcióban, „takarítsák ki” természeti otthonukat, környezetüket. Kerekedjenek fel e napon és menjenek ki a természetbe, ám a szokásos piknikező felszerelés mellé vigyenek magukkal kis szemétgyűjtő zsákokat. Megyebeli rendőrügyek Nyíregyháza (KM) — Régióértekezletet tartott Debrecenben a keleti megyék parancsnokainak Túrós András vezérőrnagy, az ORFK közbiztonsági főigazgatója, melyen megyénket érintő kérdések is szóba kerültek. Túrós András egyebek között elmondta, hogy sokatmondó értékeléseket kaptak a kelet-magyarországi rendőri vezetőktől az ukránok útonál- lás-szerű bűnözéseivel kapcsolatban. Főként Szabolcs- Szatmár-Bereg megyében növekszik ugyanis az ukrán útonállók által elkövetett bűn- cselekmények száma, akik saját honfitársaik turistabuszait kényszerítik megállásra és fosztják ki. Nagy valószínűséggel ezek nem véletlenszerű akciók, a bűnözőkkel összejátszanak az idegenvezetők és a buszvezetők is. A magyar rendőri szerveknek ezért jobban együtt kell működnie az ukrán hatóságokkal, ha ott megbízható partnert találnak. Nagy kérdés, hogy az ukránok akarják-e, vagy sem megfékezni e bűncselekményeket. A sajtótájékoztatón a nyíregyházi rendőrkapitány sorsa is téma volt, ezzel kapcsolatban a vezérőrnagy annyit mondott: dr. Illés Kálmán hamarosan nyugdíjba vonulhat. Információink szerint a kas az új tulajdonos visszahívta az előző igazgatóságot: Fii- zessy Zsoltot, Lencsés Sándort (ők az Uniterv Rt.-t képviselték a Metropolban) és Veres István városi főépítészt. A közgyűlés a gazdasági törvény szerint azonnal javaslatot tett az új igazgatótanácspitány szeptember végére kérte nyugállományba helyezését. Tamás György Lajos a megyei rendőr-főkapitányság közbiztonsági igazgatója elmondta: még hivatalosan nem született döntés, nem tudni, mikortól fogadják el kérelmét. Az tény, hogy a szolgálati viszony megszüntetését a belügyminiszter fogadja el és írja alá. Úgy tudjuk, Kuncze Gábor a közeli napokban még találkozik Illés Kálmánnal, akinek esetleges utódjáról ugyancsak nincs végleges döntés, csupán találgatások. Az új kapitányt egyébként a megyei rendőr-főkapitány nevezi majd ki. ra, s megválasztotta Veres Istvánt, Balogh Zoltánt és Mihá- lyiné Hatala Évát, akik azonnal hozzáláttak az operatív teendőkhöz, hiszen egy folyamatban lévő beruházást vett át. Emlékeztetőül: a nyíregyházi Kossuth tér sarkán épülő üzletházról van szó. Egy év után bukott le a kerékpártolvaj Nyíregyháza (KM - Cs. Gy.) — A kerékpártolvaj talán már el is felejtette, hogy a járműhöz törvényszegő módon jutott, hiszen több, mint egy évig zavartalanul karikázott vele. A károsult az eltüntetett biciklit 1995. szeptember 14-én ismerte fel nála. Ami késik, nem múlik alapon a tettes ellen a Nyírbátori Rendőrkapitányság eljárást indított. Egy svájci állampolgár BMW gépkocsiját törte fel ismeretlen tettes szeptember 17- ére virradóra Máriapócson, a Fekete Bárány nevű panzió közelében. Az autóból egy 80 ezer forint értékű magnós rádiót vitt el. A rongálással 20 ezer forint kárt okozott. Többen balszerencsés napokat éltek meg Ópályiban. I Ugyanis ismeretlen elkövetők különböző bűncselekményeket követtek el. Például a Dózsa György úton egy magán- személy udvarán lévő mellék- épületből horgászfelszereléseket loptak, a kár 35 ezer forint. A Ságvári utcában, pedig bezúzták egy gépkocsi szélvédő üvegét, a kár 15 ezer forint. Negyven mázsa almát lopott ismeretlen tettes Mátészalkán, a Cserepes hegyen egy magánkertből, a kár 70 ezer forint. Anarcs határából pedig 30 mázsa alma tűnt el egy magánszemély földjéről. Holtan találtak egy 72 éves férfit a Benk határában lévő mezőgazdasági területen. A Záhonyi Rendőrkapitányság bűncselekményre utaló körülményt nem állapított meg. Hatszázhetven liter gázolajat szállított egy férfi Mercedes gépkocsival szeptember 18-án reggel Fehérgyarmaton, a Kiss Ernő úton. Hogy honnan szerezte, a gépkocsi vezetője nem tudta hitelt érdemlően igazolni. Az ügyet a rendőrség átadta a vámhivatalnak. Egy férfi egy betéti társaság nevében valakitől értékesítésre átvett egy személygépkocsit. A járművet el is adta, de a szerződésben megállapított 280 ezer forinttal úgy rendelkezett, mintha az a sajátja volna. A Kisvárdai Rendőrkapitányság eljárást indított ellene. Bántalmaztak egy férfit Nyíregyházán, a Petőfi téren, majd elvették 400 forintját. A Nyíregyházi Rendőrkapitányság ezzel gyanúsít két férfit, akik ellen — őrizetbe vétel mellett — eljárást indított. A tulajdonos tetten ért két férfit, amikor azok Nyíregyházán, a Hunyadi utcában egy magánudvaron egy ponyvagarázsban lévő személygépkocsi ablakát betörték. Az elkövetők ellen a Nyíregyházi Rendőrkapitányság eljárást indított. 250 ezer forint értékben szerszámokat zsákmányolt ismeretlen elkövető Nyíregyhá- za-Salamonbokorban egy épülő ház pincéjéből. Leesett a háza lépcsőjéről egy férfi szeptember 17-én a megyeszékhelyen. Olyan súlyosan megsérült, hogy a kórházban meghalt. A rendőrség bűncselekményre utaló körülményt nem állapított meg. Négyszemközti Angyal Sándor-m -j ap nem múlik elánél- l\J kül, hogy ne csapná- X V nak fel újabb hullámok a kormányzó koalíció körül. Hétfőn még arról hallottunk: a kormányzati struktúráról egyezkedő munkabizottság ülésén nemhogy közeledtek volna, hanem egyes kérdésekben még távolodtak az álláspontok. (Újból elhangzott a varázsszó: a szocialisták szerint, ha a kormányfő nem kap az eddiginél több jogosítványt, akkor ez szakítópróba lehet a két párt között. A nagyobb szabadság közelebbről azt jelenti: saját belátása szerint nevezhessen és válthasson le minisztereket, s léphessen a tárcanélküli miniszterek tekintetében.) A szabaddemokraták viszont refrénszerűen ismétlik: nemhogy növelni, hanem szűkíteni kellene a kabinet létszámát, egyebek között például szüntessék meg a privatizációs miniszteri posztot. (Suchman Tamás privatizációs miniszter pedig azt nyilatkozta az egyik országos napilapnak: tavaly rossz koalíciós megállapodás született s szerinte a koalíciós vita tétje Horn Gyula miniszterelnök eltávolítása a posztjáról.) Kedden pedig jött a hír, hogy 37 perces volt mindössze a koalíciós egyeztető tárgyalás, aztán a felek felálltak az asztaltól. Pető Iván szerint csupán abban egyeztek meg, hogy Horn Gyula és Kuncze Gábor négyszemközti megbeszélésen kísérli meg a közös álláspont kialakítását egy héten belül. (A tisztázatlan helyzet miatt elhalasztották a két párt vezető testületének szerdára tervezett együttes ülését.) Óhatatlanul eszembe jut, hogy amikor alakulóban volt a koalíció, magam is írtam: ez csakis érdekházasság lehet, de volt már példa arra, hogy sok nagy szerelem kihunyt, míg számos érdekházasság tartósnak bizonyult. Maradván a családi példálózásnál: ez a négyszemköztiség most azt juttatja az eszembe, hogy amikor összekapnak a fiatal házasok és repül a tányér, aztán válóperrel fenyegetőzik egyik vagy másik, a bölcs szülők azt szokták javasolni: Gyerekek, higgadjatok, üljetek le és négy- szemközt tisztázzátok a problémákat. Van aki megfogadja, van aki nem. Volt rá példa, hogy az ilyen négyszemközt folytatott eszmecsere béküléshez vezetett, előfordult — nem is kevésszer —, hogy jobb lett volna, ha mégsem ülnek le. így aztán az ember a mostani hír hallatán minimum lányos zavarba esik, hogy ugyan mit remélnek a két párt vezető testületéi ettől a „szembe babám, ha szeretsz" helyzettől. Elképzelem: Kuncze bemegy Hornhoz, aki illendően fogadja, hellyel kínálja, aztán ki-ki elmondja majd a maga igazát. Persze ez a „maga igaza” már régóta nemcsak az ő igazuk, hanem a mögöttük lévő testületek nagyobbik részének az álláspontja is. Vélhető, hogy az ilyen négyszemközti diskurzus során jobban észreveszi egyik a másikon a fájdalmat, a részvétet, a derűt és a bánatot, s talán jobban beleérzi egyik a másik helyzetébe magát. Vagy, a másik az egyikébe. Vagy, mindkettő a másikéba... Még mielőtt teljesen belezavarodnék, elmondom, hogy két ember jobban tud egymással boldogulni, mint két társaság (ott minimum 6 mosoly, 6 bánat, 6 csodálkozás, 6 homlok ráncolása... hogy a még nagyobb testületekről már ne is beszéljünk). A ztán megoldódik előttem a rejtély: jó ez a „négyszemközti”: ez novum, mert ilyen még nem volt, legalábbis hivatalosan s bejelentve. Azért mégiscsak jól jönne, ha az „anyós” odaszólna: „Gyerekek, a kávéscsészére vigyázzatok, mert az törékeny”. Egyelőre... ...sem az ENSZ, sem az Európa Tanács égisze alatt nem született olyan nemzetközi dokumentum, amely pontosan meghatározná az autonómia fogalmát és kötelezővé tenné a kormányoknak az autonómia megadását a kisebbségek számára. Az Európai Biztonsági és Együttműködési Értekezlet is csupán ajánlást fogalmazott meg ez ügyben — válaszolta Horn Gyula miniszterelnök parlamenti ülésen Csóti György (MDF) képviselőnek, aki azt tudakolta: a határon túl élő magyarok milyen autonómiatörekvéseit támogatja a kormányfő. Az előző... ...parlament úgy hozott végleges döntést a kárpótlásról, hogy nem voltak pontos adatai a kárpótlan- dók létszámáról. Ezért fordulhatott elő, hogy több mint ezren egymillió forintos kárpótlásban részesültek. Most a kárpótlandók pontos számának ismeretében lenne célszerű döntést hozni — mondta Dombach Alajos (SZDSZ) képviselő sajtótájékoztatón. (MTI) A Gazdasági... ...Versenyhivatal (GVH) Versenytanácsa 100 ezer forintos bírságot rótt ki a Pharmafontana Gyógyszerellátó Vállalatra a fogyasztók megtévesztése miatt. Hazánk... ...köztudomásúan sok gazdasági gonddal küszködik mostanában. Ezek közé tartoznak például az örökölt környezeti károk. Emiatt nagyon fontos, hogy a már meglévők mellé ne termeljünk újabbakat. Mindezt Baja Ferenc környezetvédelmi és területfejlesztési miniszter hangoztatta kedden Bábolnán, a Mezőgazdasági Részvénytársaság, s egyben az ország első biofermentációs üzemének átadásakor. (MTI) .MEGYÉN INNEN, MEGYÉN TÚL. Metropol — új igazgatók Nyíregyháza (KM - Cs. K.) — Várakozáson felül hosszúra, kétnaposra sikeredett a Metropol Rt. közgyűlése: hétfőn kezdődött és tegnap délután ért véget. A lényeg röviden: a részvények 100 százalékos önkormányzati tulajdonba kerültek. MMPP?: HHlj-m mmb mb: ■mb. *.
